Yoshikazu HaradaさんのMy best 2022

◆ 明石港近くの居酒屋の海鮮丼が豪華過ぎて驚いた件！◆ 2022.1 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は所用で明石まで、 昼時なってランチはこちらへ、 【釣ヤ】 ・海鮮丼定食 ¥1320税込 海鮮丼、味噌汁、小鉢二種の定食。 海鮮丼はでーんの盛り合わせです。 エビ、カツを、サワラ？、 サーモン、鯛、ハマチ、たこ、 穴子、イカ、いくらと、 豪華な10種類の具材が満載やん。 その中でもエビが大きくて驚きです。 新鮮でプリプリだし、旨味が濃い！ ごはんは割と少な目ですが具が多い。 これぞ明石の海鮮丼どーんって印象。 サラダは、レタスと海苔の健康的、 あっさり青じそドレがあっさり風味。 小鉢は、イカとワカメの酢の物、 箸休めにちょうどいい量加減です。 味噌汁も器大きくて驚きです。 しっかり出汁も利いていて、 白身魚アラの味噌汁美味しかった。 明石の駅前からは少し離れていて、 たまに前を通るだけだったお店。 店頭のメニューで見るのよりも、 ランチは豪華な内容で驚きました。 またぜひ行きたいと思います。 #ごちそうさまでした #釣ヤ #海鮮居酒屋 #海鮮丼 #はらちー #harachi- #明石グルメ #明石居酒屋 #明石ランチ #明石海鮮丼 #明石食べ歩き #兵庫グルメ #兵庫居酒屋 #兵庫ランチ #兵庫海鮮丼 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #delicious #instafood #foodie #japanesefood #akashi #akashilunch

◆江戸前鮨を大阪北新地で食べるこの上ない贅沢さ◆ 2022.2 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は銀座の名店が大阪北新地に、 オープンされたとの事でお邪魔です。 【北新地 やましろ】 ・お任せにぎり特上コース ¥17800税込 ・瓶ビール アサヒスーパードライ 美食家の知人に教えてもらいました。 大阪北新地の中でもかなりの穴場店。 少し入口が分かりにくいけども、 エントランスから品良い雰囲気です。 予定時間通り行き予約旨を伝えると、 カウンター上席に案内されました。 事前にお任せ特上をお願いしました。 背筋がピンと伸びてコースの始まり。 ※先付 ホッキ貝とイカのぬた酢味噌和え コリコリ食感と滑らかな食感で、 合わさった酢味噌が絶妙の味加減。 ※造り 熟成明石鯛春菊ソース、〆鯖 しっとりした食感に旨味ある濃厚さ、 鯖は身が厚くて脂身がたっぷり美味。 ※逸品 タラの白子の湯葉あんかけ 程好い熱さ加減で出てきました。 塩気が丁度よく餡との上品な味わい。 柔らかな湯葉と白子のハーモニー。 ※鮨にぎり ・ヒラメこぶ〆 口に含んだ瞬間に旨味の広がり、 噛むほどに閉じ込めた旨さが出ます。 ・ほたて貝柱 柔らかい食感でふんわりしてるけど、 甘くて豊満な味わいが楽しめます。 ・コハダ 引き締めた身から出る絶品の旨さ、 口の中で弾けるような贅沢な味わい。 ・まぐろ赤身ヅケ キラキラ光るヅケの光沢がなんとも、 美味しさが閉じ込められて美味しい。 ・海老 大きな海老も都度捌いてにぎりにし、 頬張ると噛む度に旨さが出てきます。 ※蒸物 蟹の茶碗蒸し 蟹身が多くて蓋を開けると風味が、 蟹の風味が鼻を通り過ぎていく感覚、 濃厚な蒸し物が美味しくて唸ります。 ※鮨 ・ブリ 熟成12日目の身を柔くにぎりにして、 とろけてホロホロまで旨味凝縮です。 ・大トロ 三宅島産 見た目からして霜降りも美味しさが 口の中でとろけてしまう美味しさです ・雲丹 ふんだんな雲丹を海苔無しで載せ、 にぎりで食べる贅沢冥利に尽きます。 ※赤出し 鯛やブリの荒を3日程煮込濾した、 出汁から採った濃厚な汁物で濃厚。 ※イクラごはん 塩気のある新鮮イクラがプチプチと、 美味しさが口の中で弾けます。 ※鮨 蒸し穴子 しっとりした蒸した穴子が濃厚で、 なんとも言えないとろける旨さです。 ※巻き トロたく巻き シャキシャキした沢庵の食感と、 甘味のあるマグロが美味しいです。 ※玉子 プリンのような食感で甘くて美味しい ※デザート ほうじ茶のアイスクリーム 少し固かったけど美味しい口直しです あがりと一緒に楽しむのがおつです。 ・あがりもいい茶葉を使ってます。 香りよく程よい苦味で美味しいです。 東京銀座の本店はミシュラン受賞店。 こちらは大阪の繁華街北新地に出店。 口の越えたグルメが集う飲食厳選区。 ビルの地下一階とくすぐる穴場店で、 お忍びとかいい使い勝手だと思う。 コロナ渦の中でオープンされて、 大変だと思いますし何かとご苦労も、 だけども板さんは明るく話されました 今を乗り越えると明るい世の中にと… これからも頑張ってほしいです。 #ごちそうさまでした #北新地やましろ #やましろ #ミシュラン #鮨屋 #江戸前鮨 #日本料理 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #北新地グルメ #北新地鮨 #北新地和食 #大阪グルメ #大阪鮨 #大阪和食 #大阪食べ歩き #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #delicious #foodie #foodblogger #foodstagram #japanesefood

