Tetsuya.y

Tetsuya.yさんのMy best 2022

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福岡県

おでん

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国宝にしたい! お母さんの丁寧な接客は 昔も今も一切変わらない お父さんの味付けも丁寧 な切り分けも一切変わら ない。ただ背中は大きく 丸まったなぁ… 先代のお店の味を しっかりと丁寧に守られ 店内は古いが綺麗さは しっかりと伝わる。 息子さんがしっかりと サポートを行っているこ とも落ち着ける要因。 何時までも この場所に、この味と この接客であってほしい 心から思い、ずっとあっ てほしいお店です。 創業60周年 いつまでこの染み染み おでんをを味わえるだろ う…西中洲に着くと寄り たいお店である。 食べたもの ・しゅんぎく 200円 ・だいこん 200円 ・がんも 400円 ※がんもは手作り ユリ根がはいってるよ❗ ・ビール 550円 ・お通し 400円(席代) ※うるめいわしと鯛味噌 の田楽細かく切られて 優しさを感じる味わい ___________ . 安兵衛 福岡市中央区西中洲2-17 18:00-23:00 日曜日休み 092-741-9295 予約なし ※近隣コインPへ ___________ . #安兵衛 #おでん安兵衛 #名代おでん安兵衛 #老舗おでん ※1961年創業 #西中洲おでん #テツトオデン #tetsuya720 .

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福岡県

カレー

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3回目で ようやく入店です!! 最近はインスタで案内 してるようなので、行 く前には、確認すると いいね ふられること三回 来る度に閉まってる… そうなると来れた時に ガッツリと、そう思い 2種類頼むと、昼は日 替わり一種類のみです 本日は ダブル(牛・鶏)キーマ カレー※玉葱アチャール 付き 980円 ___________ . カレーキノシタ 福岡市中央区白金1-6-8 11:45-20:00※要確認 092-521-6767※日曜定休 ※近隣有料駐車場あり ___________ . ライスは日本米 量は普通で250gってとこ アチャールは酸味きかし さっぱりしてる。 元々、イタリアからの 転身️流石ですね。 驚くのは 肉の量です❗ ご飯より多くない⁉️ (※5枚目見てください) 多分、牛と鶏にspiceを しっかり効かして蒸し焼 きにしてるよ。水分が しっかり抜けて、クロー ブやコリアンダー、マス ターシードがしっかり 入り込んでいる。 食べ進めると じんわり後ろ頭から汗 が滲む!これこれ‼️ ちょい辛にしてもらい ましたが、求める人は +70円で超辛にもできる 奥様に言って ちょいから(無料)が お薦めです。 また テーブルには パプリカのパウダーも あるので、スタンダード で、パプリカ調整でも 良いと思います。 辛くし過ぎると spiceや肉の旨みが わからなくなるよ 美味しかった また行こうと思う。 ___________ . #カレーキノシタ #ダブルキーマ #キーマカレー #ダブルキーマカレー #カレーキノシタの昼カレー #白金カレー #テツトカレー #tetsuya720

