misa.k

ホタテとエビのソテー 和歌山県産いちじくドライトマト焦がしバターソース ハーブの香り

予約困難の 祇園 やまぐち 「イタリアン」 ☝︎ オーストラリア産黒トリュフの白和え いちぢく フォアグラのテリーヌ (豆腐と胡麻のソース) ☝︎北海道のボタンエビ 上には シャインマスカット 干し貝柱出汁ゼリー (焼きナスソース) ☝︎皮目を炙った 白甘鯛 たっぷりのキャビアに冬瓜 (冬瓜ソース すだちをしぼって) ☝︎愛媛 生ウニ 黒枝豆 冷麺 (枝豆スープ 柚子) そして、山口名物 カラスミ乗せ放題（笑） 全部食べちゃう人いるみたいだけど さすがに カラスミの味だけになっちゃうから 2杯入れました♪♪ ☝︎またまた トリュフ（笑） 蝦夷鮑蒸し トウモロコシのリゾット ☝︎牛フィレ肉 炭焼き (2時間じっくり焼いてるそうです) 断面フェチにはたまらない… ☝︎フカヒレ フルーツトマトも胡麻パスタ ☝︎白桃 ほうじ茶プリン どれも美味しくて堪能しました^^ 次回の予約を取ったので 次回も楽しみ♪♪ #京都 #祇園 #予約困難 #イタリアン #贅沢 #痛風コース

久しぶりにこちらへ… 押熊通りの奈良大学向かいにあるお店です。 本日はお刺身〜握りのコース。 ☆お刺身 アコウ タイラギ貝の醤油焼き海苔巻き 石垣貝 まなカツオ 西京焼き 鮑 ☆握り 平目昆布締め マグロトロ (これ本当に絶品です) イカ お塩で イワシ (油がのってる〜生姜と大葉の風味が) 海老 マグロ炙り マグロ赤身 穴子 塩 甘だれ おかわりで 漬けマグロ ここは、安定です♪♪ シャリが少し大きいのでシャリ細かオススメです。 #高の原 #鮨 #江戸寿司 #安定