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つるつるっとした瑞々しい美味しい蕎麦ですね。 小嶋屋さんに来たら、いつも、このとろろ蕎麦を食べてる気がしますが、やっぱり美味しい(^^) 小嶋屋さんって、越後十日町小嶋屋、越後長岡小嶋屋、小嶋屋総本店と３つの系列があるみたいで、まだ総本店の系列には行けてないので、今度、探して行ってみたい^o^ #230526

浦和はウナギが有名と聞いていたので、健康診断の帰りに®️にて検索。 23/5/18は30℃を超す陽気だったので、駅から店までの道のりは流石に暑かったなぁ〜(^^;; でも行く価値は十分にあります。 「諸事情のため店内での写真撮影お断り」とあったので、掲載するのは気が引けますが… ®️仲間にはどうしても、このふっくら艶々感をお見せしたいので、少しだけ… ここはコスパもいいし、とっても美味しいですよ。 関東の蒸してから焼くスタイル、昔は物足りないない感じもしましたが、今はこの方が合ってるかも(^^) 平日の12:00前だったので空いてはいましたがカウンター4と2人がけテーブル1と席は少なめ。 テイクアウトの電話予約が結構かかってましたね。 何も特上ばかりでなく、松、竹も注文入ってました。特上はうなぎ3つ、松は２つ、竹はごはん少なめで１つでした。 #230518

うどんはモチモチで食べ応えあります。麺の感じは味噌見込みうどんの麺にとっても近いと思います。 店内も厨房もとっても広い綺麗なお店です。 厨房もホールも全て女性で手際が良くて活気がありました。 #リピート決定 #230519

®️初登場のお店にして、いきなりのBEST入り。 刺身が旨い。酒が旨い。気持ちのいい接客。 刺身は、キチンと熟成させてからお店に運ばれてくるので、ほど良い甘さと、ほど良いコリコリ感でとっても旨い(^^) 真鯛の白子、フエフキ鯛の刺身など、めったに食べられない品も絶品でした。 酒は、お店オススメの平戸の宴会酒「夏香ボウル」が本当に旨かったなァ〜 つぎ酒で何杯もいけちゃういい酒です(^^) 「平戸からありがとう」が3月末に閉店して、新たに5/18「平戸こんね」としてオープン。 #じゃがたらお春 #夏香 #平戸牛 #自家製漬物 #230521