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福岡県

ラーメン

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(1回目) 昨日録画の マツコの知らない世界見て たら、マツコがむっちゃう まそうにチャーハン食べる 頭から離れず 陽八の前通ったら空いてた ご飯すんでたけどチャンス で入店!速攻でやきめし やきめし 450円 ラーメンとのセットにした 方がお得だか、今は食べれ そうにない隣の女の人は セットに替玉までがっつり いってる❕リアルマツ コにも遭遇できた笑 _________ らーめん陽八 福岡市博多区寿町3-2-1 092-592-7355 ※木曜休み 11:30-14:30 ランチ 18:00-22:00 ディナ 駐車情報は有料コインP _________ しっとりとパラパラだけに わけるのはあんちょくとTV マツコの知らない世界でい ってた笑。 そこからするとここのは ふんわりなやさしい焼きめ しです。多分、途中でセッ トのラーメンに合わせ止め 置くからかな? やきめし単品で作る本気の を食べてみたい。 ここの作り方は 油入れて、叉焼の細切れ 玉子入れて、しっかり計ら れたご飯を投入し、蒲鉾の 細切り入れて、最後に塩を 入れる。完全に焼ききらな いで、ラーメン提供のタイ ミングに合わせて再加熱す る。餃子が入れば餃子を含 めて全て1人でこなす❗ サポートに 女性2名いるが連携もいい もちろんやきめしのお味も goodでした。 次は 腹をすかしてセットに挑む (。-`へ´-。)! _________ . #らーめん陽八 #ラーメン陽八 #焼きめし450円 #焼きめし #マツコの知らない世界 #テツトチュウカ #tetsuya720 _________ (2回目) うまいね!! スープ甘い!これはまたいい背脂使ってるのがわかる。飲み干せるスープです。 ここは八系とか言っちゃった方がいいのかな?大宰府八ちゃんとか、久留米のラーメン八とかの流れだよね?やきめし食べるとなんとなくわかる。久留米はランチセットでやきめしはマストだもんね。忙しそうなんで聞けないがやきめしは同じだよね。 必ずセットに、がっつりやきめしが多いのが久留米の特徴です。更に麺は中太が多い。こちらは細ストレートなんで博多を考慮してるのかな? 特筆するのは背脂の品質がいいことです。背脂にも種類があるが、ここのはいいやつですね!それを580円で提供してくれるのは嬉しい限りです。やきめしとのセットなら1030円→980円とさらに50円お得さんになる。これは嬉しいですね 丁寧に、効率よく作ってる若い男前の大将がいい感じです。 ラーメン(バリ硬) 580円 叉焼二枚、葱がデフォルト 胡麻、紅生姜、ラータレ、胡椒は それぞれの好みで(^^) _________ らーめん陽八 福岡市博多区寿町3-2-1 092-592-7355 ※木曜休み 11:30-14:30 ランチ 18:00-22:00 ディナ 駐車情報は有料コインP _________ #らーめん陽八 #ラーメン陽八 #ラーメン580円 #豚骨ラーメン #久留米ラーメン #博多ラーメン #湯気きりチャレンジ #テツトラーメン #tetsuya720 .

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うどん

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いやぁ~ うまいわー!! 讃岐はそこまで食べてない けどもひとつひとつのうま さがはっきりとわかる! かしわ天柔らかくてジュー シー!!かしわ天ぶっかけ 作ってほしい!! ◆志成ぶっかけうどん ※冷うどん 850円税込 かしわ・ちくわ・大葉 半熟玉子天・葱・鰹節 大根おろし・生姜・レモン 麺 太くて、角があるのにのど 越しあって噛み応え絶妙! 麺も丁寧に長さを揃えてき れいで美しい! 汁 昆布中心のいりこに鰹節に 椎茸?よくわからないけど うまい! 具 1つ1つ具材がうまい! どの具が好きかはその人の 好み。僕はかしわ天好き‼️ 量 大盛・中盛・小盛があり 普通でしっかり300gある。 よく食べるなら中盛がいい 値 価格は高いように感じるが 食べると具など総合的にみ たら十分に満足できる‍♂️ 他 お水にはカットレモンでス ッキリと嬉しい。食後を見 計らって出すぬるめのウー ロン茶もよい。 讃岐うどん 食べたくなったらまた来よ うとおもう!現在は時短で 通常より30分早く11時に開 いてます。行ける方はそこ が狙い目かな。 _________ 讃岐うどん志成 福岡市中央区大手門3-3-24 092-724-3946 月曜定休 11:00-15:00 時短中 駐車場は近隣有料へ _________ #讃岐うどん志成 #志成ぶっかけうどん #志成特製かしわおにぎり #讃岐うどん #志成うどん #志成 #テツトウドン #tetsuya720

