Arata.SさんのMy best 2024

大塚にある完全予約制で日本酒と和食のペアリングを楽しむことが出来るお店にお誘い頂き初入店。お昼はラーメン屋を営業しているようです。オーナーさんが1人で営業。18時一斉スタートの1コースのみで現金での支払いだと11000円。 日本酒の種類が豊富で、ペアリングが嬉しい。珍しい日本酒も多く置いてありました。 この日のメニューは ・レンコンチップス ・焼いたラスク苺ローストビーフ ・白子、コンソメでマリネヘンネルサラダ ・新海苔を使ったソースの茶碗蒸し、ソテーした帆立 ・ひたし豆、にんじん、ナス、マグロ、タコ、わかさぎ、かずのくきのきんぴら、赤蕪、あさり、クリームチーズ ・出汁割りときたあかりの揚げ出し ・焼き鰤大根 ・蝦夷鹿と菜の花、カカオの入ったらソース ・中華そば ・タルトタタン ・クルミとプリン 料理は当然美味しいですが、合わせてくれる日本酒がどれも素晴らしいd(^_^o) 日本酒好きの方は是非(o^^o) 落ち着いた空間も素晴らしかったです！ どうもご馳走様でした^ ^ #大塚 #和食 #日本酒 #完全予約制 #カウンター席のみ

先月1周年を迎えたお店に、お誘い頂き行ってきました。国立駅から徒歩10分程度、店名は中国語で物事が順調に進むことを意味する。日本語の順風満帆と同義語ですね。 店内は4人掛け2卓と2人掛け2卓とカウンター3席。カウンターはあまり広くない印象。通常メニューの他、限定のオススメメニューと本日の海鮮料理あり。 ビールで乾杯して料理は以下を頂きました 黄金ピータン 名物バンバンジー 自家製焼きたてチャーシュー 本日の青菜炒め 牡蠣の四川甘唐辛子炒め 麻婆豆腐 牛ハラミとマコモ茸の黄韮入りXO醬炒め 五目チャーハン 焼きそば 杏仁豆腐 黄金ピータンは見た目が美しいですね^ ^ 麻婆豆腐は辛すぎず、挽肉たっぷり、ネギ大きめで食べ応えあり！味も最高(o^^o) 牛ハラミのXO醬炒めはキノコXO醬を選択、柔らかなハラミとXO醬の濃厚な味で旨いd(^_^o) 五目チャーハンはパラッパラでチャーシュー、海老、鮭など具沢山で美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 今回4人で行ったので、色々と食べることが出来ました！どうもご馳走様でした^ ^ #国立 #中華 #カウンター席あり

前から気になっていたお店。以前お伺いした時には長蛇の列だった為、11時開店で11時20分にお伺いし並ばず店内のカウンター席へ。それでもテーブル席は全て埋まり、カウンター席が2席空いていたのみ。ボリューミーで美味しい定食が食べられるお店なので人気なんですね。メニューを見ると迷いますが、今回はスペシャルセット(1050円)を小ライス(−30円)で。1人で調理されており、メニューの種類が豊富なので時間は掛かりますが、見ていて凄い手際の良さです。10分程で提供。 デミグラスソースがたっぷりかけられた自家製ハンバーグとポークカツのセット。 揚げたてのポークカツは肉はジューシーサクサクでデミグラスソースをつけて食べても、塩で食べても美味しい(^O^) ハンバーグはフワフワ柔らかでデミグラスソースたっぷり！カットしてあるのでとても食べやすいですねd(^_^o) これらが白米に合わないハズが無い！ そして付け合わせのナポリタンがとても良い！そのまま食べて良し、デミグラスソースを絡めても良し！ 完食しましたがかなりのボリューム、ライス小にしておいて良かったです！ どうもご馳走様でした^ ^ #国分寺 #ランチ #洋食 #ハンバーグ #カウンター席あり

