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Asami SawadaさんのMy best 2018

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山形県

スイーツ

Asami Sawada

海の日の閉店間際に伺いました。 なんと、この日がさくらんぼの季節のパフェの最終日と言うではありませんか! 元々桃パフェを目当てで伺いましたが、こちらは8月入ってからの商品のようです。各種季節のパフェ期間は写真のプレースマットをご参照に。やはり果物のピークの夏の終わりから秋に掛けてが色々食べれるベストなタイミングなようです。 それにしてもこのカフェが謳うように、さくらんぼパフェのコスパがハンパないです! 20粒ほどのさくらんぼが付いたこれでもかーと言えるくらいのパフェ。中には生クリーム、ミルク&さくらんぼソフトが入っており、さくらんぼのソースも掛けられていました。 しかも月山錦(黄色のさくらんぼ)、佐藤錦それぞれ一粒ずつ➕紅秀峰。 農園ならではの贅沢さでまさかの¥750! ちまたで同じ量のさくらんぼ買うより安そう。それでいてクリームなどに負けない、さくらんぼの甘さ。 連れはさくらんぼと普通のソフト¥250をオーダー。 普段は甘いものをそれほど食べない私でも十分満足した逸品でした! 車でなければ来ることは難しいですが、念願だったこちらに足を運ぶことが出来てよかったです。 #天童 #さくらんぼパフェ #パフェ #果物どっさり #季節限定 #ソフトクリーム #果樹園経営のカフェ #コスパ最高

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東京都

馬肉料理

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友人が予約してくれました。 馬肉、馬刺しが食べたいをテーマにこちらのお店へ。 大人気店のようで2時間制でした。 お通しから馬肉、頼んだのは馬肉のたたき、馬刺し5点盛り合わせ、馬肉のせサラダ、馬刺しにぎり、馬ハラミステーキと馬だらけ。 どれもかしこも美味しい!さすが人気店。 お店の間取りも悪くありませんでした。 ただ一番残念だったのが店員さんたち。 入口のお兄さんは案内下手で、帰りに扉開けをしてくれたものの、開けた手が客の出入りを邪魔している残念さ。注文取るお姉さんはネイルバリバリで、衛生的にはどうなんだろう…と思いました。まぁ厨房でどうこうするわけではないのでしょうが、やはり見映えは悪いですね。 もう少し質の高い接客が出来たら、尚の繁盛店になるのかなと思います。 ゲストカードはラミレートされていて、心遣いを感じました。 #恵比寿 #馬肉専門店 #馬刺し #馬肉ステーキ #Retty人気店

3

神奈川県

洋食

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Retty鎌倉No.1の児玉さんの投稿を見てから、ずっと気になっていたお店。 ついに神のナポリタン¥1600を食しました! パスタとしてはお高めですが、シェフが魅了されたトマト農園のケチャップを始め、各々の食材にはかなり拘りを持っており、且つ味も秀逸!サラダと飲み物がついてのお値段なら納得です。鎌倉野菜など取り入れて、お野菜も美味しく頂けます。 程の良い味付けでなかなかお家では食べれないナポリタンでした。ポーチドエッグが載っているのも◎です。 他にもローストビーフ丼も気になってしまいました。またの機会にでも。 #鎌倉 #洋食屋 #スパゲティ #ナポリタン #拘り食材 #ケチャップ #神のナポリタン #ポーチドエッグ #ローストビーフ #ハンバーグ

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山形県

イタリア料理

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高畠町唯一?のイタリアンレストラン。 この界隈は飲食店が少ないようでラーメン屋さんがほとんど。洋食を食べたいと探したお店がこちらでした。 あるレビューでは山形県で三本の指に入ると書いてあり、ワクワクしながら店内へ。 季節柄、冷製パスタもありました。 メニューはすぐに下げられてしまい、撮ることが出来ませんでしたが、パスタは種類豊富。¥1500で前菜、サラダ、パスタ、パン、デザート、飲み物とセットもあり、単品+¥150でサラダとドリンクがつくサイドセットもありました。 冷製パスタと悩みましたが、夏野菜のトマトソースをオーダー。 写真は連れが頼んだ冷製ジェノベーゼも。 写真を撮り損ねたクリームソースのパスタはタリアテッレが使われていました。 パスタは本格的でとても美味しかったです。 個人的にはトマトソースにもう少しコクがあってもよかったですが、凝った作りでした。 山形牛の赤ワイン煮込みも頼みたかったのですが、あいにく品切れでした。 近くの高畠ワイナリーにお寄りの際は、是非お立ち寄りを。 ※店内にワンちゃんがいるので(衛生管理はしっかりされています)、動物NGの方は難しいかもしれません。 #高畠 #イタリアン #パスタ #冷製パスタ

