2020年⭐BEST①⭐ 「CHEZ CHILO(シェ シロ)」さん(*^^*) 何度も投稿させていただいてる、 大ファンのフランス郷土料理のお店♪ ご縁あり★クリスマス特別ディナー★初です✨ ■aperitif グジェ－ル(グリエ－ルチ－ズ入 小さなシュー) ※数個頂いた後の写真 ■amuse bouche グルヌイユ(仏産カエルモモ肉のフリット) ニンニクとパセリのピュレ ■Entrée トゥルト(仏産いちょうガ二)のサラダ キャビア添え ■Entrée バニュルスで香りをつけた フォアグラとトリュフのタルティ－ヌ ■Soupe 手長エビのビスク ■poisson 鯛と帆立のム－スで包んだ手長エビのパイ包み焼き ■viande 仏産キジのロ－スト ちりめんキャベツのブレゼ ■Dessert ou Fromage 紅マドンナとシャンパ－ニュ ガトーリュスとチョコレ－トシャ－ベット ■Café ou thé ☆ドリンク ・シャンパン(ボトル) GOSSET-BRABANT ・白ワイン(ボトル) SANCERRE 2018 本当に凄い、素晴しかった✨ 繊細ながらもしっかりとしたクラッシックな料理。 気付いたらフルボトル2本。 フルコースでこんなにお酒をいただいたのは初めて。 シロさんのお料理がそうさせてしまうんですよね♪ 体調崩さずこの日を迎えれて良かったと思える コ－ス内容でした✨ 今年は特にシロさんには、お世話になりました。 来年も早々に伺って堪能したいです。 ®️皆様、来年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m #フランス郷土料理 #神戸市中央区琴ノ緒町 #シェシロ #クリスマス特別ディナーコ－ス #クラシックな料理 #フランスの食材 #素材に拘る #BEST① #今まで味わったことのない超絶品ソ－ス
C.CHAKIさんの My best 2020
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2泊3日で東京へ♪ 1日目ディナーΨ(￣∇￣)Ψ 丸の内線 四谷三丁目駅～5分弱 「焼鳥 おがわ」さん(*^^*) ほろほろ鳥、天城軍鶏を使用した焼鳥がいただけます。 予約は取れないだろうなぁ～と当日昼過ぎにダメ元で 問い合わせ、遅めの時間ならOKでした✨ コ－スメニューは３種類 ･フルコース ･ハ－フコ－ス ･焼鳥コ－ス(串はストップと言うまで焼かれます) ■フルコース×2 ･前菜(一汁二菜) ･鶏刺身盛 ･サラダ ･白レバーパテとバゲット ･串7本(肉系5本 野菜2本) ･茶碗蒸し ･ご飯物(鶏そぼろご飯or玉子かけご飯) ･お新香 ･鶏ス－プ ･手作りデザート(日本酒ｱｲｽ、ﾌﾟﾘﾝ、杏仁豆腐から選択) 単品もありますが、 コ－スの方が流れ良く楽しめます♪ 足りなければ単品追加も◎ 隙のない丁寧な仕事、焼き入れの技術、 塩加減まで完璧、お味も絶品です✨ お刺身は今まで食べてきた物とは別格の美味しさで、 ちょっと衝撃( ﾟﾛﾟ)!! 普通に見えるサラダも普通じゃない❗ 丁寧に湯剥きされたフル－ツトマト、ドレッシングも ちゃんと手作りの味がする。 そして美味しすぎるレバーパテ(≧∇≦) 焼鳥は言うまでもなく絶品なのですが、 前菜からご飯も全て美味しい✨ 店主さんとは、 最終入店の私達と色々お話させていただく時間があり、 大変気さくで楽しい方でした。 お土産に、お店でもいただける七味唐辛子までいただきました♪ 美味しい、楽しい時間を有難うございましたm(__)m ※ファッションにも興味深いご様子♪ お見送りの際には私の履いてるスニーカー、 どこのかすぐに気付かれました( *´艸) #焼鳥 #東京都新宿区荒木町 #焼鳥おがわ #拘り半端ない #ビブグルマン #焼鳥百名店 #曙橋駅から行き迷子になる( ﾟДﾟ) #焼き鳥百名店
