Masahiro Nakamura

Masahiro Nakamuraさんの My best 2020

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1

東京都

カレー

Masahiro Nakamura

カレー屋を梯子して訪問。 自炊で和印折衷を試行錯誤している身としては,こちらのスパイス惣菜は正に理想形。妻は喜ばないでしょうが,こんな美味しいスパイス料理を自宅で食べたいわ。近くにあったらテイクアウトで常連になるんだけどなぁ。 今回の大ヒットは,ひじきのクミン煮。肉じゃがもですが,それぞれの惣菜で主張したいスパイスが明確になっているのが美味しさの秘訣ですね。

2

東京都

カレー

Masahiro Nakamura

チェックしていたミールスをランチで。 4種盛りを注文。 ラッサムは酸味が強めで胡椒控えめだったので,好みとは若干ズレましたが,カレーも副菜もどれも美味しい。 混ぜて楽しいミールスは大好きです。 なかなか行かない場所ですが,近くに寄った際には行きたい店ですね。

3

東京都

スイーツ

Masahiro Nakamura

開店少し前に着いたら,店主さんが偶然気付かれて,中に入れてくださいました。有名パティシエなのに気取らない接客には好感が持てますね。 定番のカフェショコラを含めて,自分用には3つをテイクアウト。 どれも美味しいのですが,安納芋と柚子のタルトは特にお気に入り。最初は柚子が前面に出てきて安納芋が行方不明でしたが,食べ進めると安納芋とタルトが前面に出てくるので飽きずに食べられました。 パフェも気になるので,再訪決定ですね。

Masahiro Nakamura

有名というので,寄ってみました。 ハード系が得意ということなのでバケットも買いましたが,どれも美味しですね。 我が家の古いトースターでも美味しいのは,パンの実力なんでしょう。 マンゴーとパッションフルーツのライ麦パンは,パッションフルーツとパイナップルのジューシーな酸味が強くて,マンゴーの甘さがあまり感じられなかったのだけは残念ですが,近くに行く機会があれば再訪したいパン屋さんでした。

5

神奈川県

フランス料理

Masahiro Nakamura

接客,味,コスパ全て揃ったフレンチ。 結婚式やお祝い事位しかフレンチを食べない身ですが,此方の料理が美味しいことは間違いないです。 アミューズで,わっぱ弁当箱が出てくるとは思いませんでした(笑) ミントの香りが結構するパンや,ブルーチーズのアイスクリームなど,なかなか人を選ぶ品も大胆に使用されており,シェフの自信が伺える構成になっていました。 ソムリエさんに,肉に合う白ワインを頼んでお勧めされたのはオレンジワイン。オレンジワイン自体初耳でしたが,私の好みにも料理にも合っていたのであっさり飲めてしまいました。流石,ソムリエですね ここは,また行きたいですね。

Masahiro Nakamura

前から気になってたショコラティエ。 昼飯がてらケーキ4つ、ボンボンや焼き菓子をテイクアウト。 モンブランは甘すぎて個人的に好みではないですが、チョコケーキは流石ショコラティエという出来で、どれも美味しいです。値段も都内の店に比べるとお手頃ですし、コスパも良好。 チョコケーキはどれも苦味はそこまで強くなかったので、そこはボンボンに期待です。 追記 ボンボンは、ハイカカオでも心地よい苦味のほかに、豆の特徴であるスモーキーさやベリーのような風味が感じられて美味しいものでした。これが税抜230円とは驚きのコスパ。 フィナンシェは、普通のものもチョコもどちらも美味。こちらの焼き菓子はシットリ系のようなので、サクサク感を求めないならお買い得です。 これは再訪決定です。