1 博多元気一番!! 柳橋本店 福岡県 ラーメン 全4枚 もっとみる ド派手な看板のこちら、久々にめっちゃ美味しいラーメンに出会いました。クリーミーな豚骨スープは旨味たっぷりでまるでスープのよう。ストレートの麺ともよく合います。 そしてこちらの特徴は和え玉。替え玉のバリュエーションが3種類あります。今回はカレーをチョイス。程なくしてカレーソースのかかった麺が到着。 カレーと豚骨スープってどうなんだろうと思いましたがなんの問題もなし。不思議な相乗効果で食べたことのない味わい。クセになる程美味い!再訪確定です。
2 夢を語れ 広島 広島県 二郎系ラーメン 全5枚 もっとみる 1度目は行列の長さに挫けて断念、2度目は豚丼しかない日で断念、三度目の正直でようやく食べれることに! 二郎系では広島でNo.1という評判を聞いていましたが、その想像の上をいくクオリティー。なんと言っても甘みと塩味のバランスが個人的には◎。それに極太麺が絡みガツンと食べ応えに繋がっています。 ただデフォで背脂がかなり多いので、コールの時に少なめと言った方がよりバランス良くなるかもしれません。絶対再訪します!
3 交番通り四十 広島県 居酒屋 全7枚 もっとみる なかなか予約の取れない人気店。料理はコースのみで飲み放題付き6000円ちょっとという明朗会計。料理は丁寧な仕事を施されており、観るも楽しく味も面白い。お酒も充実しており、頼めば一品一品料理に合わせたお酒を出して頂けます。 総じて満足感の高いお店です!
4 北海道ラーメンはせ川 広島県 ラーメン 味噌ラーメンと言うことであまりそそられなかったのですが、寄る機会があって初訪問。いやー味噌ラーメンへのイメージが変わりました。濃厚クリーミーなスープにしっかり味付けされたミンチ肉、中太縮れ麺との相性抜群!北海道ラーメンはすみれぐらいしか食べたことありませんが、こういう系でしたね。とにかくめちゃくちゃ美味しい!また来ます。
5 とんき 広島県 とんかつ アルパークすぐ近くのとんかつ専門店。開店直後に入れたので、限定10食の特選ロースカツ定食をオーダー。現れたのは薄い衣に分厚いお肉、そして結構なボリューム。これがめちゃくちゃ美味しかったです、お肉は柔らかくジューシーで旨味が凄い!塩やソースが用意されていますが使う必要ない程お肉そのものが美味しいです。安くはないけどまた行きたい…。
6 本格豚骨ラーメン 恵壱 広島県 ラーメン 毘沙門台のココイチ横にある本格豚骨ラーメンのお店。店内意外にひろく、テーブル席が4組もあるので家族連れでもOK。 味は期待以上でした!まずスタンダードな白トン。ひと口目がまず美味い。その後旨みが広がり、後味は意外にさっぱり感じる。めちゃくちゃ美味いです。もう一つ頼んだのはマー油の入ったコッテリ寄りの黒トン。こちらも美味いですが、食べ進めると少し濃いかも。 定期的に食べに行きます!
7 大澤麺工房 一葵 愛媛県 ラーメン Retty情報をもとに選んだこちら、確かにお店の外観は超個性的。店の中にレトロなバスのようなものがあり、さらにその中が店内になっています。 ラーメンは「あっさり」と「こってり」がありますが、見た目に惹かれてこってりの大盛を注文。 見た目もインパクト大ですねー、口コミ通りスープがポタージュのようです。野菜をすりつぶして、それに辛味噌をブレンドしているというスープは絶品です!唯一無二で中毒性もあり。 大盛の量が予想外のボリュームだったのは嬉しい誤算でした笑
8 CHOP 広島県 スープカレー 全4枚 もっとみる 珍しいスープカレーのお店。国泰寺時代から行きたかったのですが、今回念願叶って初訪問。最初わりと味が薄いかなと思ったんですが、最後まで食べ進めるとちょうどいい味つけだったことに気づきます。そして何と言っても具がスゴイ!タンドリーチキンカレー頼むと、どでかいチキンが入っておりボリューム満点。これで1200円はお得です。
9 モジャカレー 大阪府 カレー 新大阪駅にある人気カレー屋さん、ようやく初訪問。大阪ではかなり有名らしくお昼時を外して行ってもお客さんが多いです。頼んだのはネギビーフカレー。最初はフルーティな甘さが感じられ辛くないかなという感じでしたが、徐々にスパイスの辛さが口に広がるという絶妙なバランス。癖になる味です、また食べたい!
10 ザージャン麺 山椒屋 広島県 ラーメン ザージャン麺なるものに初挑戦。見た目は汁無し担々麺です。麺は中国でよく食べるモチっとしたストレート麺。そしてタレが特徴的で、よくある汁無し担々麺とは別の種類の旨味というか…、うまく言えませんが癖になる!再訪したくなる中毒性アリです。