Hatsuo Anazawa

Hatsuo Anazawaさんの My best 2018

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1

東京都

居酒屋

Hatsuo Anazawa

中目黒で見た目も楽しめる美味の伊勢海老料理専門店 尊敬するべき方からの教えて頂いたお店へ来店。中目黒のTSUTAYAの裏の路地にあります。看板はありますが、入り口は小さいためにややわかりにくいかも。 店舗は1階がカウンタ席、2階が座席、3階は個室となります。 今回はコースは前菜の3品に、伊勢海老のしゃぶしゃぶ、雑炊となります。また、料理は伝統の陶器にて運ばれて来るので見た目でも楽しめるようになっています。 伊勢海老のしゃぶしゃぶは出汁用の伊勢海老の他に白ハマグリも入っていて、これも歯ごたえがあり、美味しい。程よく出汁が出たところでしゃぶしゃぶですが、海老の他にも金目鯛のしゃぶしゃぶが楽しめます。エビはしゃぶしゃぶの後に海老の出汁を使った味噌だれを使って食べますが、海老のプリプリさと濃厚な味噌ダレが美味しい。それに反して金目鯛のしゃぶしゃぶはさっぱりとしたポン酢ベースのソースなのであっさりと。 豆腐やイカ団子、新鮮な野菜を食べつつ、締めはその出汁を使っての雑炊。一度、厨房鍋を戻して作ってきてくれますが、出汁の味を感じられる雑炊は非常に美味しい。 伊勢海老の他にも美味しい肉もあり、接客も非常に良いので、今後も、来店したいと思います。

2

しゃぶ禅  四谷店

店舗情報

東京都

しゃぶしゃぶ

Hatsuo Anazawa

秋の風物詩の焼き松茸としゃぶしゃぶ。 先日に大学院の同期会の集まりにて来店。お店の方も着物であったり、接客も丁寧で高ポイントです。個室もあり、完全にくつろげるのでビジネスでの接待でも良いかなと思います。 今回はしゃぶしゃぶのコース。お吸い物から焼き松茸、スープ、天ぷら、しゃぶしゃぶ、きしめんとなります。 焼き松茸は匂いも良く、炙って水分が出てきたところが食べ頃。程よい柔らかさで口の中に入れると鼻に感じられる松茸の匂い。スープも松茸の出汁が美味しい。 しゃぶしゃぶはさっと茹でるだけで食べられるほど柔らかく、余分な脂も落ちるので食べやすい。 コースの他にも肉寿司を注文しましたが、肉の部位も少し違う中で炙ってある肉は脂も良質で美味しい。

3

房家 日暮里店

店舗情報

東京都

ホルモン

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日暮里で質の良い肉がコスパ良く食べられるお店。 先日に元同期の紹介により来店。日暮里駅南口から徒歩5分ほど。 今回は予約しておいたタント中肉、うちばらなどの盛り合わせを注文しましたが、どの肉も質が良く柔らかい。特にタンは厚みがありつつも柔らかく絶品。肉を見ても綺麗な霜降りであり、食べる前から柔らかさがわかるほどです。焼き過ぎないようにして、赤みを残しつつ食べると柔らかさの中に質の良い脂、かつしつこくない肉の脂なので、とても美味しい。 食べ方も醤油、和風だれ、おろし酸味だれ、わさびと複数の味で食べられるのも良いです。 遅い時間に来店すると良い肉の部位は無くなってしまうらしいので、早めの来店や予約をお勧めします。

4

資生堂パーラーサロン・ド・カフェ

店舗情報

東京都

カフェ

Hatsuo Anazawa

季節限定のスペシャルストロベリーパフェは味と匂いも絶品 先日に有楽町で過ごしていた際に、立ち寄った資生堂パーラーサロン・ド・カフェ。現在は季節限定のイチゴパフェがあることで30分ほど待ちました。 ストロベリーパフェ(1,890円)とスペシャルストロベリーパフェ(2,380円)がありましたが、せっかく来たということでスペシャルストロベリーパフェを注文。スペシャルの方がイチゴが多くなっています。プラス570円のコーヒー付き。 このスペシャルストロベリーパフェですが、和歌山のイチゴのまりひめを使っているとのことですが、テーブルに届いた瞬間から、濃厚なイチゴの良い匂い。もちろん、味も甘い!上に乗っているいちごを食べ終わると中にはアイスも入っていますが、このアイスもイチゴの濃厚な味がします。アイスの下にはやや酸味があるイチゴベースのソース。 ボリュームもあり、イチゴづくしの満足あるパフェでした。

