深澤 正子
松本駅
定食
松本市女鳥羽川沿いにある絶品朝食とランチのお店「農人-note-」さんへ。 コンセプトが、〜極上のひと皿を殿様気分で味わう〜! そりゃ、気になっちゃうますよね〜 こちらは人気店ゆえ、勿論予約してうかがいました。本当は朝食をいただきたかったんですが、時間の都合で今回はランチ利用です。 ランチはメインを選ぶ定食形式。 私は豚のステーキを友人はサーモンをお願いする事に。 お店はオープンキッチンなので、店主さんが手際良く作業されているのを目の前で見ながら待つ事暫し…彩りよく盛り付けられた小鉢達と共に豪華なひと皿で登場。 盛り付けが綺麗で、見るからに美味しそう 食欲をそそります。 残念ながら、私の記憶力では覚えきれなかった…。茄子の何とか風と長ネギのマリネ、さつまいものスープ、お漬物もりあわせ、キャベツの甘酢漬け?みたいな感じでした…←いい加減な記憶なので、悪しからず それに土鍋で炊かれたご飯とお味噌汁が付きます。お味噌汁は具がいっぱいでお味噌が豆の味がする田舎風のお味で、これまた旨し! 炊き立てのご飯は、お茶碗2膳分はあるので、ちょっと大食いの(ちょっとなのか?) 私でもパクパクと思いっきり食べられるのて嬉しい〜♡ 小鉢はどれも丁寧な仕事でそれぞれ素材の味を生かした美味しさ。メインのお肉もシンプルにお塩と黒胡椒、そしてりんごチップ?確かそんな感じ…?で軽くスモークした香ばしい風味が仄かに香るシンプルな味付けでしたが、お肉の旨みがしっかりと味わえて、これまた旨し! 友人と2人で、美味しい!美味しい!と大絶賛の満足ランチになりました。 お店のチラシに載っていた朝食もめっちゃ美味しそうで、次回は是非とも朝食チャレンジしてみたいです 殿様気分…とのコンセプトですが、店内はほぼ女性ばかりなので、さしずめお姫様気分といったかんじでしょうか… 色々言いたいことはあるでしょうが、ここに来れば姫気分を味わえるなんて最高じゃないですか?(特に年齢制限はありませんしね) たまには、ご褒美にしっとり贅沢なランチ味わってみてもいいですよね。 ☆住所 松本市中央3-3-5 ☆電話 050-8880-7693 ☆定休日 木曜日&隔週水曜日 ※予約必須です! #松本市農人 #松本市ごはん #松本市朝食 #松本市ランチ #松本市おすすめグルメ