韓国ソウルの麻浦区にあるカンジャンケジャンのお店。 テレビで紹介される某有名店も美味しいが、こちらのお店はそれを凌ぐ旨さとサービスが有ります。 観光客もいません。 基本予約が必要の様で、カンジャンケジャンのコースが32000ウォン(以前よりちょっと値上げしており、値段が紙で貼って有りました) パンチャ(おかず)がテーブルに所狭しと並べられ、その中央にカンジャンケジャンが見事なフォルムで置かれます。先ずは身にかぶり付き、絶妙な醤油漬けの身をしゃぶります。次は甲羅に五穀米の御飯を投入し、混ぜて頂く。絶品! カンジャンケジャンを堪能していると、パジョンやチゲ、イシモチなどの焼き魚もどんどん出て来ます。 チゲも美味しくて、一気に食べ終えたのを見て、お店のお姉さんがお代わりを出してくれました。 ソウルでカンジャンケジャン食べるならオススメです。 (RETTY初投稿なので、地図はまだ修正されていません) #クセになる
韓国ソウル 合井駅近く(ちょっと歩くけど)のサムギョプサルのお店。人気店の様で、店内の名簿に名前を書いたら、お店の外に設営されたテント内で待つ。 30分程待ったところで名前を呼ばれ店内へ。 1テーブルに1つは基本セット(モクサル400gとサムギョプサル200g)を注文する仕組みの様なので、そちらを注文。見た目インパクトある、モクサルのブロックとベーコンの様なサムギョプサルが網に乗せられやって来ました。 お兄さんの店員さんが、頃合いを見て焼いたり切ったりひっくり返したり。OKの合図で網の中央にあるつけダレに付けて頂きます。モクサルはとても柔らかく、青唐辛子の入った魚醤のタレと良く合います。サムギョプサルは、脂身が多いので薄めにカットして、カリカリにして頂きます。こんな焼肉初めてです。 〆のコチュジャンチゲも絶品でした。 日本語通じませんが日本語メニュー有ります。 #クセになる
蒲田は、鰻の街でも有ると言う。 その中でも評判の良いこちらのお店に、初訪店。開店17時10分なので、丁度17時頃に到着すると、お店の前には、「本日は予約で満席です」の張り紙が。やっぱり予約しておいて良かった〜^_^ 開店時間になったので、一番に入店。プライベート重視の個室だ。大衆的なお店も好きだが、久々に家族で滅多に食べないモノを頂く時は嬉しい。娘達は家を出て以来5年も鰻を食べていないってことで、嬉しそう。 私と妻は「坂東太郎ひつまぶし」、娘達は「坂東太郎重」。生ビール3つとレモンサワーを注文し、オススメの「生しらす」と、6種の鰻の串焼き×2を、鰻が焼きあがるまで頂く。鰻の串焼きは、珍しい部位でとても美味しく、久々の家族の会話も有って、お酒が進んじゃう。 50分程で、メインが到着! ひつまぶしは、小ぶりだがとても柔らかく、十分満足出来る量。お重の方はタレもしっかりでやはり美味しそう。娘達も有っと言う間に平らげてしまいました。 国産ブランドの鰻がこのお値段で頂け、しかもお店の雰囲気が良いので、予約で一杯になるのも頷けます。 御馳走様でしたー。 #とっておきキャンペーン #夏の定番 #名店の味