Mio.MさんのMy best 2015

食べログTOP50に入る予約困難な名店「三谷」さん。 今回2度目の訪問になります。 結果・・・「感動再び。」 お任せコースになります。お酒はその料理にあわせて日本酒やワイン。 私はお茶です。 前半は一品料理、後半は鮨になります。（写真参照） 特に印象に残ったのは「キャビアとフグ」。キャビアが生臭いと思っていたのに、まったくない！今までの「キャビア」は何だったんでしょう。そしてふわっとしたフグ・・・・初めての組み合わせ。そして「あんきも」。ふわっとした食感で濃厚。こちらも今までの「あんきも」は何だったのか？と思うくらい別次元の食べ物でした。 こちらを訪れる常連さんは月を変えて訪れることができるよう配慮されているようです。季節が変わる毎に食材の旬が変わるので・・・「季節を食べに来る」とのこと。 …うーん名言！そんな風にさらっと言える素敵な大人になりたいものです（笑） 三谷さんの信念というのでしょうか。思いが伝わる4時間のランチタイムは本当に素晴らしい時間でした。美食というのは美味しいものを食べることではなく、楽しく笑顔で食事をすること。「三谷」さんのお話は本当に心にしみます。 今回は一昨年の12月の予約だとのことで・・・お誘いいただき本当に本当に感謝です。 本当にありがとうございました。 そしてまた、ここに訪れることができるよう精進したいと思います♪ #ランチ #接待 #友人・同僚と #デート

個人的に横浜イタリアンランキング1位！ ずーっといきたかったサローネ2007！ なかなか行く機会を逃していたのですが友人の誕生日お祝いで予約・訪問しました！ 場所は東横線「元町中華街駅」から徒歩3分程度。バーニーズニューヨークの地下にあります。 平日の昼間なのに満席。殆どがマダムな感じの客層でした。 隣席との間隔がひろく、贅沢な空間です。 ランチコース（5000円・税サービス別） 序章　A5サーロイン・メークイン・トリュフ 融合　フォアグラ・マンゴー・チョコレート 再構築　クアドラート・タコ・オリーブ 濃縮　アナゴ・グラナパダーノ・マルサラ 協奏曲　オルツォ・牛ラグー・リンゴ・マジョラム 郷土　鮮魚・カポナータ・パネッラ 哲学　子羊・うずら豆・トレビス・クルミ お好きな量で　ポモドーロ ドルチェ・お茶菓子・コーヒー紅茶 最初の「序章」これ、ヤバイです。 口にいれた瞬間からトリュフの香りが鼻から抜けます。絶品！！ 最初からテンションをマックスに上げてくれる、これを食べにまた行きたいとおもわせる逸品。 「融合」フォアグラ・マンゴー・トリュフだなんて美味しいに決まっている組み合わせ。濃厚な口どけにうっとりです。 料理にストーリー性があり、説明をきくと「なるほど」と思えます。 ・・・・「哲学」はきいたけど失念（笑） ポモドーロは量を選べるのですが、調子こいて100グラム注文。 ・・・・おなかいっぱいで食べきれませんでした（ごめんなさい） 女性ウケの良いお店だと思います。男性には量という意味で少し足りないかもしれませんが、ポモドーロで挽回できると思います（笑） デザートもとても可愛らしく気分が上がります。 シェフの方と少しお話させていただきましたが、食器の一部（序章やデザートに使われる台）はオーナーが作られているそうです。すごい！ 盛り付けも美しく、美味しく満足！ 横浜で記念日利用にオススメできるまた行きたいお店です。 #ランチ #デート #女子会 #友人・同僚と #夜に来たい

再訪したいイタリアン！麻布十番にある12席の小さなお店です。生パスタと中勢以の熟成肉が頂けるランチのプリフィクスコースを注文。 アミューズは生ハムマンゴー、ゴールドラッシュ冷製スープ、フォアグラパテ。アミューズから美味しいと期待値テンションあがります。 前菜は本日の前菜をチョイス。イワシを丸めて周りにジャガイモをまぶして揚げたもの。 クミンが添えられており、これをつけて食べたらウマー！な一品。 パスタは2種類。トマトベースのものと、ラグーソース。どちらも秀逸。 メインはお目当の中勢以の熟成肉！ ボリュームがあり満足感！添えられているレンズ豆との相性もバッチリでした。 デザートはティラミスとコーヒーゼリー。甘すぎないので私好み。ペロリといけました☆ ランチコースは2800円と今回の4300円の2種類なのですが、2800円のはメインの肉が無いだけなのでコスパ良いと思います。 それでも十分な気がします。 客層はカップル中心で、女性が男性の誕生日に利用している方が2組いらっしゃいました。 誕生日ランチに良いかもです☆☆ 強いていうなら提供時間がゆっくりめなので、時間に余裕をもって訪れたほうがいいと思います☆☆ #ランチ #デート #女子会 #友人・同僚と