5

東京都

串揚げ

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小金井No.1のIshigamiさんの投稿を見て、早速行ってきました。 ここ最近食べたとんかつ、揚げ物の中で一番美味しかったです! とんかつ太巻きがテイクアウトできないか事前に連絡したらどうやら前日までに予約しないと受付は出来ないそう。そちらはまたの機会にしましたが、こちらが特に予約の申し出をしていなかったのに、丁寧に予約まで取ってくれました。 一階はカウンター席。二階はお座敷で、年配者用に座椅子も用意されています。腰が悪い人にも優しい。 連れと並ロースかつ定食(¥1250)とお店オススメのチキン南蛮定食(¥850)をオーダー。 揚げたての品がやってきて、ビジュアルにびっくり!チキンかつは二枚、ロースかつも肉厚!それに野菜や汁物も付いています。 お味もお肉もしっかりな味ですし、揚げ物なのに軽やかで胃もたれしない!量多いのでは…と心配したのも束の間完食です! チキン南蛮はタルタルではなく、こちらもオリジナルドレッシング。香草(ミツバ)との相性も◎! とんかつのソースは自家製のゴマを練り込んだマイルドなソース。そのほかにも4種のお塩(藻塩、唐辛子塩、山椒塩、ワイン塩)が用意されており、付け合わせにも拘りを感じられます。 帰り際、亭主より巻物が用意出来なかったことをお詫びされました。 お料理おいし、接客よし。 久々に気持ち良いお店に出会えました! #武蔵小金井 #とんかつ #チキン南蛮 #串揚げ #カツカレー #丁寧な接客

6

東京都

イタリア料理

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府中の住宅街にあるイタリアン。 以前料理教室で伺ったことありますが、ディナーは初めて。改めて投稿します。 地図だとかえって分かりにくいですが、府中駅からまっすぐ伊勢丹側に行き、向かい側渡って直進してもらうと左手に見えます。 夜の雰囲気もとても良いです。 カウンター席とテーブル席があり、今回2名だったので、カウンター席に案内。2人組は多かったようで、あっという間にカウンターは満席へ。 アミューズは生ハムのムースが載ったブルスケッタ。前菜4種、アボカドとサーモンのサラダ、鴨肉のバルサミコカルパッチョ、カラスミペペロンチーノと府中のくらやみ祭をもじったくらやみ祭リゾット(イカスミとホタテのリゾット)をオーダー。 感想はどれもかしこも美味しい!! カラスミペペロンチーノはややカラスミの味わいが弱かったですが、どれも繊細で味わい豊かでワインが似合う料理ばかりでした。 連れはビールと赤ワイン、私はサングリアとシードルを。シードルはスペイン産で瓶のラベルが可愛く、お持ち帰りさせてもらいました。 本当はビア缶チキンが食べたかったですが、人数が少なかったので、次回4名くらいで伺えたらよいなと思いました。テイクアウトも出来るようです。 お昼に続き、気持ちの良いお店でした。 また来ます。 値段はお酒代も入り、1人¥6000弱でした。 #府中 #イタリアン #ブルスケッタ #ビア缶チキン #パスタ #リゾット #雰囲気がデート向け #でも家族づれや女子会もアリ

Asami Sawada

Rettyで前評判のよいこちらのお店に友人と来訪。 オススメのチキンのランチとガレットのランチをオーダー。チキンサイズは1/4か1/2でオーダー出来ます。 ¥1800以上とランチとしてはお高めですが、サラダ、スープ、ドリンクとデザートも付いています。デザートは複数の中から選択できます。今回はバニラアイスとりんごのクレープをチョイス(私はキャラメルなし) キャラメルなくても十分美味しいです。 ロティスリーチキンも独特の味付け+ほろほろでとても美味しいです。テイクアウトもできるようですよ。 ガレットもチーズ抜きにしましたが、スモークベーコンが香ばしくて美味しかったです。 今回土曜の昼下がりに事前予約をして伺いましたが、なんと満席でした! 確実に行きたい方は事前予約をオススメします。 また訪れたいお店です。 #池袋東口 #ガレット #グリルドチキン

