1 ENFUSE 京都府 カフェ 全4枚 もっとみる モネの睡蓮をイメージした練り切りを アテにクラフトビール飲み比べ なめらかな口あたりで 餡には柑橘の何か(何だろう)が入っていて 本当に美味しい。 金谷正廣さんと美術作品のコラボ和菓子。 和菓子の美しさと 練り切りってこんなに美味しいんだと 思わせてくれる作品。
