久しぶりの訪問、三十分位並びました。相変わらずの見た目の美しさとクオリティー。細麺と太麺が一緒に楽しめるつけそばは知ってるか限り勝本だけです。個人的にはアルデンテに仕上がった細麺が好みです。つけ汁は鶏と魚介のダブルスープであっさりしてるのですが、奥深い味わいです。美味しかったです。ご馳走さまでした！
h.tanakaさんのMy best 2019
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新年明けましておめでとうございます！今年もサンディエゴから美味しいお店をたくさん投稿したいと思いますので宜しくお願い致します。さて新年初投稿は、台湾を拠点に日本にも多くの店舗を構える名店です。最近アメリカにも進出してくれましました。ありがたや〜！流石の人気店、3時に予約して入店は５時半。兎にも角にもまずは名物小籠包でしょ。あとは麺類、ご飯物に好物の酸辣湯スープ！全部美味し過ぎなのですが、海老炒飯は日本の名店、板橋の丸鶴さんを彷彿させる見た目、汁なし担々麺は池袋の楊さんを彷彿させる味付けと麺のコシ！最高のディナーでした、ご馳走さまでした。
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本場アメリカのBBQ!! ドラム缶を使って、ゆっくり長時間かけて火を通したビーフ、ポークにチキンはどれをとっても信じられない位にジューシーで超絶とろとろに柔らかいです。ちょっとこれは驚きました、感動！アメリカBBBQ凄すぎ！スモークの香りがしっかり付いているので余計な味付けも必要なしって感じでした。ご馳走さまでした！