Yujiro ShioyamaさんのMy best 2024

念願叶い元祖燕三条系背脂ラーメンのこちらへ。隣にある駐車場は50台入ります。連休ど真ん中の日曜日に訪問。13時過ぎでしたがしっかり並んでました。他の方も書かれている通り店内が広いので回転率は高く15-20分くらいで店内へ。メニューは至ってシンプルな一面。中華そばに玉ねぎトッピングを注文。麺がもちもちの太麺。スープは見た目以上にすっきりとしており醤油ベースのコクが広がります。トッピングの玉ねぎはスープと一緒に食べるとプラスの楽しみが待ってます。 支払いは現金のみ。本場の味に感動の瞬間でした。

近所のカレーの名店にようやく訪問。事前に現金にて会計を済ませ着席。11時オープンは2巡目で入れました。注文は3種のミックスカレー チキン、ポーク、キーマの組み合わせ チキンは別皿のスープカレーベース。メインはポーク、キーマの2種、ゆで卵付きという嬉しさ。 ルーはスパイスが抜群に効いておりご飯との相性抜群。あっという間に完食しました。 カレー好き必見のお店です。