Kazuma Katayama

2023/3/6オープンしたて、新宿の超人気店が吉祥寺に誕生！ 平日11時半前にいって25人待ち。 店員は新人ばかりではないため、回転スピード、提供スピードは速く25分後にはつけ麺が出てきました。(1分に1人ペース) 麺は熱盛も頼めるので、熱盛が好みの方は食券を渡す際に伝えておきましょう。 吉祥寺に美味しいつけ麺屋が出来たのは嬉しい。

先月吉祥寺にオープンしたてのお店。 暖かくなってきたので外の縁側席で乾杯。 内装もとてもお洒落で、オリジナリティあるメニュー。 メニューが毎月かわるというコンセプトは凄いが本当に継続できるのか。笑 女性店員2人と男性店員2人に接客を受けたが男性の方は最大限の返事や挨拶にかけていた。 女性が仕上げたティラミスモンブランと、男性が仕上げたティラミスモンブランの違いが激し過ぎた！笑(写真は男性店員のモンブラン) 女性1名は接客経験はさほどなさそうだが好感がもてた。

ランチのメインは定食だけど、もつ鍋もやってくれている。 味噌と醤油と欲張りなので両方頼みました。 入店時にレジで注文なので、あらかじめ注文するものを決めておかないとプレッシャーかも。笑

別の定食屋が改装中の為、近くにあったこちらのお店に入ってみた。 ネタの質は高い。 焼き魚の定食も意外とリーズナブル