メツゲライクスダさんからすぐ近くの、 とんでもなく美味しいパン屋さん( ﾟДﾟ)✨ 2005年3月OPEN 「BÄCKEREI BIOBROT(ﾍﾞｯｶﾗｲ ﾋﾞｵﾌﾞﾛ-ﾄ)」さん(*^^*) 石臼で自家製粉した有機全粒粉100%のドイツパンです。 10数年前に何回かお邪魔し感動したお店✨ その後、なかなか機会なく久し振りの訪問♪ 今は予約しないとすぐに売り切れるそうです。 9時営業開始と同時に電話、お取り置きしました。 ■ト－ストブロート 639円 ビオブロートさんのいちばん人気。 この縦に伸びる気泡、 ほんのり甘さがありしっとりした生地、美味しい。 1位か2位に入る食パンだわ♪ ■クロワッサン 204円 全粒粉100%でこんなクオリティの高いクロワッサンは あまりありません。 ビオブロートさんでいちばんオススメしたい品です。 ■ヴァルヌスウントロジィ－ネンブロート(1/2) 375円 ｳﾞｧﾙﾇｽ(ｸﾙﾐ) ﾛｼﾞｨ-ﾈﾝ(ﾚ-ｽﾞﾝ) しっとり艶々、質の良い有機ｵ-ｶﾞﾆｯｸﾚ-ｽﾞﾝ、 めっちゃくちゃ美味しい、定番で買いたい♪ ■フォルコ－ンバゲット 350円 お店で追加購入してしまいました。 珍しい全粒粉のﾊﾞｹﾞｯﾄ、生地が抜群に美味しいから いつまでも噛み締めていたい。 ■ヌスシュネッケン 260円 ｸﾉ-ﾃﾝの生地にﾇｽ(ﾅｯﾂ)、ｸﾙﾐﾍﾟ-ｽﾄを巻き込んだ菓子ﾊﾟﾝ。 ■クノ－テン 190円 ﾋﾞｵﾌﾞﾛ-ﾄの菓子パン基本の生地。 ふんわり優しい甘味、毎日でも食べたい。 3月19日再訪(予約なし) ■ゾンネンブルーメンケルンブロートヒェン 160円×2 ひまわりの種付き食事パン。 ■ヴァルヌスウントロジィ－ネンブロート 940円 ■ヌスシュネッケン 260円×2 色んなパン食べた中でもNO1✨ 断面パサついたように見えますが、これが真逆！! しっとりもっちり、ドイツパン特有の酸味も少なく 食べやすいんです。 かなり久し振りでも感動する変わらない美味しさ、 やはりここは別格でした.:*:・'°☆ ※15時頃引き取りに行くと残りは、 バゲットとフォルコンブロートのみ、 予約をオススメします。 #オ－ガニックパン #兵庫県芦屋市宮塚町 #BÄCKERAI BIOBROT #パン百名店 #材料に拘る #予約必須 (当日9:00~受付) #袋有料、マイバック必須
また来てしまいましたΨ(￣∇￣)Ψ 「ニューヤスダヤ」さん(*^^*) 今日は土日祝の特別メニューに惹かれて♪ ■謎の現地ッポイプレート 1200円 副菜 ･ポルサンボ－ラ ･チリヴァドゥマ ･オリジナルデュカ ･ミックスアチャ－ル ･マサラダ ご飯 ･ディルと空豆の炊き込みご飯(バカリポロ) イラン語→バカリ=空豆 ポロ=ご飯 カレー(↓どちらか選択) ･シャクティチキンカレー(ゴア名物) or ･アニスとグレープフル－ツの帆立カレー 胡麻バジル添え ※追加で皮付きムング豆カレー+200円 ご飯はバスマティライスでした。 このお米、東京で食べて以来もう1度チャレンジ したかったので嬉しかったです。 あれ？今日はめっちゃ美味しい⤴️ あの時は2軒目でお腹張ってたのがダメだったかな((笑) カレー自体に辛さはそれほどなく、 副菜が合わさる事によって辛口になったり、 ナッツの香ばしさ、カリカリ食感、葉類の苦みなど 色々味わえてめっちゃ楽しめました。 サラサラカレーとバスマティライスとの相性も良く 黙々と食べ続け完食です。 今日も美味しかった～Ψ(￣∇￣)Ψ 最初の頃より副菜も増えどんどん美味しくなってる⤴️ 次回のカレーも楽しみ♪ #スパイスカレー #神戸市兵庫区西出町 #ニューヤスダヤ #大衆スパイス酒場 #昼呑みOK #やみつきになる美味しさ #バスマティライス #不定休 #旧ヤム邸出身 #ナンはありません( *´艸)
