山田 世智さんのMy best 2015

最高峰の江戸前天丼(^O^) 浅草にあるうまい天丼 「まさる」 店先には 「天丼のうまい店」の表示 中に入るとカウンター５席、テーブル座敷が12席くらい。一生懸命やっております、美味しいです、と自信と親しみ溢れる対応。席につくと有名人のサインもかなり並んでます！ 天丼のお値段は安くても2500円とか、 過去最高のお値段。この日は大海老天丼しかなくて3700円を、思い切っていただきました！あ、味噌汁も追加します。 ここで扱うネタは、本当に江戸、東京で獲れたての素材ばかり。獲れたてのうち質の良いものを選んで、胡麻油で良い香に揚げてくれます。不漁のときは店やらないそうです。 釣り船で新鮮な揚げ物を食べた方がいましたら、まさにその鮮度と美味さ、といえばわかりやすいかと。 海老はアタマも尻尾までバリバリ食べられました∑(ﾟДﾟ) 後味や濃さもスッキリ素晴らしく 最初から最後まで満足 路地裏にあり、浅草寺近くですが目立ちません。観光客にはたどり着けないでしょう(^O^) 浅草に来たらぜひ人を連れて行きたい

蒲田に現る超一流(^O^) 宮元というつけ麺屋が 新オープンしましたが こちら、なんと 新小岩の超人気店、一燈に関係してるようです。店の人も一燈シャツ着てる！まさかの巨星の登場にビビりました。 ええ、喜んで並びます 会社帰りの８時くらいで 10人待ちくらいでした 席に着くと割りとすぐに着丼します 食券は先に渡す仕組のなせるわざ このブロックのような立体麺！スープとの絡み！ダントツのクオリティでした。行列への対処や注文のシステムも洗練され一燈流が染みていました。いやはや感服！ ただ注意！ 写真は濃厚極みつけ麺です これ濃厚すぎて 私も最後の二口は冷や汗をかきながら何とか中盛りを完食。周り見ても皆さん後半戦苦しんでました。 つまり 最初はふつーのつけ麺かラーメンで普通盛りを勧めます！

旨すぎる！∑(ﾟДﾟ) 豚丼のジャンルでトップクラスに躍り出ました！ガッツリ系炭焼き豚丼です。炭焼き具合、タレの絶妙な甘さとしょっぱさの加減、そしてタレや肉に合わせた、硬めでサッパリしたお米たち。 バランスが素晴らしいんです かきこみたくなる、でも全然しつこくない旨さでいくらでも食べられる！ まだまだ足りない！ お代わり！ なクオリティです オススメ(^O^)

★浅草でタイ料理に舌鼓（≧∇≦） いやはや、美味くてびっくりです 今迄食べたタイ料理の中でも抜きん出た美味さとエスニック感。蒲田の超有名店ミレイに匹敵する味でした。 浅草駅地下、防空壕のような古びた地下にあります。凄く怪しい雰囲気 とはいえ、 昼から行列を作る人気店 開店すぐに来たのに６人並んでました 気軽にランチというよりがっつり飲んで食べるスタイル。回転はおっそいです なんとか30分くらいで入店してカオマンガイとタイラーメンを注文！ カオマンガイ、鬼美味い！ タイ米がふっくら炊き上がっていて触感素晴らしい。パラパラしておらず他店にない仕上がり。つけタレがまた美味辛くてエスニックの良さが全開です。辛さ絶妙。 更に、タイラーメン、完璧でした、 この異国の味、麺の太さ、探していたものでした。日本人にこの味は作れない。 私的、タイ料理のトップです(^O^)

曙橋 あの予約困難な焼肉ヒロミヤに運良く呼んでもらえました(^^) 昨夜の食倒れの記録です。まるで民家貸切のような佇まい、１日１組限定の焼肉部屋にretty関係で参加させていただきました。肉の山を3皿、ごはん食べ放題、飲み放題、キムチ盛合せ、キャベツ、海苔、冷麺がついて5000円代は破格ですね。感動した。いい写真が沢山撮れて良かった。 2時間限定で終わりなのでそこは注意ですね。 帰り際、 次の予約表見せてもらいましたが 四カ月待ちでした！ヒャオ！>_< まさに知る人ぞ知る店 二階の予約は６人から １階なら4人、８人くらいでもいける 今度自分でも予約してみようかなあ！ ギターまで置いてたりして、メンバー変わればまた色んな楽しみ方がありそう、そんなステキ空間 齋藤さん、 ホントにありがとうございました (^O^)

人形町にいます あっと驚くクオリティのスパゲッティに出逢えました(^O^) 芳味亭という伝統を感じる洋食屋さんです。建物は古民家のような、くつろげる雰囲気です。 ミートボールスパゲッティをいただきましたが、ミートボールも下のナポリタンも、味わいが深い。追いつけない技術を感じました∑(ﾟДﾟ) ナポリタンにもA級とB級がある、そんな気づきをくれるいい店です

