手前味噌お構いなし 11月18日 あの宮田麺児に支店が出来ました。 最新の小麦の可能性を見つけるための言わば 小麦の研究所。 全ての麺は宮田麺児からをコンセプトに ごらんぐたさいこちらの麺を。 普通 麺は小麦をブレンドしてつくる。 なぜなら主役の小麦を引き立てるために 脇役を入れたり また 主役にはない味をたしたりする しかし 今回のこの麺は 主役1人 ごまかしがきかない。コンサートでのギターソロ 梅沢富美男さんで言う 夢芝居。 スペックご覧ください プレミアム麺児のタリアテッレ（PMT） 伊勢平野の清廉な水で育った国内産最高級品種【あやひかり】を使い風味豊かなつるつるモチモチの食感の麺を平打ちに作り上げました。これまでに無い喉越し小麦の風味を是非ご堪能ください。 三重県産あやひかり100%使用。 No Blend Only One ※麺児史上最強の贅沢 よく茹でても、小麦の味、風味がしっかり感じられる、国内最強クラスの小麦。 ありそうでない1種類だけの小麦でつくる麺。もち感、つるみ感粘弾性が特徴。 麺の形状 タリアテッレ 麺の番手 6番 これを食べずして麺を語るべからず。