misa.kさんの My best 2018

「スペイン料理ならここ！予約困難 aca1°」 美味しかったので詳しく料理コメント 久々にします ♡♡ 写真の順番はバラバラですが ★前菜 雲丹に白とり貝 珍しい白とり貝 食感はとり貝そのもの なのですが、味は臭みもなく甘みがあり いい塩加減の雲丹がベスト！ 鮎の塩焼きとお名前忘れちゃいましたが チーズがたんまり。よだれもんです。 衝撃1は松茸と海老のアヒージョ 自家製のパンと一緒に頂いたのですが 最後の最後まで美味しかった〜。 そして またまた雲丹！に生鯖♡ お口直しにも豪華すぎるほどのお味。 メインは イチボかサーロインで選んで サーロインを じっくり煮込んだもの♡ ミニ玉ねぎにトリュフ ナイフ使わないでいいぐらい柔らかい〜 自家製のソースも絶品！！ そしてそして よくSNSでも有名な パエリア♬ 今回は 渡り蟹のパエリア こんなに 蟹の匂いが離れててもするのかって ぐらい香りが広がって パエリアの しっかりした食感も引き出されてて 最高でした〜！ 今年中に、もっかい行きたいな〜 ＊評価＊（☆3つがMAX） 雰囲気:☆☆☆ 店主:☆☆☆ 料理:☆☆☆ 値段:☆☆☆ リピート:☆☆☆

#予約困難 #中華料理 半年？待ってようやく行けました((∩^Д^∩)) 京都の山区泉涌寺道 泉涌寺 総門の付近に ある 風情ある建物が林の中にひっそりと❤︎ カウンターのみで 天井は筒抜けで 凄く開放感があって 中華？って思って しまう空間でした。 前菜から どーんとフカヒレ 味付けはあっさりとして 前菜だからか パクパク一瞬で食べてしまいました（笑） 感動したのが、『上海蟹の紹興酒漬け』 手袋を出されて皆しゃぶりつく！ これが1番美味しい食べ方！！ お味噌が沢山 こんな贅沢が(；＿；) そして、その後に出てくる大きめの餃子 これだけでも 美味しいのに 蟹味噌に付けて頂いてくださいとのこと。 もー美味しくない訳がない（笑） そして、楽しみにしてた 海老チリ♡ 特製のソースが結構辛めなんですが 海老の甘さと一緒なると こんなに まろやかになるのかってぐらい絶品！ 麺は お蕎麦のジェノベーゼ蒸しアワビのせ 上にのってるソース？が なんともいえない コリコリ？とした食感と癖になる甘み ジェノベーゼで和えた蕎麦が最高に美味しい。 フカヒレの餡掛けご飯 〆ですとのことだったけど 更に 特製の鶏出汁のラーメン 正直行列のラーメンよりはるかに 〆で出されたこのラーメンの方が美味しい んじゃないかと思うくらい美味しかった〜 最後は杏仁豆腐 結構甘めで もうお腹パンパンだったので 少しだけ食べて 大満足〜 帰りに次回の予約を... 来年の5月！？笑 また 楽しみが増えました。 京都の中華料理は確実ここが今のところ 1番です＼(^^)／