1 東麻布 天本 東京都 寿司 全10枚 もっとみる ここ最近すごく、行きたかったお店@天本 東麻布 オープン半年でミシュラン二つ星、次の予約は1年後って織姫と彦星なみの会えなさ…。 つまみもにぎりも全てが素晴らしい! 素材はもちろんのこと、若き大将の勤勉さとセンスが光るお料理の数々。 そして、驚くほどの品数の多さですがどれも食べなければ損です。笑 思い出すだけでよだれが… 幸せな夜でございました(*´-`)
3 鮓職人 秦野よしき 東京都 寿司 ごほうび@秦野よしき 麻布十番 どれも繊細でこだわりを感じられるつまみ。 脂がしっかり乗った鯖の棒寿司が最高です。 そこからの怒涛の天才的に美味しい握りたち。 今日のうには知内のキタムラサキウニ。とろける濃厚な美味しさが口の中に広がります。 毎度毎度幸せな時間を楽しませていただきありがとうございます!
4 すし 㐂邑 東京都 寿司 熟成鮨「㐂邑」@二子玉川 毎度、鮨の概念を覆され感動です*\(^o^)/* 今まで当たり前にあんな味だと思っていた魚や貝が驚きの味わいに変化する楽しさがなんとも言えません。 やっぱり世の中ギャップですね…
5 食堂とだか 東京都 日本料理 全6枚 もっとみる うに!牛!トリュフに、牡蠣!! これでもか!というほど贅沢食材を楽しめるのに、お会計はリーズナブルすぎる食堂とだか@五反田 ずっと行きたかったので行けて大満足!どれもこれもとーっても美味でした(^q^) 店内のカジュアルな雰囲気からは想像できない料理の数々に完全に惚れました…
6 産直屋 たか 東京都 魚介・海鮮料理 うにに白子にいくらにぷりっぷりのハマグリに! 最高の食材と日本酒を頂くことができる産直屋たか@渋谷 シンプルながら食材の美味しさを最大限引き出す技に毎回ノックアウトです。 この牡蠣にも見える物体は巨大な白子です。すごすぎる!
7 菊鮨 福岡県 寿司 いま福岡で話題のお鮨屋さん!モナコ帰りの若き大将の創り出す手間暇かけた丁寧なつまみに握り。 どれもこれも、絶品すぎて人気の理由も納得です。 これでおまかせ1万円って破格すぎる。 東京だと倍は確実…
9 ROAST HORSE ローストホース 馬肉料理 久し振りのローストホース! 馬をこれでもかと言うくらい色々な調理法やカッティングで頂けて毎回感動です❤️ ふわふわの卵に生肉絡ませてトリュフかけたすき焼き風のやつが美味しかったー!!!
10 銀座 東海林 東京都 日本料理 全4枚 もっとみる うなぎ食べ比べに松茸、鮎にマグロに尾崎牛。からの〆のごはんセットが憎すぎて堪らない!白米最高! 「東海林」@銀座 肉もマグロもうなぎも鮎も松茸も食べたい!というワガママを優しく聞いてくださる東海林さん…予約困難になるのもスグだな…