内神田にある隠れた名店「磯じまん」さん。 感染防止対策で間引かれた席数のカウンターにて食事。 夜はコース料理のみの提供です。 久しぶりの来店となりましたが変わらず美味い料理と美味い酒を堪能。 気軽に行ける価格設定ではありませんが満足度の高いお店です。 教えたいけど教えたくないそんなお店になりました。 夜は予約必須です。
野田 潔さんのMy best 2022
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大阪は梅田にあるカウンターだけの小さなおでん屋さん。今一番のお気に入りです。 昨年12月以来の訪問です。 少し甘めの出汁のおでんは種の種類が多くどれも美味しそう。 1回戦で大根、平天、椎茸を注文。椎茸のおでんは初体験。なかなかいけます。2回戦で牛すじ、葱鮪、豆腐を頂きました。 おでんも美味いのですが一品料理やカウンターに並んだおばんざいも最高。 若女将の接客もとても気持ち良いです。 大阪出張の際はまた伺いたいと思います。
内神田の和食店。 ランチがかなり良かったので夜も期待していましたが期待以上でした。 旬菜に始まり〆の土鍋ご飯まで完璧でした。 特に秀逸だったのはぶり大根。出汁がしっかり滲みた大根に甘辛い味付けの鰤、柚子が良いアクセントとなっています。 この献立で4800円はかなりリーズナブル。 再訪決定どころか明日にでも行きたいと思うほどでした。
久しぶりに小島屋さんへ行ってきました。 土曜日の13時到着でしたが思っていたより空いていました。 鰻料理発祥の地浦和の中でも味や店の雰囲気などから常に上位ランクされています。 駐車場も広く大箱なのでピークの時でも待ち時間は比較的少なめです。 松の鰻重を注文。ふわふわの美味しいうなぎはいつ食べても美味しいですね。
出張で三島まで。 三島と言えばやっぱり鰻ですね。鰻の名店が多い三島の中でも人気・実力共にNo.1の桜家さん。 久しぶりの訪問でした。12時到着で5組ほど待たれていましたが10分ほどで案内されました。 重箱と丼の両方あります。内容も価格も変わらないそうですが重箱を注文される方が多いそうです。 うなぎ重箱一匹を注文。一匹半や二匹もありますがご覧のようにボリュームありますので一匹で十分だと思います。 ふわふわのうなぎに甘めのタレ。やっぱり鰻は美味いです。 近隣に提携駐車場あります。
とんかつ激戦区上野エリアの中でも一番好きなとんかつ屋さん。ミシュランビブグルマン2022掲載店です。 見目麗しいとんかつは低温でじっくりと揚げられ、口に含んだ時の衣のサクサク感、次にくるトロけるような脂の甘さ、最後に肉汁溢れるロースの肉肉しさが絶妙のバランス。 近くには大人気店山家さんもある中、上野の狸小路と言う小さな裏路地で頑張ってらっしゃる名店です。
食べログ評価3.95という寝屋川市の高評価のうどん屋さん。 回転してすぐだったので一巡目で入店出来ましたかみるみる行列が出来ていました。 注文は牛肉セットとハーフかしわ天。 セットはかやくご飯か卵かけご飯から選べます。うどんもかけ、ぶっかけ、ざるから選べ、更に中盛り大盛り無料です。 うどんはかけで、ご飯はかやくご飯でお願いしました。 打ち立て切り立て湯がきたてがモットーの若い店主が打つうどんはコシはそれほど強くなくモチモチ感が際立ちます。 出汁も美味い。うどんとの相性が最高。かしわ天もジューシーで美味い。牛肉も良い。次回はこの牛肉で牛丼食べたいです。 大変美味しゅうございました。
仕事始めのランチは創業200年以上続く老舗のうなぎ割烹大江戸さん。 店内は座敷席を中心に予約のお客さんで賑わっているところなんとか一卓確保しました。 注文はながつき。鰻重はふみづき、やよい等奇数月の名前が付けられています。 ながつきは下から二番目なので松竹梅で言えば竹というところでしょうか。 歳のせいかも知れませんが以前は蒲焼がドカンと乗った鰻重が良いと思っていましたが、最近は蒲焼とご飯のバランスはこのくらいが丁度良いと思うようになりました。 美味しい鰻重です。やっぱりこの時季のうなぎは美味いですね。土用の丑の日あたりも食べに行きますが冬場のうなぎの方が個人的には好きです。 最期の晩餐はと聞かれたらうなぎと答えるほどの好物で色々なお店に行きましたが、その中でもお気に入りの一軒です。
池波正太郎も愛した名店神田駅近くの老舗満寿家さん。 夜はふぐ料理を中心としたコース料理、昼はうな重のみの提供となります。 夜は中々伺えませんが昼のうな重は3500円〜です。ランチ3500円は決して安くはありませんがこの雰囲気の中でうな重が頂ける事を考えればとても得した気分になれます。 女将さんの優しい所作も人気のお店の魅力の一つですね。 こう言うお店で飲めるようになりたいものです。 写真は上のうな重です。