Masataka Inagaki

Masataka InagakiさんのMy best 2022

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Masataka Inagaki

平日夜に訪問。 銀座にあるカレー屋。 久しぶりのスパイスカレーだったので、 今回はスパイシーチキンと マスタードポークの2種合盛りを。 チキンカレーはゴロゴロチキンに 程よい辛さとスパイスが効いて非常にうまい! ポークカレーもマスタードのアクセントが 絶妙でこれまたうまい! ごはんの上の副菜も鮮やかな彩り。 半分ほど食べてから全部混ぜ合わせて完食。 今年食べたカレーの中では一番美味かったです。

2

東京都

ラーメン

Masataka Inagaki

平日昼に訪問。 蒲田にあるラーメン屋。 渋谷店に何度か通っていた以来のちばから。 今回はミニラーメンを。 コールは先と後に分かれており、 先に麺かため、後にヤサイ、カラメ、ネギを。 待望のラーメンは濃厚ド乳化スープが最高! 平打ちの太麺に絡んでとても美味い! 豚は肉厚でホロホロ、 野菜はシャキシャキ、 ねぎは良いアクセント。 久しぶりにラーメン食べて歓喜に浸りました。

3

東京都

うなぎ

Masataka Inagaki

平日昼に訪問。 両国にある鰻屋へ。 久しぶりの鰻だったので、今回は鰻重箱(上)を。 メインの鰻は肉厚でフワッと柔らかく、 香ばしい香りも相まって非常に美味い! ごはんも重箱にギッシリ詰まっていて、 タレが染みわたりこれまた美味い。 肝吸いとお新香も盛り沢山で至福の一時でした。

4

大阪府

カレー

Masataka Inagaki

平日昼に訪問。 諸用で大阪に来たので、本町にあるカレー屋へ。 メニューはチキンカレーのみで、 待ってる間に沢山の注意書きを一読。 スパイスがかなり効いたシャバシャバカレーと、 不思議な色の雑穀米が絶妙な相性で美味い! ごはんの上のキーマは濃厚で、 後からカレーと混ぜるとこれまた美味い! グリルチキン、豆、ピクルスも存在感があり、 量も多めで大満足でした。

5

東京都

そば(蕎麦)

Masataka Inagaki

平日昼に訪問。 新橋、銀座寄りにある蕎麦屋。 メニューは色々あるなか、 初訪だったのでおすすめの天玉そばを。 出汁がしっかり効いた濃いめのつゆが かき揚げに染みてとても美味い! 蕎麦も出汁との相性抜群で、 後半から温玉を絡めて最後まで美味かったです!