仕事休みの平日、東方面へ♪ 阪急電鉄「夙川駅」南へ、山手幹線渡ってすぐ 「CONCENT MARKET(ｺﾝｾﾝﾄ ﾏ-ｹｯﾄ)」さん(*^^*) 外観から想像するよりかなり小さい売り場(ФωФ) でも♪でも♪ 久々に興奮するパンばかり、どれも良い顔色揃い。 中には焦げる寸前ギリギリなのもありますが(´^ω^) 美味しそうでなかなか決めれず、 厳選しても12品((爆買) ･クロワッサン 140円 ･北海道産発酵バター(ﾌﾞﾘ-ｽﾞ･ﾄﾞｩ･ﾒ-ﾙ)全粒粉ｸﾛﾜｯｻﾝ 280円 ･木の実のクロワッサン 180円 ･味噌クリームチ－ズべ－コン 250円 ･プレーンべ－グル 200円 ･全粒粉スコ－ン 180円 ･スモークチ－ズとナッツのパン 140円 ･パンオクレ－ム 160円 ･サ－モンと柑橘のディルクリームサンド 340円 ･しらすとあおさのプティバゲット 140円 ･オリーブ塩とバタート－スト(1/2) 120円 ･ハルキタト－スト 280円 お見事⤴️全部オススメ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 全体的に高加水率の生地でもっちり。 何度も改良されたクロワッサンは軽くてサクパリ◎ 味噌クリームチ－ズべ－コンが焼き立てでお店出て すぐに食べました、焼き立て最高✨ 何て美味しいんでしょうΨ(￣∇￣)Ψ お値段も控え目、また来よう♪ 品揃えの良い午前中がオススメです。 この日は10時30頃に行きました。 ※初訪問～2回再訪 #パン屋 #兵庫県西宮市寿町 #コンセント マ－ケット #人気店 #パン百名店 #焼き立て #久々に大当たり
最近いちばんお気に入りのパティスリー♪ BEST入りです✨ 「pâtisserie Aux plaisirs sucrés」さん(*^^*) 日、月限定販売の クロワッサンがある日に伺いました♪(3月中旬) michiyoさんオススメのロ－ルケ－キも❤️ 絶品パイエクレ－ルとフィナンシェは外せませんね♪ 今回は春らしいケ－キも揃っていて目移りしました。 ■いちごのモンブラン☆☆ ■パイエクレ－ル(数量限定)⭐⭐⭐ ■パティスリーのクロワッサン(日、月限定)⭐⭐⭐ ■プランタニエ☆☆☆ ■ム－スフロマージュ･ブラン☆☆ ■ロ－ルケ－キ(義母さんと半分ずつ)☆☆☆ ■焼きプリン(母へ) パイエクレ－ルがやっぱりイチオシΨ(￣∇￣)Ψ クロワッサンは甘めでサクサク♪ ↑この2つが特にお気に入りです。 ロ－ルケ－キもしっとり美味しい。 プランタニエは苺とピスタチオの組み合わせ、 ピスタチオの味もしっかりしています◎ ホント全部オススメしたいくらい(^^)d ●フィナンシェ(プレーン、メ－プル)☆☆☆ ●レモンケ－キ☆☆☆ ●ほうじ茶ボ－ロ☆☆☆ ●はりねずみクッキー☆☆☆ 焼き菓子のクオリティーも高いです。 フィナンシェぷっくりしっとり、 クッキー生地のきめも細かく 口溶けも良くどれも美味しい♪ エッフェル塔形のクッキー(スペキュロス)は品切れ だったので、次回はそちらも(^o^) #パティスリー #神戸市長田区東尻池町 #パティスリー オ プレジ－ル シュクレ #隠れた名店 #絶品パイエクレ－ル #住宅街にポツリとある #17枚目Instagram～お借りしましたm(_ _)m #季節商品あり
