co.yabuさんの My best 2024

2700投稿目は所沢の東側、所沢インターの方にある、素敵な一軒家カフェ。欧州の避暑地にあるようなお洒落なカフェです。 妻と娘の3人で、土曜日の11:00ごろに伺いましたが、店内は予約で満席。テラス席が空いており、屋外でランチを楽しみました。テラスのそばにはミモザが満開。テーブルのアレンジも美しい。 娘は自家製パンと3種のサラダ。私は男性に1番人気があるという豚みそソテーセット。妻はお腹がすいてないとの事で、栗のパウンドケーキとハーブティーをオーダー。 娘のサラダは、サラダチキンやスープもついて、想像よりかなり盛りだくさん。盛り付けが美しい。 豚みそソティは甘い味付けで、柔らかな豚肉の甘さと良く合ってますが。付け合わせのサラダやピクルスが美しくて美味しい。 妻のケーキやハーブティーは見た目もお洒落で、味も秀逸。 所沢なこんな素敵なカフェがあるなんて驚きです。店内のインテリアも素敵なので、新緑の季節に、予約して再訪したいと思います。 #「この味が良いね」キリ番記念日 #カフェの細道

珍しく新宿でランチ。久しぶりに訪問できたこちらのお店は、新宿のフレンチの名店。2021年の食べログ百名店にも選ばれるお店です。 フランスの片田舎にあるようなカジュアルなビストロですが、味は抜群。こちらのランチはとにかくお得。日替わりメニューの鶏のソテーをサラダ・デザート付きでお願いしました。 程なくステンレスのお盆で運ばれます。大きな鶏もも肉のソテーはカリッと皮が焼かれ、肉も柔らか。クリームとマスタードのソースが美味い。付け合わせのマッシュポテトや炊き込みご飯はバターの香りが良く、ソースと良く合います。 サラダは酸味の効いたキャロットラペが乗って、引き締まった味。日替わりのカリフラワーのスープもたっぷり。 デザートは小さい硬めのプリン。コーヒーも付いており、ランチとしては充実の内容かと思います。 新宿三丁目にある小さなお店ですが、フランスを旅してるような気分になれます。

大塚のあじるく。ランチのみ営業のラーメン屋さんで、ハードルが高いお店です。土曜日のお昼に池袋行く用事があったので寄ってみました。 店内は落ち着いたJazz Barのような佇まい。カウンターが厚い木材で高級感があります。 頂いたのは特製鯵煮干しラーメン。入り口で食券を買って、カウンターに座ります。 程なくちゃんしたのは見事な麺線のラーメン。初めて柴崎亭に行った時の事を思い出しました。一度茹でた麺を一人前ずつ小鍋で整えて丼に盛り付けていますね。 整えられた麺線が引き立つ透明度の高い黄金色のスープ。乾物だけでお肉を使ってないスープなので、懐石料理の椀物を頂いてる雰囲気。 焼豚やワンタンなどの具材も丁寧に作られ、淡麗なスープのため、具材の美味しさが引き立ちます。 素晴らしいバランス感覚の淡麗系ラーメンです。 #ラーメンは背徳の味