chika IさんのMy best 2022

千葉➰➰関東編④千葉一泊旅行2022.5 竹の子の里として有名な千葉の秘境大多喜にある炉端妬き店。山海の一つ一つの素材がかなり豪快な大きさで、炭火を囲み竹酒を飲みながら至福の時間を過ごせます。 今回の千葉一泊の主目的はこちらへ訪れることでした。お店にいくために遠征するのは私はあまりすきではないのですが(基本観光ありき) このお店はお連れが私と結婚する前にゴルフ帰りにで訪れてすごくよかったといっていたお店で まあーアクセスの悪さと(^_^;)予約困難で(^_^;) 行きたいと思いながらいったい何年wwwたったのでしょう(^_^;)(^_^;) 苦節何年(^_^;)(^_^;)‼️やっといくことができました。 このお店はとにかくアクセスが悪い。 まず最寄駅からタクシーで20分ほどかかるし、 その最寄駅である大多喜の終電が21時ぐらいなので(^_^;)(^_^;)(^_^;) *️⃣車でいく 便利だけど酒が飲めな(^_^;)い *️⃣電車でいく 焼くのに時間がかかるので17時くらいからスタートして終電で帰るという手もある(^_^;) でも夕飯には時間が早すぎる(^_^;) *️⃣泊まる 昔はそういう人のためにお店の中に簡易宿泊施設があったけど、コロナ等で閉鎖になったそうで。 タクシー30分以内にとまれるとこ殆どないっ (^_^;)(^_^;)(^_^;) 実は知る人ぞ知るで近隣には一軒だけ、民宿がある。でも近隣といっても歩いて30分ほど (まあタクシーなら5分もかからないだろう) まあ、歩いて30分なら調度腹ごなしによいので 民宿から歩いていくことに‼️ といってとも狭い車一台分くらいの街灯のない道をあるいてこわーい((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ お店の看板をみつけるとホッとする‼️ 竹林のみえる席に案内されると炭のよい香りが‼️ あーやっとこれたねー‼️なんて話しながら ⚜️drink ✡️ビール ✡️竹酒 きった竹の大きさで入る量はまちまちなので1本いくらではなく、値段はお酒の量になるらしい。 1本はだいたい1.5～2合 ヌルカンでいただきますー❤️❤️ あー竹の香りがうつって非常においしいねー❤️ (でも食べ物が多すぎて酒がすすまない) ⚜️food ✡️100万石コース×2 コースは7個あって上から2番目のやつにしたが 正直1人1人前だとかなり多いかも(^_^;)(^_^;) 食材が運ばれてきた( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ❤️ とにかく食材一つ一つがでかーーい(*≧∇≦)ﾉ(*≧∇≦)ﾉ❤️❤️❤️❤️すごーい豪快❤️❤️❤️❤️ 写真で大きさでつたわるかなぁー(((^_^;)(((^_^;) ⏺️お通し 竹の子の煮付け❤️ ちょーーーうまい❤️❤️こんな竹の子を求めて昼間はランチをたべにいったのにー このシャキシャキ感❤️❤️❤️これよこれ‼️‼️ ⏺️帆立貝 北海道産 殻が人の顔ぐらいある‼️ 貝柱もブリブリでお醤油ちよっとたらして❤️❤️❤️( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ ⏺️天使のエビ ニューカレドニア産の殻が柔らかいやつ。 まるごとたべられます❤️❤️❤️ ⏺️ホンビノス ハマグリみたいな二枚貝。千葉は有名❤️ プリプリ❤️❤️ ⏺️合鴨入りつくね ここの名物。