モーニング天むす(3個) Retty初投稿! 名古屋最終日。最近オープンした国際センター駅近くの天むす屋さんへ。 朝9時過ぎに着いたものの、既に待ちが10組弱。日曜日とはいえ、もうこんな人気なんですね。 記帳して待つこと40分程。カウンターに案内されて着席。カウンター席と6席とテーブル席が2席の小さなお店。一気にカウンター席を埋めたので、入れ替え制なのかな? モーニングタイムの10時を過ぎていましたが、記帳済みで並びの人はモーニングの対象だそうで。有り難いですね。 モーニング天むす3個とおみやを1つ注文。モーニングは玉赤と漬物が無料で付きます。天むすも1個からOK! 玉赤と漬物が載った盆が供され、カウンター上に寿司下駄の様な皿と取り皿が用意され準備完了。カウンターから直接揚げたて握りたての天むすが1つずつ置かれます。 海老天はサクサク熱々ぷりっぷり。海苔もパリッと感を味わえるレベルの超出来立て。写真をパチパチ撮っているのも惜しいくらい。一口頬張ると「旨っ」と声を出さずにはいられませんでした。ご飯にはしそが和えてあり、湯気と共に香りがたちます。 ふわっと握られているので、食べるのがちょっと難しいですが、こんな最高な天むすあるんか!と感動しました。 玉赤は赤だしに卵を落としたもの。赤だし好きにはまぁ堪らん。少し塩味が強めですが、私は大好きな濃さでした。黄身の半熟加減も素晴らしい。 その後も一切「冷めている」という感じのない天むすがテンポ良く供され、最高の朝食を頂きました。これは朝じゃなくて腹ペコなら、いくらでも喰えちゃうやつ。正に「無限天むす」ですね。 初めて食べた出来立ての天むすは、本当に素晴らしかった! 美味しかったです!ご馳走さまでした!