Yohsuke Hananoe
高田馬場駅
ラーメン
鷹虎つけ麺(2倍盛り) 今日はのんびりWBCを観てから、ちょっと仕事をしに職場へ。行きがけに馬場へ寄り道して、麺屋武蔵で腹ごしらえ。 これで麺屋武蔵は3店舗目。どこも私の好みを外しておらず今回も期待。13時半過ぎに到着し並びはなし。店名を冠す「鷹虎つけ麺」を2倍盛りでオーダー。 少し待ってまずはつけ汁が着丼、続いてピカピカ光る麺が運ばれて来ました。早速つけ汁を一口。鰹節がガツンと来て濃い味です。麺は極太でモチモチかなりの歯応え。2種類のチャーシューは共に程よく柔かく、脂もきちんとあり美味しいです。煮卵は半熟具合が抜群。黄身が黄金色でした。 麺と具材を一緒に楽しんでいると、結構あっという間に完食でした。2倍盛りで約570g、その上2.5倍盛りだと約710g。2.5倍だと急に「食えるかなぁ」という雰囲気になるのですが、2.5倍でも全然イケる…と実際食べると思うのですが、食券買う時に日和ってしまうんですよねぇ。 美味しかったです。ご馳走さまでした!