6月1日ジューンブライドの結婚記念日に合わせて、こちらでランチコースを利用してみたかったんだよね❗️ ちょうどキリ番なのもなんか嬉しい( ^ω^ ) コロナの影響で、緊急事態宣言解除となってから、予約制で出来るだけ1組ずつの案内で営業再開するということで、ソッコー予約❗️ この日が待ち遠しかった(≧∀≦) 予約時、テーブルorカウンター席が選べたので、焼くところみたいのでカウンター席に。 ノンアルカクテルは、誕生石になぞらえてるのもオシャレ。 ◆お昼の懐石 3500円 ◆ノンアルカクテル 650円 枝豆のキッシュ マスタードのポムピューレは、 キッシュがとにかく美味しい❗️ ワンホール食べたいくらい。 ポムピューレ?マッシュポテトの事ね(~_~;) コレがまた美味しい❗️ 新ごぼうと白味噌のポタージュは、ごぼうと白味噌との相性がいいね。美味しい❗️ ブルスケッタのようなものが添えられていて、ベーコンのマリネが美味しい❗️ 鉄板で蒸された蒸篭蒸し。 鰹のつみれは、大葉が効いていて美味しい。 じゅんさいの餡が繊細なお味。 お口直しにグラニテ。 紫陽花みたいなビジュアル。 レモン汁をかけると色が変わるやつ。 こーゆーパフォーマンスもいいね( ^ω^ ) 特選牛ヒレ肉100g は、主人はレア、私はミディアムで。 ピンク色岩塩パウダー、本ワサビと西洋ワサビのブレンド、東洋美人大吟醸の酒粕?を使った自家製味噌にんにく、甘醤油の4種類で楽しむことが出来る。 味噌にんにくは、ご飯のお供にもなる。 これらの味付とご飯はお代わりもできる。 ヒレ肉は柔らかくてジューシー。 主人はもう少し歯応えが欲しかったみたい。 北海道産の帆立は身が厚くて美味しい❗️ 海老はぷりぷり。 さつま芋はシルクスイートで、スイートポテトみたいにしっとりクリーミーな感じ。 沖縄のピーマン、ジャーガルちぐさは苦味が少なくて食べやすい。 お茶も出してくれて、ノンアルカクテルも飲んだから、既に腹パン(>_<) デザートは、まずお皿にマンゴーソースを塗り、黒糖水ようかんや紫陽花に見立てたラベンダーのジュレなど、目の前で次々に載せていく。 そして、バニラアイスをフランベ❗️ ベイクドアイスってコレのことか(~_~;) アイスにほうじ茶パウダーがかかっていて、濃厚なバニラで美味しい❗️ 抹茶のフィナンシェも美味しいし、ピスタチオとアーモンドの蜂蜜和えが歯応えがあって美味しい❗️ 夏らしいデザートの盛り合わせだな。 最後に珈琲or紅茶。もう腹パン限界(>_<) コスパ良すぎて満足❗️ 素敵な記念日になったな(^-^) カウンター席あり 小上がり席あり 駐車場5台 #鉄板焼き #自家製味噌にんにく #カウンター席おススメ #コスパ最高