1 純手打ち 麺と未来 東京都 ラーメン 平日夜に訪問。特製醤油を注文。これまで食べてきたラーメンで一番麺が太い!!そしてコシがあってクセになる食感。醤油スープもこだわりを感じるうまさ。えびワンタンやチャーシュー、味玉全て美味しい。新しいジャンルのラーメン。