やきとりと銘打っているが、割烹居酒屋というほうが、しっくりくる。 扱っている食材はどれも新鮮だ。恥ずかしながら、ホヤデビューを果たせた。 氷はいわゆる自動製氷器の物とは違い、高級な板氷をアイスピックで砕いて供される。ウイスキーが100倍美味くなる。 左上に写り込んでいるのは、鮫の心臓❣️
Tsutomu SugiyamaさんのMy best 2024
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健康診断のための摂生明けは、海苔増しチャーハンセットだ❣️ ほうれん草と麺から食べ始め、終盤にはタマネギを足して完まくだ。理想の味がここにあり❣️
天ぷらそば¥480を戴いた。 茹でそば乍ら、出汁と返しの拘りは完璧な駅そばを生み出している。たかが駅そばという勿れ、店主の愛情を感じる一杯だ。一味は辛めなので、加減すべし。 交通系IC可
セイロうどん選べるランチ、ミニ天丼、セイロ一枚追加、有明海産海苔追加¥1,400を戴いた。 本来、蕎麦派のワタクシであるが、ここにはうどんを食しに来る。ツルシコピカピカの手延べうどんである。甘く濃いめのつゆをセイロ二枚で存分に味わう。 JCB可