今日の昼メシは此処と決めて来訪！ 車を走らせ高崎市へ。 開店30分前で10人程度の行列が！！ 流石！人気店だけはある。 11時半に開店し食券を購入しカウンターに着座。 だるまチャーシュー&もつマンマ（小）でいきます！注文はバリカタで。 濃厚スープと博多麺のバリカタ感が、半端なく良い。チャーシューも薄くて食べやすい。味変でニンニク、辛子高菜、紅生姜で。 求めてた味に再び会えました。 今日は替え玉は止めときましたが、あと引く旨さ。 又、この味が恋しくなるな〰︎。 ご馳走様でした‼️
J.saito_さんのMy best 2024
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◾️渋川イチの人気ラーメン店◾️ 今日のランチは渋川市の『いち林』。 11時オープンで平日なのに、10時半から並び始めました。 私は2番目。食券制で特製ラーメン（しょうゆ）を選び、カウンターに着座。 暫くして、ラーメンがくる。 4種類のチャーシューと煮卵、ほうれん草、海苔、メンマと豪華で美しい見た目。 スープから食す。あっさり醤油のスープは飲み干しちゃう位、美味い！種類の違うチャーシューも楽しめました。鶏団子もグッドです。 麺はストレートとちぢれ麺から選べます。 あっという間に完食してしまいました。 人気店だけある美味い味わい。 また寄りたいと思います。 ご馳走様でした！
今日は久しぶりの高崎市。 資格試験があり電車で着ました。 10時過ぎに終えて、此方へ。 到着は10時50分。既に並んでいる人が。 開店と共に食券を購入。 鶏白湯泡ramen（醬油）、炙り肉親子丼（小）のセットを注文。1,600円也。 3人のスタッフて切り盛りしていました。 ブレンダーで泡立てる様子は不思議な気分。 到着し先ずは親子丼を。 良質な色の卵の黄身が乗ってます。 炙った鶏肉も良い感じで旨い。 鶏白湯ramenは麺に良くスープが絡んでくれます。玉ねぎの微塵切りがアクセントで良し。 チャーシューも低温調理されていて丁寧な仕事です。 想像を超える旨さに驚きました。 和だしramenも気になってしまう。 心を込めた渾身の一杯。 ご馳走様でした。