Yohsuke Hananoe

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食べることが大好き、美味しいおかずで白いご飯をたくさん食べたい! 自宅沿線の東武東上線、通勤路線の東京メトロ有楽町線、月イチの出張先である名古屋市(名駅周辺)がメイン。 元料理の鉄人マニア、飲食業界(イタリアン)経験ありのサラリーマン。

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好きなジャンル

  • パスタ
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 中華
  • ステーキ
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Yohsuke Hananoe

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excellent

旨辛ナポ(メガ) 4月2日にオープンしたばかりの川越街道沿いのパンチョに行ってきました。 ここは元々リンガーハットがあった場所。パンチョは都内ではいくつか行ってますが、ロードサイド店舗は初めて。夕方伺うと駐車場はほぼ満車。入口からはお客さんが溢れてます。住宅街ならではのテイクアウトのお客さんも多い様で、凄く賑わっています。 実は出たばかりの限定メニュー「ホルモン塩スパ」を狙って行ったのですが、やっぱり新店舗はまだだったかぁ…安定の「旨辛ナポ」をメガでオーダー。少し待ってカウンターに着席。厨房でひたすらフライパンを複数同時に煽っている姿が楽しめます。すげぇ量のスパゲッティが踊ってます。ありゃ腱鞘炎まっしぐらじゃないのか?メガ頼んでスマンす(笑) いつの間にか自分のナポリタンが出来上がってやってきました。極太2.2ミリのスパゲッティはモチモチで、ナポリタンの少し甘いトマトソースですが、トマトの酸味もほんのり。それでいて「旨辛」の辛さも加わって旨いです。濃厚なソースですが塩辛くなく、丁度良い味わいになっているのが凄い。炒めの技術の賜物ですね。そのまま大半を食べ進め、最後は卓上の粉チーズをたっぷり掛けて味変。このご時世で掛け放題の粉チーズは企業努力に感服します。 今度は限定を食べに来ますね、近場にお店が出来て良かったです。 美味しかったです!ご馳走さまでした!

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excellent

朝霞台駅

うどん

【限定】焼き立て牛すきごぼ天ぶっかけ(得) 名古屋から帰京して夕方には地元着。 小腹も空いてきたので、そろそろ終わっちゃうんじゃないかい?と震えていた丸亀製麺の限定メニューを食べてきました。 その名も「焼き立て牛すきごぼ天ぶっかけ」。春めいてきたので温冷共にある、4月下旬頃までの限定メニューです。 18時頃に到着して早速得サイズでオーダー。注文がコールされると、レジ脇でジュ~と牛肉を焼く音が聞こえてきました。あっ天丼用ごはんもください!(笑) 素のぶっかけに熱々の牛すきとごぼ天を沢山盛り、卵黄2玉分(得サイズは2玉だそう)を載せて頂き完成。早速座席で頂きます! まずは牛すきとごぼ天をそのままで。牛すきは甘辛な濃い味。ご飯あって良かったぁ。ごぼ天はサクサク。これをうどんと一緒に食べると美味しい!途中でおろし生姜と長ねぎを投入。卵黄も崩してかっこみます。 牛すきごぼ天はご飯のおかずで食べても最高!最後には牛丼よろしく卓上の七味を掛けてうどんと共にご飯も完食。 得サイズとご飯で1,350円と決してお安くはありませんが、丸亀製麺のクオリティもあって大満足です。お腹もいっぱい! 美味しかったです、ご馳走さまでした!

