Keiko Fujinami

4〜5年ぶりの訪問です。他とは一味違う中華で、家族のお気に入りでした。 いつも通りのお任せコース。何が出るかわからない、ワクワク感。 前菜は、焼豚、焼き大山どり、クラゲ、トマトときゅうりの酢漬。 黄韮炒め…シャキシャキしていて、いつもながら美味しい。 ハモの甘酢餡、山椒の効いた鰻の揚げ物、スッポンのスープ、このあたりは今まで食べたことがありませんでした。ピリピリする鰻、胃に染み渡るスッポンのスープ、身体に響くようなお料理でした。 鹿肉は何度かいただきましたが、今までで1番柔らかく感じました。白魚の卵炒めが、刺激的なお料理の後に、優しいお味。フカヒレと鹿のアキレス腱の煮物。 ４人で食べて、このあたりでお腹も満たされてきたので、〆のリー麺をお願いしました。緑色はたしかクロレラだった気がします。これは絶対食べたい！ 途中マスターが来てくださって、色々お話ができました。以前蒲田にあった頃から、叔母と母がお気に入りのお店でした。また通います。

初めての星野リゾート界。地元の食材をいかして、彩りも美しく、美味しくいただきました。 猿の器が特にお気に入り。 土鍋で炊いた筍と鰆ご飯。お腹いっぱいなのが残念なほど美味しかった。 日本酒はすべて栃木のお酒でした。

近くに引越した娘と新規開拓第一弾。 好みのパリパリのピッツァ。2人でシェアしてちょうど良いボリューム。フラッと入ったお店でしたが、娘はリピートしそうです。

娘が行ってみたいとのことで、早めのディナーに伺いました。トランクホテル隣接ですが、ホテル内とは違うレトロ感のあるお店です。アルコールを飲まない予定でしたので、コースではなくアラカルトに。 スタッフの方のおすすめのトリモツ鍋が美味しそうだったので、串を頂いてから、鍋、うどんで〆ることにしました。バレンタインで、ハツ(ハート？)のサービスがありました。 串は小ぶりですが、しっかりした味わいがあって、鍋は濃いめの味付けで、どちらも美味しゅうございました。