ふんわりやわらかいけど旨味あふれますね❤️❤️ ⏺️ビーマンとしいたけ 画像ではつたわらないかもだけど、かなり大きな肉厚椎茸とピーマンです やいたピーマン大好き❤️❤️❤️‼️ ⏺️鮑 まだ生きてる活鮑、躍り焼き状態ですね。 焼くとやわらかいよねー うーーーんうまいーー❤️❤️日本酒にあいますねー ⏺️鮎 こちらの鮎もシーズンではないにしてもデカイ‼️‼️四万十川とかの鮎をよく食べてる私ですがこんなデカイ鮎はあんまり見ないですねー 焼きたてが何よりおいしい❤️❤️❤️❤️❤️ ⏺️上総牛フィレ200g こーーんな食べたあと一人200はきついですぅー 私はレアが好きなのでけっこうレア目でいただきましたがうまーーい❤️❤️❤️❤️ 柔らかいし脂こくなーーい❤️❤️ ⏺️竹の子のお味噌汁&竹の子ご飯&糠漬け はー❤️❤️いもう腹パンだけど この竹の子ご飯取り立ての竹の子でシャキシャキ お味噌汁のたけのこもうまーい しかと自家製糠漬けも秀逸なりーーー❤️❤️❤️ 念願叶っていけたお店は❤️ 期待に通りのうまいお店でした。 ちなみに30分を歩いて帰る人はあんまりいないらしいー 街灯がなく怖かったけど(^_^;)ねー真っ暗で スマホのライトがあれば大丈夫さ 満点の星空もみえまーす( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦ #秘境炉端焼き #苦節何年越し？ #アクセス悪

愛媛➰➰週末トラベラー②2022.3 松山の南宇和島にある私のお気に入りにフレンチレストラン。 宇和島までは松山から約100キロほどあるので、お酒を飲むとなると泊まらないと行くことができませんが、そのために泊まっても行きたくなるお店❤️ わらびをとってから宇和島駅近くのホテルにチェックイン(*^ω^)ﾉ駅からは歩いて4～5分ほどの距離。 シェフと奥さまの二人で切り盛りしてるのに、プリフィクスでそれぞれ好きなものを食べられるのがここのすごいところ。シェアしたら色々たべられて本当に楽しめます❤️❤️❤️ ⚜️drink ✡️ビール 邪道ですが(^_^;)喉が乾いて(^_^;) ✡️スパークリングワイン ✡️ブルゴーニュ赤ボトル ピノ・ノワール ふくよかですけどあっさりしていてよいね❤️❤️ ⚜️food ✡️予算別コース ◼️アミューズ ⏺️カツオのコンフィ ◼️前菜 プリフィクス ⏺️人参のムースと生ウニ オマール海老のコンソメゼリー ウニが甘くて贅沢❤️焦がしバターのような濃厚な風味の人参のムースは全く人参の味はせずまろやかな舌触り❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ⏺️アボガトとズワイガニのトマトファルシー ヴァニラ風味のオレンジソース (お連れ) トマトとアボガトが爽やか❤️ ◼️お魚料理 こちらは選べません ⏺️アマダイのポワレ エシャロットのビネグレットソース すこし酸味のあるビネグレットソースとすこしクセのあるエシャロットがアマダイとめっちゃあうーー❤️❤️❤️❤️ ◼️お肉料理 ⏺️蝦夷鹿のロースト ポワヴィラドソース 蝦夷鹿ってほぼ上質な牛肉ですよねー 脂少なくて本当においしいー❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ⏺️シャラン産ビュルゴー家の窒息鴨のロースト (お連れ) シャラン鴨はひと味絶対ちがう‼️ そこら辺にででくる鴨とは断然ちがいます。 ❤️❤️❤️❤️❤️鴨とは思えない❤️❤️ ◼️デザート ⏺️ガドーショコラロワイヤル ピスタチオアイスクリーム チョコとピスタチオあいますねー❤️ 赤ワインにあわせてもよい❤️ ⏺️栗のパートフィーロ包み シナモンアイスクリーム(お連れ) 栗のパイ包みパイがサクサク幸せ❤️❤️❤️ ◼️ティー ⏺️コーヒー ⏺️クッキーとライムのチョコレートガケ ライムの砂糖漬けにチョコレートあいますねー ❤️❤️❤️❤️❤️ あーいつも多彩で幸せを感じるフレンチコースをありがとうございます。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ シェフもすこしお歳になって、プリフィクスはしんどいそうです(^_^;)(^_^;) 次は固定のお任せになっちゃうかな？(((^_^;)(((^_^;) #宇和島の絶品フレンチ #プリフィクス

松山➰➰2022.1 愛媛のブランド牛を使った本格的懐石コースのいただける割烹。看板は伊勢海老の炊き込みご飯ですが、今回はコースをお連れが注文していてくれた。 まんともまぁ、煌びやかなネオンのファッションビル。なんかスナックとかキャバクラがたくさんはいってそうな雰囲気だけど(^_^;)(^_^;) こんなケバケバしいところにひっそりと割烹がございます。お値段さえ出せば生け簀にある伊勢海老やらアワビやらも調理してくれるようですねー 白木の美しいカウンターもよいですが、今回は個室にて。(^-^) ⚜️drink お連れは殆どお酒が飲めないためほぼ一人で飲むはめになったｗｗｗ ✡️ビール 乾杯はこれでしょ❗️ ✡️十四代 極上 日本酒を頼むお猪口を、えらべるサービスがあるみたいですね。初盤はよいけど、後半は選ぶのがすこしめんどうに(^_^;)(^_^;) とても綺麗な朱のガラスの酒器についできてくださったのに写真を撮るのをわすれたｗｗｗ 安定の美味しさ❤️❤️飲みやすい❤️❤️ でも極上ってなんだろね？酒瓶もってきてくれなかつからわかんなかった。大吟醸かなぁ？ ✡️黒龍 貴醸酒 ともこさん飲んでますよｗｗｗ♥️ ✡️獺祭磨き 二割三分 獺祭もここまでいくとまーまーいーお値段しますね(^_^;)(^_^;)もー甘いうまい❤️❤️❤️❤️❤️ ✡️赤ワイン ハーフボトル ハーフがあったからお肉がきたので頼んみた。 肉はやはりワインのほうがよいな。 日本酒なら相当辛口がよいなぁー 逆に十四代、獺祭は甘味を感じすぎてお肉の味がいきないようにおもいます。 ⚜️food ✡️季節のコース ◼️先付 ⏺️媛ポークしゃぶしゃぶ小鉢 ◼️本日の旬造り ⏺️シマアジ、トロ、ヒラメ、鯛、カンパチ とても綺麗な盛り付けでいきもよいですね❤️ ◼️台の物 ⏺️伊予牛すき焼き 小鍋 しゃぶしゃぶに、すき焼き‼️ とおもいましたが、伊予牛は愛媛県のブランド牛で、神戸牛やら山形牛やらほど有名ではないけど、 しっかり肉の味が味わえます。 家でも焼き肉や、すき焼きのときにはよく使ってますね。100g1000円ぐらいなのです。 ◼️天ぷら ⏺️エビ、キス、フグ、牡蠣、アワビ 野菜のない海鮮のみの天ぷら‼️ イクラののってるのな鮑‼️ 鮑の天ぷら初めて食べたかも❤️❤️ 天ぷらにしても柔らかくてうまーい❤️❤️ 残念なことにこのあたりで、だんだん、お腹いっぱいに(^_^;)(^_^;)(^_^;)(^_^;) ◼️焼き物 ⏺️伊予牛A5モモ炭火焼きステーキ 焼き野菜 これもきれいに盛りつけられて‼️ しかししゃぶしゃぶ、すき焼きときて、野菜のない天ぷら(^_^;)さらに少なめとはいえ、ここでステーキ(^_^;)とはーうまい❤️うまい❤️けどお腹いっぱい いつもおもうけどメインのお肉は序盤に食べたいよね(^_^;)(^_^;) ◼️椀物 ⏺️毛ガニの味噌汁 出汁きいてます❤️❤️おいしーい❤️❤️ ◼️〆物 ⏺️サクラマスとイクラの土鍋炊きご飯 イクラはあとからのせてくれます。いわゆる親子ご飯というやつでしょうか？ サクラマスの、かおりがよいですね❤️ とても美味しそうだけど。もーギブ(^_^;) お酒も飲みすぎたかも(^_^;) というわけで炊き込みご飯は少し食べてお持ち帰りにしてもらいました。 鮑の天婦羅おいしかったなぁ❤️❤️ ただ肉が少し多すぎたのが美味しくたべきれなく残念でならないです(ToT) #鮑の天ぷら #サクラマスとイクラの炊き込みご飯 #キラキラファッションビル？

