鵜澤 和美

美味しいお肉食べたいと思いながら走っているとこちらを偶然発見 良かった〜難民にならずでと入店。 ラストオーダーギリギリぽかったです。 メニューも既に限られたものしかなく やまと豚の厚切りロースとんかつ定食を注文しました。 待っている間に食べ方レピシを発見 先ずはそのまま 塩 わさび塩 ブラックソルト 早速　仰せのままで頂きました。 衣は細かいタイプで油もしっかり切れていて好き❤️ 中はややピンクではありますが…もう少しピンクぽい方がしっとりして私は好きです。 脂は甘みがありさっぱりして美味しいです。 切り干し大根の甘酢？ なすの煮浸し キャベツの漬物が箸休めでした。 切り干し大根良い感じで口の中をさっぱりさせてくれて良かった〜。 キャベツは千切りと言うよりやや粗めで食べ応えあり。 なめこのお味噌汁が出汁が効いてて美味しかったです。 ご飯も甘みがあり美味しい 今度は揚げてない物を頂きに伺いたいです。 一言 最後のお客で気が緩んでいたのかもしれませんが… 大きな声で会話がまる聞こえの私語が慎んで方がお店の雰囲気とマッチするのでは？ ご馳走さまでした。 #高崎 #とんかつ #こだわりあり

長野で何故かラーメンを頂くことに（笑） 食券機と精算機が別でわかり難いですがこれを済ませてから食券を渡すのがルールのようです。 しかし「いらっしゃいませ」もなければ何の説明もなく… 訳が解らない状況の中、混んでる店内を見渡しとりあえず席を見つけてテラス席へ着席。 印象最悪の中、テラス席側の厨房の窓にラーメンが置かれ、先程まで隣の席で座りながらお客様と話していた店主と思われる老人が「持って行って」と… あー これ、うちのなのね。と思いながらラーメンを取りに… チャーシュー辛麺？を食べ始めました。 麺は軟らかいやや細麺 もうちょっとかための方が好みです スープは醤油味強いですが継ぎ足し継ぎ足しに作られているようで味に深みがあり美味 辛い＝赤いではなく 青唐辛子が効いているのか通常の物と同じような綺麗な色のスープ でもピリッと辛く、このスープは確かに美味しい チャーシューは昔ながらで美味しい 全体的に美味しいですね。 景色も諏訪湖が見えて絶景 これで接客が良ければ満足度高いのですが… ほんと惜しい感じです。 ご馳走さまでした。 #長野 #諏訪湖が見えて絶景 #テラスがあって開放感すごい #ラーメン #どうやら人気店らしいけど

せっかく北陸に来たんだからお寿司食べたいと、いろいろ探して「すし食いねぇ！」さんへ伺いました。 19:00位に到着し15〜20分位待ちましたが思ったより早くご案内していただきました。 やがら、くるま鯛、カレイ(赤、黒)、サンノジなど関東ではなかなかお目にかかれない白身魚を中心にシェアしながら食べまくり（笑） えんがわも肉厚で甘みが強い！ しめ鯖は緩めに〆てあり絶妙 いつもは磯のりなどのお味噌汁を選ぶのですが、今回はきのこ汁 回転寿司屋さんできのこ汁(^^) 美味しい 野菜寿司も結構好きなので 芽ねぎと茗荷を…。 やっぱり美味しい 最初はシャリがお酢強めだなぁと思いましたが、食べ進めると気にならなくなり… 白身魚好きには堪らない至福の時でした〜。 ご馳走さまでした〜。 #石川県 #お寿司 #回転寿司 #白身魚好きには堪らない

永平寺に伺う前に腹ごしらえと通り道のこちらへお邪魔しました。 元気な女将さん？のオススメの3点盛りセット(¥1320)を頂きました。 私にとって、とろろ蕎麦、おろし蕎麦は永平寺使用感があり（笑） とっても食べやすかったです。 想像通りですが…蕎麦湯はありません。 とってもお腹が空いてから伺う事をお勧めします。 ご馳走さまでした。 #永平寺　 #蕎麦