8

京都府

創作料理

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そうだ、京都行こう 京都在住の友人が町屋で食事出来る素敵なお店に連れて行ってくれました。 こちらのお店、コース料理のみの取り扱いです。 一階はカウンター席のみでコの字でスタッフと向き合う形でした。私たちは二階席でテーブル型。町屋なので吹き抜けになっており、二階から一階席の様子が一部伺えました。 2人でドリンク一杯追加で¥10000弱超えていたので、1人¥5000程が相場だと思います。 コースは一つ一つのポーションは少なめなものの、それぞれ凝っていて、品数もかなり多くあり、味わい深かったです。最後はメニューにないデザートが2皿も出て来ました。 唯一残念だったのが、二階担当のアルバイトらしき女性スタッフさん。工夫を凝らした創作料理なので、食材について質問してもあまり分かってなかった様子。そして素っ気なかった…。 こういうお店では品書きを読んでも分からないこともあるので、お客から確認することを念頭に情報共有してほしいです。 差し出しの際メニュー名を言う時は小声過ぎて、聞き取れなかったです。 一階スタッフの方が職人さんぽかったので、一階席の方がよさそうな雰囲気でした。 22時過ぎには私たちともう一組しかおらず、早めに退店するお客様が多かった印象です。 一度は行ってみたい京都の隠れ家的お店です。 #烏丸 #四条 #創作料理 #コース料理のみ #町屋造り

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今年2月にメルボルンに来訪した際の食レポとなります。 Newmarket駅から徒歩圏内のエチオピア料理店です。近くにアフリカ系の移民が住むエリアがあり、周辺にもアフリカ料理店があります。 以前メルボルンに長期滞在した際に、知人に教えてもらってからハマってしまい、今回絶対訪れたいお店の一つでありました。 ここの売りは何と言っても薄いスポンジ状の生地の上に、肉、魚、野菜のソースを載せて食べる料理。これが色んな味を楽しめて美味しい! HPのコンビネーションと書いてある料理です。複数名でシェアすることをオススメします。1人用もありますが、私でも食べきるのはかなりキツイ状態。 連れはベジタリアンでしたが、ベジタリアンメニューも充実しています。この辺りはお国柄ですね。 4年前に訪れた時は白い生地でしたが、今回やや赤みがかった生地でした。生地は酸味があります。 日本で探してもなかなか見つからない料理なので、シティからは少し外れますが、是非オススメします。 #メルボルン #アフリカ料理 #エチオピア料理

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草津温泉湯畑近くにある上州地粉うどんを提供しているお店。こちらのうどんは平麺で食感がトゥルトゥルしています。きしめんに近いイメージでよいと思います。 悩んだ末、舞茸の天ぷらと冷うどんで。 きのこのつけ麺も美味しそうだったのですが…暑かったのと隣の人が食べていた舞茸の天ぷらが非常に美味しそうで惹かれました! 麺は本当にトゥルトゥルという表現がぴったりの滑らかさ。 麺つゆはだんだん薄まってしまったので、濃い味が好きな人は最初に多めで頼んでもよいかもしれません。 舞茸天ぷらも3つも付き(後大葉も)、食感サクサクでした。女性には多いくらいかもです。 これで¥1200なら割高ではありますが、満足かなぁ。 天ぷらは基本お塩で食べるスタイルでした。 おこがましいですが、一工夫加えるなら変わり塩を置いてもokかと。 わさび塩や草津なので、野沢菜塩とかあれば面白いですね。 きっと他のメニューも美味しかったと思うので、是非温泉に来た際は立ち寄ってほしいお店です。店内も清潔で、居心地良かったです。 #草津温泉 #うどん #上州うどん #食感トゥルトゥル #天ぷら #舞茸天ぷら #おっきりこみ