Yohsuke Hananoe

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2024

国際センター駅

ご当地グルメ

モーニング天むす(3個) Retty初投稿! 名古屋最終日。最近オープンした国際センター駅近くの天むす屋さんへ。 朝9時過ぎに着いたものの、既に待ちが10組弱。日曜日とはいえ、もうこんな人気なんですね。 記帳して待つこと40分程。カウンターに案内されて着席。カウンター席と6席とテーブル席が2席の小さなお店。一気にカウンター席を埋めたので、入れ替え制なのかな? モーニングタイムの10時を過ぎていましたが、記帳済みで並びの人はモーニングの対象だそうで。有り難いですね。 モーニング天むす3個とおみやを1つ注文。モーニングは玉赤と漬物が無料で付きます。天むすも1個からOK! 玉赤と漬物が載った盆が供され、カウンター上に寿司下駄の様な皿と取り皿が用意され準備完了。カウンターから直接揚げたて握りたての天むすが1つずつ置かれます。 海老天はサクサク熱々ぷりっぷり。海苔もパリッと感を味わえるレベルの超出来立て。写真をパチパチ撮っているのも惜しいくらい。一口頬張ると「旨っ」と声を出さずにはいられませんでした。ご飯にはしそが和えてあり、湯気と共に香りがたちます。 ふわっと握られているので、食べるのがちょっと難しいですが、こんな最高な天むすあるんか!と感動しました。 玉赤は赤だしに卵を落としたもの。赤だし好きにはまぁ堪らん。少し塩味が強めですが、私は大好きな濃さでした。黄身の半熟加減も素晴らしい。 その後も一切「冷めている」という感じのない天むすがテンポ良く供され、最高の朝食を頂きました。これは朝じゃなくて腹ペコなら、いくらでも喰えちゃうやつ。正に「無限天むす」ですね。 初めて食べた出来立ての天むすは、本当に素晴らしかった! 美味しかったです!ご馳走さまでした!

Yohsuke Hananoe

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究極の餃子定食 職場の先輩とランチタイム。 近場でさっとありつきたかったので、目に留まったダンダダンへ。全国チェーンだけど、一回行ってみたかったのよね。 4月からランチが変わったとのポップを発見。週末はやっているのかな?テーブル席について確認。多分この「究極の餃子定食」ってやつですな!ご飯もおかわり自由だし決定!餃子を一皿追加して、同僚と半分ずつ分ける事に。 まず追加の餃子が来て、程なく定食の到着。店員さんが「何も付けずに食べろ」とめっちゃ言ってくるので(笑)そのまま一口。 店名に偽りなし!じゅわっと肉汁が滴り落ちる程溢れてきました。おぉこれは旨い!そのまま食べても割としっかりめに味はついてますが…ご飯と一緒なら定番の「酢醤油辣油」がいいかな。 途中で口直しで食べた小鉢の春雨サラダは青じそドレッシングが効いてるし、ワンタン麺スープは鶏出汁が濃くって、全部美味しいねぇ。 勿論ご飯のおかわりを頂いて、最後は温泉卵と明太子を混ぜて、プリン体ヤバそうな卵かけご飯を頂きました。 美味しかったです、ご馳走さまでした!

Yohsuke Hananoe

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excellent

国際センター駅

そば(蕎麦)

カレーざる 今日は夕方に名古屋へ移動。週末の作業に備えて前乗りです。 少し職場に寄らなければならないので、その前に腹ごしらえ。柳橋市場近くにある蕎麦屋さんに行ってきました。 先客は一組。目的はカレーざる一択!すぐに注文したはいいが、壁にもメニューが色々あった…ちょっと惹かれるメニューもちらほら。おぉ早まったか(笑) 少し待っているとカレーざるの到着。大盛でお願いしましたが上品な感じ。カレーの良い香りです。恒例の蕎麦をひと啜り。かなり細いですがしっかり硬めに茹でてあり、蕎麦の香りもしっかりします。続いてカレーつけ汁につけて…結構辛い!勢い良く啜ったらむせた!でも旨い!しっかりカレーで、かつ出汁の風味もしっかり。このタイプ好きなんだよねぇ、熱々のカレーつけ汁に冷たい蕎麦!あぁ美味しい。 するすると完食。カレーつけ汁もごくごく完飲。ご飯で少し頂きたかったのですが、メニューになかったのは残念でした。 でも美味しかったです、ご馳走さまでした!