日本が誇るグランメゾン。銀座にあるロオジエに伺いました。 グランメゾンとは、言葉自体は和製仏語でありフランスでは使われていないそうです。 ミシュランの三ツ星レストランクラスを指す言葉として、日本で定着した言葉…とのこと。 とにかく全てが一流なんですね。 エントランスから圧巻。吹き抜けの店内は重厚感と解放感が混ざります。 サービススタッフもとても多く、かといってそれを気にさせない配慮があります。 写真撮影はNGなのでキッチンに預けて撮影していただきました。なのでソースがかかる前の状態のお料理です。 ランチコースでの利用です。 写真参照していただきたいのですが盛り付けがとてもキレイです。たまにある盛り付けキレイだけど味が伴っていないな〜…ということは1ミリもありませんでした（笑）メインは鳩。スパイシーでエスニック感のある鳩は今まで食べた鳩の中でダントツに素晴らしかったです。 最後にデザートワゴンが来ます。お菓子屋さんがそのまま来たのかと思うくらい豊富な種類。いくつ選んでも良いので、これは甘いもの好きな方にはたまらないと思います。 店内は年齢層高め。席と席の間隔が離れているため、全てを把握できたわけではありませんが、恐らく私が最年少、、、だったかと思う雰囲気でした。 こういうものに触れることで自分を高めていくためのヒントを少しでも得られたら良いですね。 特別なときにたまにはピシッとして伺いたい、そんなフレンチです。 #ランチ #デート #女子会

オススメ！焼き鳥好きなら是非行ってほしい！ 某グルメサイト「焼き鳥」部門、全国2位のお店が横浜にあります。 場所は日ノ出町という、関内と桜木町の間。やや、怪しげなエリアです（笑） 「里葉亭」と書いて「りばてい」と読みます。 メニューはストップ！というまで出てくるおまかせコースのみ。 食前酒（私はノンアルコール梅ジュース）漬物盛り合わせ・タンシチュー・せせり・レバ・手羽先・ぎんなん・あいがも・和牛タン・はつ・燻製盛り合わせ・ピーマン・つくね・しいたけ・すなぎも・カレーピラフ で、ストップ！ ・・・どれも大ぶりな焼き鳥なのでこれくらいでお腹いっぱいになっちゃうんです。 どれも美味しかったのですが、特に印象に残っているのは、レバ・ぎんなん・あいがも・和牛タン・はつ・ピーマン・つくね・しいたけ・・・・うわ！殆どですね（笑） ピーマンは絶対食べてください。丸ごとでてきて、中に果汁が入っているのを飲むスタイル。他では食べられない一品だと思います。 一人当たり8000円ちょいでした。お酒飲むと1万越えてしまいそうですが、ここは接客も素晴らしい。お店に入ったときから出るときまで、笑顔と丁寧な応対。本当素晴らしいです。この味と接客がファンを作っているのですね。 ちなみにオーナーさんが一人づつ挨拶に来られます。 私服なので最初お客さんかと思ってました（笑）年配の方ですが、とても腰が低く柔らかい、丁寧な印象。 ここは再訪確実なお店です。 #デート #友人・同僚と #横浜を応援

ここは再訪したい！！ 代官山と恵比寿の間にあるフレンチへ！ ランチでの訪問です。 7皿おまかせランチコース（別途サービス料10％）4,800円 ・北海道産トウモロコシの冷製スープ、グリエ、ケークサレ ・タコのカルパッチョ　 ・ビーツと鮮魚のマリネ ・鮮魚のポワレ　たまねぎロースト ・豚のロースト　泡のソース ・プラリネのミルフィーユと紅茶のアイス ・コーヒー紅茶・茶菓子 結論・・・コスパも見た目も味も良いので再訪する（笑） 色鮮やかでキレイな盛り付けは女子ウケしそうです。 それだけでなく、お味もよし。ハズレなかったな～！というくらい、どれも秀逸でした。 ランチコースは2種類あり4800円と8800円があるのですが、4800円でも十分満足できると思います！ #ランチ #デート #女子会 #友人・同僚と