小田急線東北沢駅、初めて降りたかも。駅徒歩2分、4月に2周年を迎え、益々人気が出ているようです。友人に旬の食材を使ったおまかせコース(16500円)を予約してもらい訪問。店内はL字のカウンターで和の感じで清潔感あり！調理場も広いです。 この日は島根県のかつねぎゅうを使用♪ リブロースユッケ リブロースお造り、肩ロースなめろう アキレス腱ととうもろこしの擦り流し ハツの炭火焼き 焼きしゃぶ 蛤と春菊出汁のタンしゃぶしゃぶ シャトーブリアンのカツサンド 手巻き寿司 テールスープ 手打ちそば ジェラート リブロースのユッケから始まり、全て美味しくて感動(o^^o) 後半のシャトーブリアンのカツサンドと手巻き寿司はお代わりしたいd(^_^o) 〆の手打ち蕎麦も拘りが凄くてめちゃくちゃ美味しかったです(≧∀≦) 店主のかやもりシェフは牛のプロですね。牛肉について色々と教えて頂きました！ 夫婦で明るく親切におもてなしして頂き、最高の時間でした♪どうもご馳走様でした^ ^ #東北沢 #肉 #カウンター席あり

歌舞伎町の入口付近、靖国通り沿いのビルの4階にある餃子が人気の中華料理店。 前回、日曜日に行ってみた時は、時間帯も良かったので、予約無しでは入ることが出来ませんでしたが、月曜日の20時はすんなりと入ることが出来ました♪まずは生ビール(700円)と人気No.1の焼餃子(550円)を注文。 生ビールを飲みながら待っていると5分強で登場。餃子は小ぶり、皮は薄皮でパリッとモチッと食感、結構しっかりした焼き目です。餡は肉と野菜のバランスが良く、ニンニクは不使用とのことですが、生姜の香りが利いていて旨いd(^_^o) 焼き餃子だけでは足りなかったので、五目あんかけ焼きそば(930円)を注文。 五目あんかけ焼きそばは、海老やイカなどの魚介に豚肉、うずらの玉子、たくさんの野菜が入っていてとても具だくさん(^O^) 餡はほどよいとろみと味加減と麺の焼き加減が良い具合で美味しい(o^^o) 他にも気になるメニューがあったので、今度は複数人で行きたいです！どうもご馳走様でした^ ^ #新宿 #餃子 #中華 #カウンター席あり

鷺沼駅またはたまプラーザ駅から徒歩12分程の住宅街にあるお店。早朝ゴルフがあまりにも暑かったので、美味しいかき氷が食べたくなりネット検索の上初訪問。オープンとほぼ同時の10時に到着も、10時から11時は事前予約のみとのこと。11時に予約をして一旦車に避難、11時に再訪しました。 メニューから季節限定の桃スペシャル(1600円)にヨーグルトエスプーマ(200円)をトッピング。1人前ずつ丁寧に作って行きます。10分弱で提供。 桃の果肉ソースたっぷりの大きなかき氷にヨーグルトエスプーマが乗り、更にその上にカットされた桃、氷の中にも桃と「桃スペシャル」の名前に偽り無し(^○^) 早速頂くと、桃の果肉ソースが濃厚でめちゃくちゃ美味しいd(^_^o) ヨーグルトのエスプーマもとても相性良く、トッピングして大正解(๑˃̵ᴗ˂̵) 冷たくて量もあるので、あっという間に完食とはいかず、最後の方は溶けてきました！ 食べに行く価値があるかき氷！ どうもご馳走様でした^ ^ #鷺沼 #ランチ #かき氷 #カウンター席あり