北海道➰➰初めての北海道⑤2日目 2022.4 札幌の煌めく夜景を見ながらワインを傾ける。 ロマンチックな夜にぴったりのフレンチレストランです。❤️❤️ 支笏湖～温泉 一旦ホテルに戻り。 もちろんお着替えしてすこしだけお洒落して❤️❤️ 車でいけば便利だけど、やはりお酒はマストなので電車とバスを乗り継ぎ藻岩山ロープウェイ乗り場へ。この山頂にフレンチレストランがありますが、コースを予約するとロープウェイの料金(往復1800円)はサービスになります。 日没のすこし前につくように山頂へ。 残念ながら太陽は山や建物に隠れてみえなかったけど。札幌の街が一望できます。❤️❤️ 夜になったらもっと綺麗だろうなぁ❤️❤️ 夜景好きとしてはワクワクしちゃいます。 札幌都会だなぁ✨✨✨ネオンもすごい。 正直ロープウェイ山頂にあるレストランなのであんまりお店も料理も期待はしてなかったけどー 全面ガラス張りでまあー素敵❤️❤️ 窓際の席に案内されてまだ夜の帷はおりてない街並みを眺めながらシャンパンを❤️❤️ 接客もスマートでなかなかよい感じです。❤️❤️ ⚜️drink ✡️3ドリンクペアリング ⏺️シャンパン ⏺️オススメ白ワイン ⏺️オススメ赤ワイン ✡️ビール 喉が渇き一杯追加www シャンパンが絵になるわー( ＾ω＾ )( ＾ω＾ )❤️❤️ ✡️予算別コース ◼️アミューズ ⏺️グリンピースのエスプーマ ⏺️カスベ？のエスカベッシュ カスベ？ってなんだろ？あとでしらべたらエイ？みたい。愛媛でもエイはスーパーで売ってますが私は食べ方がわからず買ったことないです。(^_^;) ◼️前菜 ⏺️自家製サーモンのマリネ ホタテのタルト まあなんて綺麗な前菜。❤️❤️( ＾ω＾ )( ＾ω＾ ) 北海道の新鮮な海の幸をフレンチであっさりと とてもおいしいです( ＾ω＾ )❤️❤️❤️ ◼️スープ ⏺️黒豆のクリームポタージュ ベーコンとドライトマト？黒豆のコク深いスープ❤️❤️❤️ ◼️魚 ⏺️鮃のグリル 春キャベツのソース グリーンが鮮やか❤️❤️ 鮃でよかったーフレンチは鯛が多いもんで(^_^;) ◼️肉 ⏺️子羊のハーブロースト 柔らかいラムはハーブでしっかり臭みを消ししっとりしておいしいですね。❤️❤️ ◼️デザート ⏺️桜のブラマンジェ&求肥？ 北海道は4月後半が桜の季節なんですね。❤️ ◼️ドリンク&小菓子 ⏺️コーヒー ⏺️オレンジピール、ゴマクッキー、ブラウニー このオレンジピールがなんともよい甘さでとてもおいしかった。❤️❤️❤️❤️ イヤーよい意味で期待を裏切られた 素敵な夜景に、スマートな接客、北海道の幸をふんだんに使用した見た目にも美しいフレンチ、 おいしいお酒❤️❤️うーん至福❤️❤️ さすが日本三大夜景、食事のあとはまた展望台からボーーッと夜景をみてました。 ほんとうに綺麗。この広がり感は東京の夜景とはまた違いますね。❤️❤️❤️❤️ 素敵なディナーをありがとう❤️札幌この夜景ちょー素敵❤️ ベストにさせてもらいます。❤️ 翌日は積丹と小樽へ❤️ #日本三大夜景を眺めながら #北海道フレンチ #藻岩山ロープウェイ #絶景を眺めながらのディナー