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焼き鳥

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知る人ぞ知る名店 テレビ取材など一切受けないのは、地元客を第一に考えてのこと。表の看板には『一本一本コツコツと…』そんな言葉の通り出させれる焼き鳥はどれも新鮮でうまい‼️ _________ 焼き鳥イチロー 福岡市城南区鳥飼6-12-10 16:00-2:00 駐車は有料Pへ ※地下鉄別府駅より2分 ※予約のない日お休み ※三回転すると終了 ※予約必須のお店 _________ ちょい寄り道セット1100円 ①ドリンク1杯 ②日替わり小鉢 ※ほうれん草おひたし ③おまかせ串5本 ※キャベツ付き この日は キモ、セセリ、ハツ、砂ズリ、ねぎまでした。具は新鮮で、火加減、塩加減申し分なく、具も大きい!セセリのしそとのコラボがなんとも素敵なアクセントになっている。 _________ おまかせお試し3点セット900円、イチローさん自らのチョイスで選りすぐりの酒を頂く。コスパもよくどれも新鮮です。その後、お店のボードから2点程選択。1年間通して同じ物は入れず、週毎に入れ替わるボードも魅力。 追加で串を、豚バラ、ねぎま、手皮先を頂く。どれも間違いない。追加のお酒『作』には氷の『ザク』という遊び心も忘れない!店内の居心地の良さから長いしたくなるが20時に満席との情報からここらでチェックアウト…最後には苺のサービスまである。また、予約して来ようと思います。 _________ #焼き鳥イチロー #ヤキトリイチロー #焼鳥イチロー #やきとりイチロー #テツトヤキトリ #tetsuya720 #福岡焼鳥 #六本松焼鳥 #別府焼鳥 #福岡グルメ #六本松グルメ #鳥飼グルメ #別府グルメ

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カレー

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相変わらず 間違いないうまさを 再確認した。 肉の割合 煮込み具合 油にこくなど… 万人がウマイ❗と言う こと間違いない塩梅… もはや素敵の一言です 辛さは差程どない なのにスパイシーさは しっかりとある。 これ以上辛いと 苦手な人もいるが そんな絶妙なところを しっかりついている そこが凄い❗ ライスは長粒米との ブレンドで、しっかり 満足感ある量です ランチ、テイクアウト で素敵な逸品である。 またお店で いつかお店で もう一度 食べてみたいけど 今はこの形態で復活 嬉しい限り(*>∀<*) ヤメダカレーの情報は 昔とかわらず、毎日10時 頃出るインスタ情報を チェックすると良い ↓ @dameya_2020 それでは また、買いに行きます‍♂️ ナス入りキーマ950円 ___________ . ヤメダカレー(ダメヤ) 福岡市博多区博多駅前 4-10-1 2階 11:30-14:30 火水金日 ※情報をチェックして 行くことをお勧めする 不定休もあるので ___________ . #ヤメタカレー #ヤメダカレー #ダメヤカレー #ナス入りキーマカレー #キーマカレー #テツトカレー #tetsuya720 .

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丼もの

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心のこもった うまい料理は光るんです! ほら!みてごらん!ハムだって光ってるでしょ❗いつも厚めに切るのはおばぁちゃんを思い出す。おくらにポン酢はを勝手にかけてくれて(^^)笑…いりこの出汁がきいたお揚げと豆腐の味噌汁はお里を思い出す。 もう、帰っても誰もいないが… 肉じゃかの甘味なんてなんとも言えないよ!懐かしい…帰れる人はゆっくりと里帰りを楽しんでね(^^) 主菜以上の小鉢達! ご飯の柔らかさも最高‼️ サッポロ黒が引き立ちます。 一主菜三小鉢定食 800円 メイン一品 小鉢三品 ご飯、味噌汁付き ※瓶ビール 550円 栄養及び元気補給完了‼️ 2時半頃に行きました。鮮魚市場仕入れる魚を食べたい方は早い時間がお奨めです。トンカツはいつでも揚げてくれますよ♪ ___________ 田舎(むら)の風景 福岡市博多区上川端4-216 092-282-0612 日曜定休 11:00-16:00 駐車は有料parking 品数や刺身は早い時間が○ ___________ #田舎の風景 #一主菜三小鉢定食 #むらの風景 #おふくろの味 #中洲上川端商店街 #上川端商店街 #上川端商店街グルメ #テツトテイショク #tetsuya720