5

地魚回転寿司 丸藤 本店

店舗情報

千葉県

寿司

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鴨川にある地魚が美味しい回転寿司屋。 14時過ぎに来店しましたが、3連休の中日ということで人も多く10人ほどが待っていました。席に着くまで30分ほど待ちました。 回転寿司となりますが、自分が食べたいものを注文して目の前にて握って渡してくれるスタイル。 メニューを見ましたが、マグロ比べや海老比べなどの複数のネタをまとめた味比べがオススメとのことです。 お店に入る前から地魚比べを注文。地魚比べは4巻セットで毎日の仕入れで変わり、今回はワラサ、ほうぼう、真鯛、さわらの4匹でした。どの魚も質の良い脂でしつこくなく肉質もよく美味しい。 また、最後にサザエのつぼ焼きを食べましたが、柔らかいサザエは美味しく、満足いく1品でした。 ランチとしては2,800円でしたが、寿司の質などを考えると満足できるお寿司屋さんでした。

6

MADISON NEW YORK KITCHEN

店舗情報

東京都

ビストロ

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女子会やデートにも最適な綺麗なお店で美味しい熟成肉ステーキ 先日にランチで来店。男だけで来店するのが間違いと思えるほど女性客しかいませんでした。お店も綺麗で、女子会にも使えるので、納得の客層です。 お店の方からオススメされた熟成ステーキは柔らかく、ベリーのソースと食べるとあっさりとしつつも酸味があり美味しい。 塩を付けて味を変えてももちろん美味しい。やや、少なめなのは仕方なし。サラダ付き。 夜にデートや合コンで来るのも楽しいかなと思えるお店でした。 #夜に来たい #遊び心あり

7

酒彩蕎麦 初代 恵比寿

店舗情報

東京都

そば(蕎麦)

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恵比寿で有名な白いカレーうどん! 昼も夜も並んでいることも多くて入るのを躊躇っていましたが、先日に空いていたので遂に来店です。恵比寿駅西口から徒歩5分ほど。 店内は1階のカウンターだけではなく2階のテーブル席もあります。 メニューは名物の白いカレーうどんの他にもありましたが、今回はもちろん白いカレーうどん。 白いカレーうどんは、カレーが白いのではなくカレーうどんの上に芋のポタージュがのっています。この白いポタージュをカレーと混ぜながら、食べると美味しい! ポタージュはふわふわでやや甘さがあり、カレーがやや辛めなので良いバランスです。 値段はうどんで1,000円を超えますが、名物になる理由もわかる美味しさです。

8

島武水産

店舗情報

千葉県

魚介・海鮮料理

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寿司ネタがデカい満足感のあるお寿司屋さん 地元に戻ってドライブをしている際にランチで寄ったお寿司屋さんです。地元では寿司ネタがデカイことで知られています。 駅から近いことでランチのピーク時期にくると待つことも多いそうです。 回転寿司ですが、注文すると一皿ではなく複数皿が目の前のレーンに流れてきます。今回は金目鯛、カニ、生エビ、カレイエンガワ、そして、深海魚のアブラボウズ。 生エビは1匹ではありますが、お皿にはみ出るサイズ!もちろん味も美味しい!中でもこの時期であるのにも関わらず、カニは美味しい。

9

焼肉チャンピオン ペントハウス

店舗情報

東京都

焼肉

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個室で静かに美味しい焼肉ランチ。 最近、ランチで行くことの多い恵比寿の焼肉チャンピオン。ランチメニューは2000円から5000円のコース。流石に5000円のコースを毎回とは難しいですが、2000円くらいならたまにのランチでは良いのではないでしょうか。 2000円のコースはカルビ肉にスープ、キムチ、サラダ、杏仁豆腐が付いています。カルビ肉の質も柔らかく、脂も程よく、甘いタレにつけて食べてもそこまでしつこくありません。 今後は夜にも行くことが楽しみです。 #リピート決定 #夜に来たい #がっつり食べれる焼肉ランチ

10

東京都

中華料理

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恵比寿でコスパの良い昔ながらの中華料理店 恵比寿駅西口から交番前の通りを通り、5差路を真っ直ぐ通った場所にある昔ながらの中華料理店です。 昔ながらの中華料理店ではなりますが、昼、夜も人が多いです。席はカウンターとテーブル席が2つほどであるので時間帯によっては待つこともあります。 メニューは定番のラーメンから、餃子、レバニラ、麻婆豆腐など。今回は麻婆豆腐定食(800円)を注文。 特別に辛いというわけではなく、程よい辛さの中でボリュームも多い。コスパも非常に良いので、おすすめです。 この値段でこのボリュームと味、店員さんの接客もいいので、人が訪れるのがわかる中華料理店です。