Hatsuo Anazawa
松岡駅
そば(蕎麦)
ピリッと辛い辛味大根の汁で食べる美味しいお蕎麦屋さん 福井に行った際に美味しいお蕎麦が食べられるということで紹介されて行ったお蕎麦屋さん。 人気店ということで待つこと30分ほどかかりました。 今回は4人だったので十合蕎麦を注文。 辛味大根と出汁で作ったつゆで食べる蕎麦は辛味大根の辛味がピリッとしながらもあっさりしているので食べやすく、何よりもお蕎麦が美味しいことで4人ですぐに十合の蕎麦を食べ終えてしまい、5合を追加しました。 大根おろしの出汁やかつおぶしなどもトッピングして味変出来るので、飽きがこなくて非常に美味しかったです。 お蕎麦を食べ終えた後もこのピリッとした汁で作る蕎麦湯も美味しい、全て飲み干して帰宅しました。 人気店ではありますが、また、福井に来た際には来店したいと思います。