Arata Shimamoto

【完全予約制のハードルが高いお店】 現在は予約（オンラインショッピング）の商品のみ、店舗で受け渡し(支払いは予約時にクレジットカード決済)となっている珍しいお店。1週間前にシュークリーム2個を12時〜13時受取り予約をして訪問。 シュー生地は焼き色が美しい。サクッとした食感と香りが素晴らしい。ヘーゼルナッツをのせて焼いている感じですね(^^) シュー生地の中には、甘く濃厚な黄橙色のクリームがたっぷりと詰まっている。独特の黄橙色の卵黄をたっぷりと使用しているディプロマット。クリーム全体のバランスは、生クリームの比重は少なく、ねっとりとした感じで美味しいd(^_^o) これはケーキも食べてみたいですね！ どうもご馳走様でした^ ^ #高輪台 #テイクアウト #スィーツ #シュークリーム

【鶏出汁ラーメンを特製で】 中野駅から徒歩5分のお店。12時前で待ち時間無し。入口の券売機で特製鶏そば (1050円)を購入。 食券を渡し、カウンター席に案内され。5分位で着丼。 まずはスープ。国産鶏ガラをベースに九州のサツマシャモの丸鶏を使用とのこと。鶏の深みが強く、キリッとした醤油の香りが一体となり旨いd(^_^o) 麺は中細ストレート。小麦の風味もあり、茹で加減も丁度良く、ツルッとした喉越しがスープとの相性◎ チャーシューは2種。「吊るし焼き」した燻製チャーシューと煮豚タイプ。2種類を楽しめるのは嬉しいです！ 味玉は良質の卵の旨みが強く出ています^ ^ スープ完飲でお腹いっぱい！ どうもご馳走様でした^ ^ #中野 #ランチ #ラーメン #カウンター席あり

【カフェの街の絶品シュークリーム】 清澄白河まで行ったので、ついでに行ってみたかったこちらのお店に寄ってきました。 【EN VEDETTE】はフランス語で「主役」とのこと。 大切な記念日など主役に喜んでもらえるスイーツを届けたいという想いから名づけられたそうです。 お店の名前がついた「アンヴデット」と「ジュヌガー」を購入して帰りました。 まずはアンヴデット。お店のスペシャリテ。 ヘーゼルナッツ香るダックワーズに自家製松の実のペーストを使用したチョコレートクランチとガナッシュ、チョコレートムースに刻んだラムレーズンの組合せ。 レーズンのアクセントが良い感じですね(o^^o) そして上のアーチ状の飾りは、ホワイトチョコレート！これは屋根をイメージしているそうです♪ 「シューヌガー」はシュークリーム。品名通り、中には「ブラウンヌガー」が入っているそうです。 シュー生地はマカロンを乗せて、しっかりと焼き上げられており、サクサク感が素晴らしい！ 小ぶりなシュークリームは、生クリームの下に絶妙な柔らかさのディプロマットクリームがたっぷりと詰められています。2つのクリームは甘過ぎず、アーモンドスライスの食感がプラスされ、とても上品なシュークリームで美味しかったですd(^_^o) #清澄白河 #スイーツ #シュークリーム #スペシャリテ

【はかせうどんとは⁉︎】 新中野駅近くのうどん屋さん。この日はうどんが食べたくなり初入店。入口の券売機ではかせうどん(980円)を購入して、奥のカウンター席へ。 席に座ると、大根サラダとまず出てきました。 そして5分程でメインのうどんが登場。 うどんはきつねとたぬき、そして豚肉が入った値段相応のうどん。どんぶりが大きめでボリューム感あり。麺は太くてモチモチしていて旨いd(^_^o) あっさりとしたかけ汁に豚肉の脂と天かすの油がスープと溶け出し、程良いコクを出しています^ ^ 豚肉や揚げも美味しいですね。 大根サラダと火薬ごはんは普通に美味しかったです。 スープ完飲してお腹いっぱい！ どうもご馳走様でした^ ^ #新中野 #ランチ #うどん