Taka an

Taka anさんのMy best 2018

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埼玉県

とんかつ

Taka an

やっと、念願かなってキセキ食堂にお邪魔しました。 前回は、雨の日でオープンの15分前に車で着。 駐車場を探したりとやっとたどり着き、列に並んだけれど、お店のお姉さんにもう予約でいっぱいで食べられませんといわれ、帰宅した経緯があります。 今回はウェイティグボードが出されるという8時を目指していましたが、色々やることもあり、結局、家を出たのが8時近く、間に合う事を祈りながらバイクで向かいました。9時についたらまだならんでます。ウェイティングボードは、9時30分からのようでした。20番目位でした。 9時30分には、40人位並んでいたでしょうか。 悩んだ末に、キセキ定食のステーキと、ロースカツを予約。 お姉さんから、かなり多いから2つは食べられませんと断言され、お持ち帰りもできますとの事でそうしようと決め12時に再訪することに。 予約が終わったのが10時、せっかく上尾に来たのだからと、ラーメン店の、よしかわ等今度行こうと思っていた数店の店の場所を確認しつつ、ホームセンターで、保冷バックを、購入し、無料の氷を頂き、持ちかえり準備も万端で、キセキ食堂へ。 12時についたけれども、予約の時にいた顔ぶれが入店せずに外にいます。 後に並んでいたけれど、しびれを切らしてお店に名前を伝えると、開店が押してしまい、遅れた分待っている事が判明。 しばし待ちやっと名前を呼ばれ入店。 やっと待ちに待ったキセキ食堂だと、ワクワクしながら、改めて注文。 キセキ定食のポークステーキ230gと、お持ち帰りでロースカツ230gとキャベツをチョイス。 待つこと数分。 定食がお盆にのってやって来ました! 厚さが4~5 センチはあるでしょうか、なかなかの厚みです。 表面にはブラックペッパーがちりばめられ、肉はピンクの素敵な色です。 噛むと柔らかさと歯応えが絶妙なバランスです。 岩塩、新ステーキソースを繰り返し、完食です。 ご飯も大盛りにして正解でした。 ロースカツは、保冷剤をいれて帰宅して家族で食べましたが、カツの厚さを計ったら5センチでした。 確かにお店のお姉さんが話していたように2つを食べるのは厳しかったかもしれません。 何はともあれ、ビジュアルにやられ、美味しさにやられ、ロースカツを家族でおいしくいたしましたました。 ハードルは高いけれど機会があったらまたお邪魔したいと思います。 #ハードル高し #超厚切り