再訪したい隠れ家ビストロ！ 何を注文しても美味しかった～！という印象でオススメです。 注文したメニューは 秋田純国産サラブレッド馬のタルタル スペイン産生ハム　柿のマリネとマルドワインソース いろいろリーフ・ハーブ　グリル野菜のメリメロサラダ オーストラリアビーフ　サガリ250グラム どれもリピートしたい！！！という感じ。 どれも丁寧に調理されているな～という印象です。 お肉の種類が豊富なので、4人くらいでイロイロシェアしながら食べるのが良さそうです。 ホールスタッフさんはソムリエさん一人なので、すこし時間がかかりますが、ゆったり食事を楽しむことを考えればそれほど気になりません。 場所は渋谷の桜ヶ丘郵便局と鉢山交番の間の道路にあります。住宅街なので落ち着いた雰囲気です。 一軒家で1階と2階に席があり、貸切利用もできるそうです。 #デート #友人・同僚と #女子会

広尾の天現寺カフェの2階にあるイタリアン＆ワインバー。 店内はシックな雰囲気でデートや記念日にも良いと思います。 料理はどれも美味でした・・・トリュフパスタの香りが素晴らしかったです。 写真にあるドン！とした肉の塊はロバです。 この塊を4人でシェアしました。 ロバ・・・初めて食べましたが、臭みはなくしっかりとした肉質で美味でした。 コースはアラカルトメニューより選べるプリフィクスコース6800円と 郷土料理のコース7500円。 ワインバーとして利用される方もいて、この日も常連さんと思わしき方がカウンターでグラスを傾けておりました。 そういうのが似合う人間になりたいものです。 他のレビュアーさんも書かれていましたが、コースがとてもゆっくり提供されます。 この日は19時半からでお店を出たのが23時半でした。 時間に余裕をもち、会話が途切れない、親しい方と行くのをオススメします（笑） 立地と雰囲気の割にお財布に優しい印象でした♪ また伺いたいお店です。 #デート #友人・同僚と #女子会

ここはオススメ！！東京唯一（関東唯一？）のブータン料理店です。 ブータン料理の特徴はトウガラシの多用。これを香辛料ではなく野菜として大量に食べるため、世界で一番辛い料理だと表現されることもあるそうです。というわけで激辛部で貸切利用。 店内はこじんまりで13人でマックス。 仕切等なく一体感のある席配置なので、貸切利用オススメです。 さてさて、ブータン料理なのですがまったくイメージ沸かない状態で挑んだわけですが、一言で言うと、《こんな唐辛子料理食べたことない！》です。唐辛子とチーズの組み合わせもユニークで見た目辛くなさそうなところがポイント。 しかし後味に辛味がおっかけてじわじわ来る感じです。 私が一番印象にのこったのはモモという蒸し餃子の上についている唐辛子ペースト。エヅェというのですが、これは色んな種類があるらしく、こちらでは唐辛子の粉末とタマネギを油で炒めたものだそうです。これが、奥深くまさしく旨辛。 これ、、、購入したいなと思いました（笑） 今回はアラカルト注文でワイン2本とお酒やらラッシー各々頼んで1人あたり4300円でした。 今回オーダーしたもの（料理） モモ（蒸し餃子） チーズモモ ケワダツィ（唐辛子&じゃがいも&チーズ） エマダツィ（唐辛子&チーズ） 干し肉のパクシャパ（唐辛子&豚肉） ジャシャパ（唐辛子&鶏肉&キャベツ） シャダフィン（唐辛子&春雨&鶏肉） ライス（赤米&白米） オムレツ（青唐辛子入り） ブータン料理はエスニック料理とはまた異なり、クセがなく日本人に好まれる味付けだと思います。ゴハンと一緒に食べるのが主流。こちらはブータン料理にこだわりがあり、ドリンクもオリジナリティーがあり（唐辛子付けウォッカとか笑）良いです。 気になる辛さの度合いですが、料理によります。 ただ、お腹痛くなるようなハバネロのような激辛ではなく旨辛です。 また行きたいお店です！ ※注意※ 昨今激辛店と話題になっているので、予約時、お店の方に「激辛増など激辛目的としてのご利用はご遠慮いただいております」と釘をさされました（笑） あくまでブータン料理を楽しむといった感じで行きましょう♪ #ランチ #友人・同僚と #女子会 #激辛

なんでもっと早く来なかったんだろう…渋谷の異空間、月世界。 独特な料理達がとても魅力的！ よだれ鶏は辛いもの好きにはたまらない一品。痺れが良いですねー！ あとコチラの名物は色とりどりの野菜たち。今回は蒸しでいただきましたが、薬味の生姜との相性バツグンです。 中華なのですが、イメージは恵比寿の中村玄のようなカテゴリ（ニュアンス伝わります？笑） メニューに激辛黄色い麻婆豆腐なるものがあったのですが、私の感覚では『パクチーたっぷりあんかけ豆腐』（笑）激辛ではないですが量が多いので4人くらいで訪問するときがベターです。 欲をいうなら半額にして半分の量にしてほしい（笑） 　 ここは再訪します＼(^o^)／ #デート #友人・同僚と #女子会