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居酒屋

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まん丸な 熱々のコロッケはこの店の 名物でもある。心も身体も 暖まるホクホクのコロッケ ◆あつあつコロッケ580円 ◆山芋のたんざくん500円 山芋いっぱい 今度、梅じゃなくて山葵に してもらおうっと。 そして〆は ブロックで仕入れる豚肩の ロースそれを厚切りで❗ ◆豚肩ロース とんてきしょうが焼き780円 肉の良さが際立つので味付け はもっと薄味が好みだけど この味なら白飯が欲しくなる 次があるので、ぐっとこらえ ましたが白飯で〆るのも‍♂️ 本日も 美味しい料理ありがとう♪ 堤さんまた来ます。 ___________ 居酒屋はかたんもん 福岡市東区箱崎3-6-3 092—641-7030 16:00-0:00 ※無休 ※時間など要確認 ※近隣コインP ___________            #居酒屋はかたんもん #箱崎のお店達  #箱崎老舗店 #35周年 #あつあつコロッケ #豚肩ロースとんてきしょうが焼き #活魚 #テツトイザカヤ #tetsuya720 .

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福岡県

ビアホール

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お休みの午後は うまいビールを一杯目で飲みたい❗最初の一杯目がとっても大事なんです。 そんな時はここ! @esperanza.fukuoka _________ esperanzaエスペランサ 福岡市中央区薬院2-17-1 15:00-24:00 3月火曜休み 秋本病院から小路に入る 西光寺が奥に見える道 _________ 樽生ビールは日替わりの8タップ!全部飲みたいけど、その中から2つのIPAを注文。7番8番です 鬼伝説new桜鬼IPA7,5% WEST CORST BREWING ウルトラシフトIPA 6.5% 肴は コーンビーフマカロニサラダ480円オーロラソースと胡椒がきいてとってもいい感じ!これで三杯は飲めそう! うまいクラフトビール!うまいIPAを15時から飲める!立ち飲みで気軽に立ち寄れるお店です。また、近くに行ったら寄ろうと思う(^^)♪ _________ #エスペランサ #esperanza #エスペランサ福岡 #esperanzafukuoka #エスペランサ薬院 #テツトビール #サファイアタイム #sapphiretime #鬼伝説 #westcoastipa #福岡クラフトビール #薬院ビール #クラフトビール #craftbeer #クラフトビール好きな人と繋がりたい #コーンビーフマカロニサラダ #昼飲み #立飲み #うまいビールが飲みたい #うまいビール #ビアバー #薬院グルメ #福岡グルメ #クラフトビール大好き #craftbeerlife #beer_bar #beer #お洒落 #薬院

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福岡県

そば(蕎麦)

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カツ‼️ カツカレー丼‼️ お久しぶりの信濃庵 お父さんに お母さん 大将に女将、あと おばちゃんもおるねw 相変わらず 出前もガンガン入る ラップ巻き機で 焼そば巻いて スーパーカブでゴーC= 配達です ___________ . 信濃庵 福岡市東区吉塚3-25-1 092-621-8914 駐車場3台 11:00-20:30 日曜定休 ※時間など要確認 ___________ . 懐かしの カツカレー丼! よく出前で注文した。 あっ!唐揚げも忘れては いけない。ここの唐揚げ 定食はうまいんです 本日は カツカレー丼 お味は濃厚で 蕎麦屋の汁と餡が いつまでも熱々保持して くれる。熱さはうまさ! 具材は玉葱とカツの シンプルな組合せ カツはサクサクでも 特別ジューシーでも ない。普通なカツです そんなカツに濃厚な餡が かかることで、絶妙な 塩梅をみせる。 おっと!カレーも忘れて はいけない ご飯はたっぷりです(^^) あんに絡んでいつまでも ハフハフです! 熱いさうまさ! ___________ . そして いりこでとった自前の 味噌汁も忘れてだめだ 実は味噌汁 この丼には全くもって あわないが、毎朝作るの か単独だとうまい レンゲでわしわし食べて トンカツぱくぱく頬張る 上品なレアなカツ丼も いいが、僕はこういった カツ丼の方が好きかも? あっ❗忘れてた❗ カレーカツ丼でした なんばんの汁に カレー粉って感じです。 特別機をてらってません 安定の熱々カツカレー丼 でしたρ( ^o^)b_♪♪ ◆カツカレー丼 850円 味噌汁・お新香付き ___________ . #信濃庵 #信濃庵吉塚店 #カツカレー丼 #カレーカツ丼 #福岡カツカレー #テツトカレー #テツトカツドン #tetsuya720 . .