®️Hisaeさんから岡山のプレゼント♪① 何時も可愛いらしくて楽しい投稿をされるHisaeさん❤️ 昨日、盛り沢山のプレゼントが届きました✨ 心のこもった品々(｡uωu)♪ 焼き菓子屋 「心種 coco-tane」さん(*^^*) 岡山で話題の新店★★★ 月に数回程しか営業されない焼き菓子屋さんで、 販売されるクッキー缶♪ これ‼️ ®️Keikoさんの投稿でめちゃくちゃ可愛くて 気になってた憧れのです‼️ 開店前から並ばれて、ご自分の為に買われてたであろう 貴重な物を先に私に譲ってくださったみたい。。 お取り寄せしたくても出来ないクッキー缶なんです。。 感激(///ω///)♪ 10月１日は、十五夜✨ クッキー缶の中に、 お月見姿の可愛らしいうさちゃんがいます。 今日の投稿に相応しすぎる♪ ・米粉のクッキー ・檸檬のアイシングクッキー ・赤い実のジャムサンドクッキー ・チョコレートサンドクッキー ・ブ－ルドネ－ジュ(プレーン・ラズベリー) ・バニラの絞り出しクッキー ・フロランタン ・うさぎのアイシングクッキー ・月のアイシングクッキー ・ゴマのガレット ・抹茶のクッキー 11種類のクッキーが缶にぎっしり なんて可愛らしいんでしょう。 生地がビックリするくらいほろっほろで、 めちゃ美味しい♪ 手が止まらないです。 あまりにも美味しくて、もうなくなりそう( *´艸)ﾌﾟﾌﾟ 米粉のクッキーは、歯入りませんよw 全部美味しいのですが、 特にゴマのガレットのクオリティが素晴らしかった✨ 家族も知らない間に沢山食べてるし(*ﾟ∀ﾟ) フロランタン、ラズベリーブ－ルドネ－ジュ、 ゴマのガレットが美味しいと感想述べておりましたw クッキー缶は毎月テ－マがあるのかな？ ®️Keikoさんが7月に投稿されたのは金魚でしたね。 ®️Hisaeさん、 絶品クッキーお先にいただきました。 心種さんのいただけるなんて、 本当に嬉しかったです。 ありがとうございました♪ ※崩れないように丁寧に包んでくれて感謝ですm(_ _)m ネコ(ФωФ)ちゃんのタオルハンカチ♪ りんごのふわふわも撮影小道具に可愛いです(｡uωu)♪ #焼き菓子屋 #岡山市北区北長瀬表町 #心種 coco-tane #ココタネ #人気店 #開店前から行列 #アイシングクッキー
®️Hanaeさん、ありがとう✨✨① 「PÂTISSERIE RYOCO」さん(*^^*) 元は東大阪にて営業されていたそうです。 東京へ移転、大人気のパティスリー 店名は聞き覚えがありましたが、、 食べログの受賞歴見てビックリ( ﾟﾛﾟ) スイ－ツ百名店 2017年から４年連続選出⭐⭐⭐⭐ 食べログアワ－ド ブロンズ 2018年から3年連続受賞⭐⭐⭐ 販売は完全予約制なのかな？ 簡単には手に入らないようです。 そんな貴重なお菓子をHanaeさんが送ってくださいました、それも大好きなフィナンシェ♪ お声かけいただいた時、 え～‼️何で私なんかに？ 恐縮しましたが、嬉しくって(〃▽〃) ■フィナンシェ 深いブラウンの焼き色 なんて美味しそうなんでしょう。 封を開けるとバターとア－モンドの良い香り♪ 厚みあるふっくらフィナンシェ しっかりした焼き色からの優しい食感に驚きます。 しっとりもっちり、甘過ぎずとても上品 しっとり=バターの量が多くなるはずだけど 重く感じないし油分も染み出てない、絶妙な配合なんじゃないかな？ めっちゃくちゃ美味しいですΨ(￣∇￣)Ψ 神戸でこんな美味しいのないよ～ 最近BESTにしているパティスリーのフィナンシェより美味しかったです♪ﾅｲｼｮ 焼き菓子でこのクオリティなら、 生ケ－キはどんなんだろう？気になりますね(〃▽〃) いつもセンス良いお店の投稿されるHanaeさん♪ 選ばれるお菓子もやっぱり間違いないです(^^)d 絶品フィナンシェありがとうございましたm(_ _)m #パティスリー #東京都港区高輪 #パティスリーリョ－コ #絶品フィナンシェ #焼き菓子好き
1月に伺い、焼き菓子が凄く美味しかった、 「菓子屋シノノメ」さんのスコ－ンsetをお取り寄せ♪ Online Shopも大人気で受付時間ピッタリに注文するも、 即完売、やっぱり無理だったかとがっかり⤵️ その後何気なくもう一度開くと、受付してる( *ﾟAﾟ) 再チャレンジ、支払い方法等素早く入力(*｀艸´)必死w 買えました✨ 翌日配送され、2日後到着♪ クロテッドクリームも買って準備OK ･プレーン レンジで少し温めてからオ－ブンで表面カリッと 焼き立てに近い美味しさが味わえます。 全粒粉のザクザク感がめっちゃ美味しい♪ シンプルなプレーンがいちばん気に入りました。 ･パイナップル パイナップルとマカダミアナッツ入り ･紅茶とクランベリー 紅茶の香りと甘酸っぱいクランベリー ･いちごみるく 中しっとり上品な甘さ 焼き菓子いただいた時、あまりにも美味しかったので、 通販してくれたらなぁ～との願いが通じました。 スコ－ンも今迄の中でも上位✨ めちゃ美味しいです♪ ブラウンシュガー、ゲランド塩、発酵バター、 アルミフリーベ－キングパウダー等使用 材料にも拘り感じられました。 店舗の雰囲気、焼き菓子、スコ－ンをいただいた結果 総合してBEST✨ ※Online Shopは6月まで スコ－ン、焼き菓子set数種類あります。 月、火曜の販売(たまに水曜)を予定されています。 気になる方はInstagramで(^-^) 販売のお知らせはストーリーズで予告なしに発表、 タイミングが難しいですが、遠方には嬉しいサ－ビス♪ ※2021 .1 onlineにて再注文 クッキー、スコ－ン、パウンドケーキのset 初パウンドケーキでしたが、少し温めて食べると 風味が増してとても美味しかったです◎ #菓子屋シノノメ #東京都台東区蔵前 #絶品焼き菓子 #材料に拘る #5月27日(水)20時～注文 #住所等は事前登録しておくとスムーズ
2月初旬、尼崎へ行った時、 こちらでテイクアウトして帰りました。 「アングル」さん(*^^*) 1978年OPEN 欧風カレー、ビ－フシチュ－のお店です。 ■特選和牛ビ－フカレー(ル－のみ) ■お土産用箱入りビ－フカレー(冷蔵)×2 因みにこの↑写真ありません((笑) 撮るの忘れて夢中で食べてしまうくらい美味しかった。 酸味、コク、辛さ全て好み♪ お肉も柔らかくて質が良く、たっぷり入ってます。 お土産用のノ－マルなビ－フカレーでもめっちゃ美味しい、ここもやみつきになりそうです( ≧∀≦) あまりにも美味しかったので、 ネット注文、先ほど届き早速いただきました♪ 投稿写真は↑コレです。 沢山注文したので配ったり、私達も当分楽しめます♪ ※お土産で渡した方からも美味しいと、 絶賛してくださいました。 お店は、阪急電鉄 塚口駅からすぐ。 店内で食べてみたいですΨ(￣∇￣)Ψ #カレー #兵庫県尼崎市南塚口町 #アングル #欧風カレー #地元の名店 #人気店 #カレー百名店 #2020年 究極のカレー本掲載 #ネット注文可(冷凍品) #駅近で嬉しい