Yohsuke Hananoe

たぬきそば（LL） 出勤途中に池袋で途中下車。サンシャイン通りをすた丼の方の脇道にそれて、少し進むと3月にオープンした「たぬきは飲み物。」に到着。 立ち喰いでささっとがっつり蕎麦が頂ける「飲み物」系新店舗。11時オープン後に到着して、先客は2組。券売機でLLの食券を購入。色々トッピングやセットメニューがあるみたいですが、とりあえずノーマルのMAXサイズにしました。 食券を渡すと、しゃもじの番号札を渡されカウンター席で待機。立ち喰い蕎麦感覚だと、提供まで長く感じるかもしれませんが、注文を受けてから茹でている様なので仕方なし。 呼ばれて受け取ったお盆は、流石にLLだけあってずっしり。可愛らしいたぬきの丼にもりもりの蕎麦です。 蕎麦を啜ると太めの超固い食感ですが、ツルツルとした蕎麦。つゆは甘めの味付け。全部超好みで良き。途中でカウンター脇の無料のねぎ天（かす）を追加。わざわざねぎを揚げて無料で提供している様で…恐れ入ります。元々入っていた天かすとは異なり、ザクザクとした食感とねぎの苦味が良いアクセントですね。続いて卓上の「特製にんにくラー油」を試してみます。刻んだにんにくが「食べるラー油」さながら沢山入っています。辛さは控えめ。たっぷり入れて大丈夫なやつ。にんにくの香りが食欲をそそり旨いです。 蕎麦湯もありましたが、そのままつゆを飲んで完食。6名しか入れない小さなお店で昼メシ時も近づいて、帰る頃には待ちが出来ていました。 美味しかったです、ご馳走様でした！

【限定】冷やしタコからレモンそば 朝職場に向かう途中、いつもよりかなり早く着くと分かり、電車内で富士そばを検索。雨も降っていたので、地下道を延々と歩いて赤坂見附駅すぐの富士そばへ。 ネット記事で見た5月限定の「冷やしタコからレモンそば」を食べに来たのですよ。セットメニューの「ミニタコからねぎ玉丼セット」も捨て難い…単品の丼はどうやらない様です。とりあえずはそばを券売機で購入。 祝日の朝の赤坂見附という事もあり、店内は空いていて、ささっと提供されました。 タコからと水菜そしてレモンが添えてあり、蕎麦の割には彩り良し（笑）タコからにレモンをしぼっていただきます！蕎麦は安定の富士そば品質。つゆは少し薄め…というか富士そばで汁そば食べるの初めてかもしれません。いつも「もりそば」一択なので。そういった意味では、つゆを薄く感じるのは当たり前かもしれません。 タコからは居酒屋とかによくある一口サイズのヤツ、でもこれが旨いんだ。水菜とタコから、そばを一緒に食べるとさっぱり美味しいです。意外や意外、タコからに掛けたレモンが良いアクセントとなっています。蕎麦とレモンって合うんですね、新たな発見です。 並盛なので速攻完食。朝ですから丁度良い感じの量ですね。 揚げ物とはいえ、レモンと水菜のおかげで夏にも合う美味しいそばでした。 美味しかったです、ご馳走様でした！

絶望なスパゲッティ（LL） ちょいと旬は過ぎましたが、流行した「絶望のスパゲッティ」が食べられるIVO HOME'S PASTAが成増に（少し前ですが）オープンしたので行ってきました。 成増駅のコンコースから直結。混雑具合といえば…おぉ空いてる。ぱっと見分かりづらい所にありますね。 早速入店しメニューを決めます…いやね、ここに来たからには「絶望のスパゲッティ」一択なんでしょうけど、久々のパスタというのもあり、沢山食べたいのよ（笑）絶望のスパゲッティはトマトクリーム。クリーム系は量イケないのよね。ベタな「ニンニクとトマト」にするか…いや！やっぱりココに来たからにはと絶望のスパゲッティをLLで！ 店員さんがそろりそろりと運んできました。お皿なみなみで溢れそうです。早速スープを一口。思ったよりさっぱりで美味しい！トマトの酸味も効いており、クリームの濃厚さは控えめ。これくらいであれば大好物。 パスタもアルデンテで仕上がっており、ニンニクときのこ、オリーブ、挽肉も良い味を出していて、これは美味い。もうちょっとスープに濃度があればパスタに絡むんですけど、スープパスタってこんなもんなんですかねぇ。あと早食いの私にとっては有り難いのですが…もっと熱々でも良かったかな。でも味は抜群でした。 スープまで残さず一気に完食。絶望のスパゲッティにして良かった！クセになる味ですね。 美味しかったです、ご馳走様でした！

辛い肉汁麺（レベル2）＋白飯（大盛） 今日は朝から夜遅くまで仕事。途中夕飯に抜け出し秋葉原へ。ジャンキーなラーメンを食べてきました。 東京メトロ銀座線末広町駅を降りて数分。秋葉原駅に戻る様に路地を歩くと、肉汁麺ススムが見えてきました。 土曜日の19時過ぎに到着。店外のメニューで悩む。大好きなつけ麺はあるのだが…今日は寒いのでラーメンにしましょうか。しかも辛いの！ということでレベル2の食券と勿論白飯を購入し店内へ。食券を渡してカウンター席で待機。5分ちょいで着丼。 ラーメン久し振りだなぁと、まずは豚バラを。衣が付いてて完全に豚から状態の、いかにも濃そうなお肉をご飯で頂きます（笑）おぉ旨い。今度は麺をひと啜り。固めで個人的な好みの感じです。スープはというと、結構魚の味がして、そこまで濃厚さはなく意外や意外。そして旨い、辛い。まぁ全てがご飯と合いますね。 完全に「おかず」のラーメンでした。麺が少し物足らない量でしたが、そこは白飯でカバー出来ました。最後は残った豚バラを卵に絡めてすき焼き風にして、白飯まで完食。 たまにはこんなジャンキーなラーメンも良いですね。 美味しかったです、ご馳走様でした！