徳島➰➰週末トラベラー③2022.8 海に筏のように浮かべた浮き座敷の料理店。漁師さんのやってるお店なので鮮度抜群の鮑、伊勢エビな旬の時期の海の幸を豪快に網で焼いていただくことができます。シンプルかつ豪快な海賊のような料理です。 モフモフ登山、鮑尽くしの翌日はやはりシュノーケリング( ＾ω＾ )( ＾ω＾ ) ホテルを出てから更に室戸方向へ南下し、 日佐和ウミガメ館によりウミガメちゃんを見学。 さらに南下して、竹ケ島という小さな島ではグラスボートやシュノーケリングをたのしむことができます。まーグレートバリアリーフにはくらべたら雲泥の差ですが、車でいける場所に珊瑚があるのは嬉しいことです❤️❤️❤️ うみで泳ぐとおなかペコペコ。 昨日鮑をたべたけどまだたべたいのでこちらのお店へ。予約はしていったほうが無難です。 こちらは焼き物のセット料理が2種類、と単品。 焼き物セットは季節により内容が変わります。 禁漁シーズンでなければ海老は伊勢海老かウチワエビですが、この日は8月なので伊勢海老はありません。( ；∀；)( ；∀；)( ；∀；) ✡️ノンアルコールビール 車のため ✡️焼き物セット 豪快に舟盛でやってきます。おーーテンションあがらざるをえないビジュアルです。 お写真は2二人前盛りです。 ⏺️鮑 やはりいきた鮑を網で豪快にグルグルグルグルしています。 また厚切りにして何度たべても最高ですねー❤️❤️ ⏺️サザエ すこし醤油をたらしてこうばしーーい❤️❤️ ⏺️ヒオウギ貝 南のほうでとれる貝殻のきれいなホタテの仲間。 味はほぼホタテです。❤️バター醤油で❤️❤️ 貝殻は色々な色があり、こちらの名産品です。 ⏺️シータイガー ブラックタイガーの天然物で、25センチぐらいある大物です。伊勢海老もおいしいけど。これもうまいよ‼️❤️❤️❤️❤️ ⏺️大アサリ これはアサリ？ってみせのひとがいっていたけど ホンビノスかしら？ これにはバター醤油❤️❤️くっー酒がのみたいっ ⏺️伊勢海老の味噌汁 これは冷凍品なんだそうですが、美味しい❤️ ⏺️ご飯 そして追鮑 ✡️鮑の刺し身 単品で注文。昨日の鮑が薄切りだったのて、追加しちゃいます。ここのはあつめに切ってあってよかったよー。 登って、泳いで、珊瑚みて 海の幸を堪能した週末トラベラー❤️ でしたー❤️❤️❤️ いやー最高でした。❤️❤️ 後半のお写真は ✔️日佐和ウミガメ館 ✔️竹ケ島 珊瑚がみられますが、透明度はいまいちでした。 でもなかなかよかったですよ。 波が高くていけないポイントがあったからまた鮑たべにいきながらリベンジしたいなー #海の幸を豪快に #鮑の踊り焼き

鹿児島➰➰縄文杉がみたいの旅‼️⑧2022.8 漁師でもあり屋久島でミシュランの★をとったサンカラホテルの立ち上げにも関わったマスターの作る創作イタリアンがめっちゃうまい‼️ 4日目✨✨✨ 縄文杉トレッキングを無事に終えそのあと温泉❤️❤️で極楽タイ❤️❤️ムすっきり❤️チョー疲れがとれ❤️❤️る 時間はけっこうかかってしまったけど特に疲れもなく清々しい。 こちらの御店はお任せオンリーで完全予約制。 カウンターとテーブル席１つだけの小さな御店だけど屋久島でこんなおいしいイタリアンがいただけて幸せ❤️❤️縄文杉のあとのディナーにぴったりですね。 ⚜️drink ✡️ビール カンパーイ(*＞∇＜)ﾉ 今年の第２の目標クリアできてよかった❤️❤️ 祝杯祝杯❤️ ✡️シャルドネ ボトル マスターが選んでくれたお酒です。 まー明日もあるので1本で。 この白が絶妙なフルーティーさでとても美味しかった。