祝★600投稿！！！ 本場のチャンポンを求めて長崎中華街へ！ 特製チャンポンinフカヒレ チャンポン史上一番美味かった！ 少し色がついたお酢を途中からいれると格段に美味さが増す！ お酢は普通の酸味がキツいお酢と違い、角がない丸い感じなので少し多めに入れた方が良い。 皿うどん太麺 汁なしチャンポンみたいな感じ。 旨味が凝縮されているので普通のチャンポンより美味かった！ ★皿うどん細麺 これが1番の大当たり！！ 説明は難しいが、色んな旨味が凝縮されていた。 今年食べた料理で今のところトップ！ 時間が許すならお代わりしたかった。。。
Kazuma KatayamaさんのMy best 2022
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コロナで来れなかった為、久々の再訪。 ここの馬刺しが1番美味い！！ タン刺しも美味いし、レバーに関しては牛かと思ってしまった。笑 ペペロンチーノもオリジナルで辛さなど調整してくれます♪
☆東北最高のお蕎麦屋さん☆ ジブリに出てきそうな山の中にたたずむお店。 先ずはサービスのキュウリをかじりながら火照る身体を冷ましましょう。 前菜に出てきたウニ丼と中トロが美味すぎる！ それもそのはず、山の中とは言え港まで30分なので、海のものも旨い！ 田楽はたまこんにゃくとお味噌が良かったです♪ 山形牛と一緒に盛ってあるものは！？ なんと松茸！！！ 本日たまたま採れたようでサプライズで出てきました♪ お蕎麦も良い香りで塩で食べても美味しい。 一つ心残りは車なので竹酒など気になるお酒が全く飲めなかった事。。。 リベンジします！
食◯ログ4.0超えのうどん屋さんへ！ 須崎商店という商店の脇にうどんも提供してるw お店の外にベンチが置いてあるのでそこや車の中で皆んな食べてる。 麺は讃岐うどんと比べるとコシがメチャクチャ強いわけではないが、ひと回しかけた出汁醤油のおかげなのか？食◯ログ4.02納得の旨さ！
『挽肉と米』(吉祥寺)の系列店かと思ったけど違うっぽい。 一口目の感動も吉祥寺と同じく最高~(^^) こちらにしかないのはハラミとチーズデミグラス！ ハラミも炭火の香りがして美味かった。 『挽肉と米』と違って食べるペースで焼きたてが並ぶわけではないので時間にともなって味の劣化が生じる。 そのぶん回転率がいいw 『挽肉と米』は朝の8時くらいから並ばないと食べられないけど、『嘉』は平日のお昼時なら並ばなくても入れる手軽さ！ 場所がわかりやすければもっと流行りそう♪
お昼に予約していたが大雨の影響で電車に閉じ込められ17時に来店。 最近新しい店舗に移った様子、この時間は貸切り。 大将を独占で目の前で握ってもらう。 日本海でしか獲れないガサ海老、ねっとり感が相変わらずたまらない！！ どれもこれも美味い！ 車でお酒が飲めなかったので、次回は近くのホテルとって全力で食べます！！
久々にみつけた超優良店です！！ ランチはメイン料理が500円！カタラーナ200円！ でメチャクチャお得ですが、本日は夜の来訪。 夜メニューもセットで980円 ・メイン1品 ・前菜3品 ・ドリンク1杯(アルコール+200円) ・デザート1品 前菜一つ一つに手抜きがない！！ お得すぎる！ 因みに1000円で4品とアルコール2品のセットもあります！ 飲み放題3hで1280円にも驚愕！！ ドリンクもフードもワンコインでお釣りが来るので安く飲む事も可能。 南林間というなかなか行かない駅にあるのが残念、、、
江戸から続く歴史ある茶屋がイタリアンにリニューアル！ ピザはモチモチでスパイシーなオイルをかけると更に深みが増す。 あか牛のイチボは柔らかくて、肉食べてるって感じ ブリのカルパッチョはスモーキーで旨味が凝縮！ ピザとあか牛とカルパッチョは是非食べて欲しい。
ちゃんと暖かい料理や取り皿を温めてある。 最近は高級店以外はここまでやっているお店は少ない気がする。 半熟うまきが馬鹿旨い！ 醤油も付いてきたが、そのままの方が美味しい。 ロースト鴨の脂、火の通し加減がBest過ぎる! 天ぷら、蕎麦も文句なし。 おまけに提供時間も早いのが嬉しい。