超美味いかつ丼 1000円 かつ丼ととんかつは全然別の料理。一口食べて唸りました。 こちら個性的なかつ丼を取り扱う渋谷の瑞兆。玉子とじではなく、玉子の上にとんかつが乗っかるスタイル。 NHKホール近くの裏路地に入った場所にあります。地図がないと見つけにくい。開店直後にきたら、３人並んでます。これなら余裕、回転もわりと早い。 中はカウンターのみ、8席しかなく狭いですが、店は小綺麗で寛ぎ感があります。お店の方が３人でテキパキ用意をされてました。 システムですがランチはかつ丼しかやってません。なので、 まず、御飯の量をきかれます。そしてお茶、そしてお椀、漬け物、が出されていき、自動的にかつ丼が着 ワクワクして蓋を開けると お〜〜、、 ステキな光景が香りと共に広がります。ホンワリ、なんだか優しい色。今まで知るかつ丼とは全てが違いました。とんかつともまるで違いました。 まずかつだけを食べてみると、ツユの深い甘みがよく染み込んでてなんともいえない旨さ。この一口で御飯1杯かきこめそう。御飯と食べるとさらに口福になれます。 かつ丼開拓いいSTARTを切れました、また次を見つけたいと思います。 目指せB級グルメ通

これはうんまい！老舗中華で宝(油)そば 私、油そばは学生時代から高田馬場を中心にかなりの量を食べてきました、が、西東京の有名店にはなかなか機会がなく、もう満足してスルーしていました 今日は高尾まで山登りに来たのでそれなら！とやってきました。油そば老舗にして外せない有名店「宝華」！ 4時でもほぼ満席 日曜営業は嬉しい！ 注文は宝そばとチャーハンセット900円 周りはレバニラをよく頼んでますがこれがまた悔しいくらい旨そう！いい、今日は油そば食べに来たんだ ナンバーワンとの呼び声も高いが さて、味は、、、 ガッつくほどに美味いわ∑(ﾟДﾟ) 素晴らしい完成度 ザ、油そば というメニュー名でもいいかもしれない 私が求める要素が全て高いレベルでシンプルにマトまっていました 久々の感動です(^O^) そしてチャーハンまで凄い 鉄の焦げがいい感じに振りまかれ 味よし香り良し触感も懐かしい ん〜パーフェクト 働いて技を盗みたい！（≧∇≦） だいだい満足でした やはり西東京も開拓しなきゃ

スープ一口で、衝撃走る∑(ﾟДﾟ) な、なんだこれはー！新しい！ 従来の豚骨のイメージを超えた全く新しいラーメンのろく月。写真では違いが伝わりにくいですが、飲めばびっくり、新境地です>_< 今回は替え玉も狙い、ふつうのラーメンを頼みました。650円、だったかな。豚骨くささは全くありません。ただただ、濃厚にして焙りたてのような潤な薫りがします。 いうなれば、豚白湯！ でしょうか！ ラーメン雑誌のTRYで絶賛のことはありますね（≧∇≦）これまでの枠にハマらない、全く新しい豚骨スープだと思います。 試しに頼んでみた、味付け替え玉がまた悶絶の旨さ！これは魚粉、鰹節系の油そばですね！替え玉なのに、そのまま食べられちゃいます。スープにつけても美味いけど勿体無い！ 夜限定の油そばもあるようですので、また試しに来たいですね いやはや、いいもの食えました 一食の価値ありかと なお、無化調でも脂重めですので、 〆にはきついと思います 浅草橋、いいラーメンが揃ってきたなあ

ランチ焼肉食べ放題(^^)900円！ 金が少ないけどドカンと肉をたらふく食べたい（≧∇≦）そんなわがままを時間さえかければ叶えてくれる、神保町食肉センターに来ました！ 凄い混み具合、 開店３０分前にきても行列ができてます。前には２０人くらい、結局一巡まって開店して一時間後に座れました。カウンターです！ 食べ放題は45分、 A、B、Cセットからさくさく選んで皿をあけたらお代わりができます。肉の種類はホルモン系で、ハツ、レバー、ネック、もも肉、これらのタレ、塩、味噌などがあります。 あとはライス、スープ、オニオンサラダが食べ放題です（￣+ー￣） カウンターだったおかげでお代わりスピードがメチャクチャ早い、言えばすぐでてきます。 調子にのってガツガツ食べてたらあっという間に満腹、いや、オーバーに至る>_< 歳かな 隣の高齢のおっちゃんに食べた量負けた〜 といっても、肉を一人で６皿食えば十分以上かと ホルモンなので特有の触感と腹持ちがありますが、新鮮で良質です 行列があれですが、 覚えておきたい店ですね 上野店がまたちかぢかできるそうです