❤️❤️ ⚜️food ✡️お任せコース 尚名前は無いので私が適当にかいてます(^_^;) ⏺️リンゴとホタテと玉ねぎのクリームチーズソース 蜂蜜添え リンゴのシャキシャキにホタテの貝柱がソースとよくあいます。お花も綺麗です❤️❤️ ⏺️オオヒメ(クロムツ)と巨峰のハーブ仕立て 酸味のあるカルパッチョのような感じです。 巨峰が絶妙ですねー❤️❤️ ⏺️焼きナスのポタージュ&パン いやーこれが焼きナス味なんだけどもめっちゃうまいのよ❤️❤️❤️❤️ ⏺️地魚ショートパスタトマトソース 魚介の味がソースに染みてます❤️❤️ ⏺️夜光貝リゾット 沖縄ではよくみる夜光貝、アワビとサザエの中間のような味わいです。リゾットに出汁が染み込んで米の固さもよいですねー❤️❤️加熱した夜光貝も歯ごたえよくうまいです。 ⏺️脱皮車海老とチレダイのソテー島クレソン マッシュポテト 皮ごと食べられる脱皮車海老はすこし香ばしいね。 鯛もばりっとしてる ⏺️プリンキウイ載せ あーこの日はほんとうに幸せな日だった❤️ 縄文杉にもいけておいしいご飯とお酒にも出会えて。 サンカラは1泊10万ほどする高級ホテルだけど ここでもそのクオリティーの、ご飯がいただけるよー(*＞∇＜)ﾉ お客様はサンカラ経由のかたが多いとか マスターに屋久島のオススメの御店を聞いたら すこし考えて やっぱりNina(ここ)かなwwwだってーwww ✨✨✨ 後半のお写真は➰➰ ✔️縄文杉トレッキング 8.5キロのトロッコ道がおわると ここから2.5キロの登山。 登山道の初めの勾配がけっこうきつめでこれが2時間続くのと思うとギョッ( ﾟ□ﾟ)としたけど その後は階段や木道できちんと整備された登山という感じです。 歩いて40分ほどでウロからみた空がハートにみえるウィルソン株に到着。 いまいちきれいにとれなかったかなー(^_^;) 登山口から約４時間半ぐらい10時半にぐらいに縄文杉に到着。 現在は鹿の食害や根の保全のため柵が設置されており近くにまでいくことができません。その本当の大きさをつぶさに実感は難しいのが現状ですが。 キャー(*＞∇＜)ﾉ幹や枝に本木植物がたくさんはえて❤️❤️ わーあーー１つの木がまるで森みたい(*＞∇＜)ﾉ(*＞∇＜)ﾉ何千年もの風雪に耐え、育んできた命に素直に感動(*＞∇＜)ﾉ そしてここまでやってこられたことにも感動❤️❤️ え？どれが、縄文杉と思うかたもいるかもしれまけんが写真で語ってもなかなか伝わらないとおもいます。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ 縄文杉パワーをしっかりもらって帰路につきます。 時間はかなりかかったけど(^_^;)ここに来られたことを色々な意味で感謝したいです。 ✔️尾の間温泉 写真はありません 源泉は49度ph9.6の超アルカリ泉 島の南側にあります。 とにかくあつい((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ でも10時間近いトレッキングの疲れは吹っ飛ぶ‼️ とにかく効きます。お肌もツルツル❤️❤️ ここはトレッキング後には是非オススメしまーーす。(*＞∇＜)ﾉ ✔️春田浜 屋久島の有名な海水浴場。 温泉のあとシュノーケリングに適してるか観察にいったけど。モー日没前で暗くてわかんなかった。 今年の第２の目標を達成できました 嬉しい❤️ 最初は自分に行けるのか？けっこう不安でしたけども。トレッキングは8時間くらいが最高なので 他の人には大したことじゃなくても自分が決めた目標を達成できるのは嬉しいことですね。 #漁師の作る絶品イタリアン #今年の第2の目標 #トレッキング後は温泉

