1 しるの店 おふくろ 香川県 割烹・小料理屋 全6枚 もっとみる 平日の夜の7時過ぎに訪問。30分ほど待って入店。なかなか賑わっています。 ビールを頼みつつカウンターのおかずを見ると、美味そうなものでいっぱい。定番らしき、牛のたたきと鳥の唐揚げ。どちらも美味しい。今回はご飯はなしで、おかずだけでお酒を飲み、最後の締めは汁。 じゅんさいの汁は、赤味噌で仕上げてあり、じゅんさいの滑りとマッチして美味しい。豚汁は白味噌仕立てだが、甘くなく豚の脂とよく合う。今まで飲んだ汁の中でも、かなりの上位。 寒い季節に来て、白子の汁やふぐの汁を試してみたい。