ネットで見つけて、行ってみたかった三鷹のフルアテンドの焼肉屋さん。ようやく行くことが出来ました！席数4席、前日までの完全予約貸切制(1人から貸切可)、店主1人で切り盛り、通りに看板も無い、店内は綺麗で清潔感ある隠れ家的なお店。 お肉はすべて店主さんが調理し、部位ごとに完璧な火入れ加減でやいた肉を、オススメな食べ方で提供してくれます。この日はふたみコース(5500円)を予約して訪問。 コースのメニューは ・とうもろこしのすり流し ・黒毛和牛のユッケ風、黒毛和牛のオクラソース、和牛のカルパッチョ ・いくらと黒毛和牛の茶碗蒸し ・キムチ二種、もやしナムル ・タン、トモサンカク、シンシン ・ひとくち肉そば ・クリすき焼き仕立て、ハツ、カメノコ ・肉寿司 三貫 焼いて頂くお肉も美味しいですが、一品料理が素晴らしくお酒がススミマス(≧∀≦) お酒は日本酒マリアージュで、これがまた素晴らしいd(^_^o) お酒が進んでいたら、途中で飲み放題に変えてくれたのは、素晴らしい対応ですよね(o^^o) 飲み放題は4000円ですが、それ以上飲んでいたということですね（笑） 全てが美味しくて、会話も楽しい良い空間でした！どうもご馳走様でした^ ^ #三鷹 #焼肉 #フルアテンド #カウンター席のみ

お誘い頂き2回目の【UNE IMMERSION（ユヌ イメルシオン）】。前回、最高のランチを頂いたので、今回も楽しみにお伺いしました。2023年12月にオープン。幡ヶ谷駅徒歩8分、初台駅徒歩10分の住宅街に店を構えています。今回も貸切大人5名で予約、ランチのコースは7700円と大変お得。私はワインお任せ4杯を(6600円)、他は5杯だったり、ノンアルコールだったりと、個人別に飲み物をお願い出来るのは有難い^ ^ まずはアミューズ２品 鯉とレンコンもち この組合せは初めてですね。鯉の鱗を揚げたものが乗っていて、和を感じさせるスープと鱗の食感が素晴らしい(^O^) 鰹のタルタルと梨 梨のスライスがオシャレ♪ 梨と鰹の相性の良さに驚きでした！ 前菜はパテドカンパーニュ、シャモのテリーヌ、自家製ソーセージ、牛たんのコンフィなど5品と付け合わせ！ワインがススミマスd(^_^o) 魚料理はアイナメ白ワインソース。ふっくら柔らかなアイナメとソースがメチャ美味しい(o^^o) 肉料理は蝦夷鹿のロースト！肉の旨味が溢れますが、脂が強くないのであっという間にに完食してしまいました(*^◯^*) デザートはまずシャインマスカットのかき氷とわらび餅、最後にフィナンシェとストロベリーシュークリーム、そしてコーヒーを頂きました^ ^ 最後まで妥協が無い美味しい料理とお酒を楽しみました！どうもご馳走様でした^ ^ #幡ヶ谷 #ランチ #フレンチ #テーブル席のみ

昨年7月にオープンした人気鮨店。吉祥寺駅から徒歩1分という好立地。店内に入ると、温かみのある落ち着いた雰囲気。内装はシンプルで、カウンター席からは丁寧な手仕事を間近で見ることが出来ます。今回は《お飲み物付き》【旬の握りとおつまみ】おまかせ　20品(16900円)で予約を取って頂きました。 飲み物はビール、日本酒、ワインなど種類が豊富です(๑˃̵ᴗ˂̵) この日のコースの内容は ピクルス かつおの瞬間燻製 あんパン アオリイカ 中トロ さわら棒寿司 馬糞ウニりしゃリゾット 鮑の肝の茶碗蒸し しめ鯖のハーブ巻き ハモのフリット 黒ムツ　カラスミ 鯵 鰻蒲焼白焼 牡蠣昆布森 赤身漬け 車海老 シャリ 穴ゴンタ いなり寿司 お吸い物 デザート　チーズカステラ どれも美味しくてお酒がススミますd(^_^o) サービスも丁寧で、気持ちが良い空間で食事をすることが出来ました(o^^o) 既に予約困難な人気店になっていることに納得ですね！どうもご馳走様でした^ ^ #吉祥寺 #鮨 #完全予約制 #予約困難 #カウンター席のみ