金曜日の夜で混んでるかと思いきや、少し早めの6時くらいの入店で並ばずに入れた。それほど混んではないようだけれど、電話での問い合わせがひっきりなし。 まずは、ビールとかしら(鰻のカマ)を楽しみつつ、うな丼を待つ。かしらはパリパリで、噛み締めるとタレの甘さがグッとくる。山椒でコントラストを出して食べるとうまい。 うな丼は並でちょうど良い感じ。ふっくらと焼かれたうなぎに、甘すぎないタレ。これはうまい。あぶなく一心不乱モードになりかけるところを、漬物と肝吸いで落ち着かせつつ、ゆっくりいただく。堪能。 最後のびっくりはメロンの甘さ。しつこくないけど濃厚な甘さ。セットとしてのクォリティの高さよ。 次回は白焼きが食べたい。