松山➰➰ いつも閲覧ポチコメントありがとうございます。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ1200投稿となりました。 というわけで記念投稿させていただきます。 今回の投稿は柿八(かきや)さん。 職人というより出立ちはまるでシェフのような大将の作る独創的な鮨のお店。 様々な器が丁寧で繊細な仕事をよりいっそう引き立てる白木のカウンターの大人の空間です。❤️ 御料理はお任せオンリー、摘みと鮨。❤️❤️ お酒もメニューはなく今回は全てお酒に合わせて大将のセレクトです。適当にもってきてもらいました。 お酒はペアリングとかではなく別注文です。 (*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ ⚜️drink ✡️ビール ✡️九頭龍 ✡️山法師 これは飲んだことない。 ✡️菱湖 これもお初だけども飲みやすいですね。❤️❤️ ✡️春鹿 すこし辛いのくださいといったらこちらを もー酔っているすでにwww ✡️越乃滴 うーんうまいねーwww 結局選んでだしてもらったけど九頭龍しか飲んだことなくでした。(((^_^;)(((^_^;) 個人的には菱湖がスキ( ＾ω＾ ) 日本酒は玄人好みかなぁ(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ ⚜️food ✡️お任せコース ⏺️白エビウニ合え サクラエビより一回り大きくて殻の白いエビ。 プリプリで甘い❤️❤️❤️❤️白エビは流通すくないですからねー ⏺️あわび蒸し うーん❤️❤️柔らかい❤️❤️うえにすごく分厚い 幸せですね❤️❤️❤️ ⏺️子持ち昆布ウニのせ ぷちぷちがたまら❤️❤️ん ⏺️炙り本マグロトロ海苔巻き これは？シャリはなくトロに白髪ねぎを挟んで海苔で巻いてたべるもの。ご飯がないぶん炙ったトロの脂がジュワーーーーん❤️❤️ ⏺️マナガツオ焼き こちらでは高級魚です ⏺️もずく酢 ズワイガニ 寿司屋のもずくは細くてほんとうにうまいですよね。これだけでお酒が飲める❤️❤️ ⏺️焼きノドグロ 鮨 焼いたノドグロに軽めのご飯❤️ ノドグロは噛むと脂ジワー❤️❤️ 大将に思わずこれどこのノドグロ？ってきいたら 浜田(島根)だって(*＞∇＜)ﾉ(*＞∇＜)ﾉ やはり島根のノドグロは最高ですね(*＞∇＜)ﾉ(*＞∇＜)ﾉ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ⏺️ウニの茶碗蒸し ウニ❤️❤️最初はウニだけたべる幸せ❤️ それからすこし茶碗蒸しにまぜて❤️❤️ ここから握り➰➰➰ ⏺️アオリイカ ⏺️ヒラメ ⏺️赤身 ⏺️中トロ ⏺️車エビ ⏺️穴子 ⏺️ウニ軍艦 ⏺️イクラ 軍艦 ⏺️赤だし ⏺️ホウジ茶アイス 久しぶりにおいしいお鮨を堪能させていただきましたが。 特にノドグロと分厚い鮑が美味しかった(*＞∇＜)ﾉ ちょっと飲み過ぎふらふらしながら帰りました。www こちらはいわゆる知名度でいうとミシュラン店ほとではないのですがすてきな御店だとおもいます。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ また次は1300目指してがんばりまする。 (* ^ー゜)ノ(* ^ー゜)ノ 次からは今年の目標第2段のシリーズ投稿離島編です。よろしくお願いいたします(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ #1200記念投稿