◆ 江戸前鮨のコースを大阪北新地で贅沢三昧食べつくし◆ 2022.1 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は美食家の知人に美味な店と 教えてもらったこちらへ、 【鮨 青海 北新地】 ・季節のおまかせ特上にぎりコース ¥25000 ※先付 国産ワカメポン酢 しゃきしゃきしていて美味しい。 先ずはこちらで口のスタンバイ。 ※前菜 ・あん肝の奈良漬け ・ひらめの昆布〆 ・イカと甘エビクリームソース あん肝は塩気が抜群に美味しくて、 ひらめはねっとりと熟成した味わい。 イカと甘エビは創作風な味で楽しい。 見た目も良くコースのファンファーレ ※造り ・長崎産 カツをのヅケ しっとりしたヅケはとても味が濃く、 噛む度に旨味が出てきて美味しい。 ※寿司 ・宮城産 マグロ中トロ 鮨の始まりがこれから出されるのは、 かなりの自信で、ねっとり甘くて旨い ・淡路産 天然ひらめ 歯応えがありコリコリした食感で、 噛む度に旨味が出てきて美味しい。 ・宮崎産 イサキ 直前に焼きを入れてるので、 香ばしくて旨味のある身がとても美味 ・長崎産 シロアマタイ ゆず風味の味がさっぱりだけど、 脂の載った身が濃厚で美味しいです。 ※焼物 ・鰻の白焼き ブラックペッパーが掛けられて、 香ばしくてスパイシー味が驚きです。 淡白な味なのに風味がとてもよくて 引き締まった身の美味が伝わります。 ※イクラご飯 プチプチイクラを椀で食べる贅沢。 食感と味わいがハーモニーですねぇ。 ※逸品 ・鱈の焼き白子 生醤油に漬け込まれて凝縮した味で、 香ばしくもあり味が濃厚で唸ります。 これは酒がとても進む逸品ですね。 ※寿司 ・本マグロ赤身ヅケ 赤身の美味しさがヅケで濃縮されて、 旨味が出て深い味わいで口も唸ります ・本マグロ大トロ 見るからに甘い印象がピッタリで、 口の中に入れると瞬時にとろけます ・こはだ 濃厚さの残る口の中にさっぱりさが 噛み締めると臭みのない上品な光り物 ・サワラ松前漬風 この時期は脂が載っていてプリプリ、 淡白であるけど旨さが強調してます。 ・車海老 海老の殻を出汁に使うダブル仕込み、 身が出汁を吸っていてこれが濃厚で、 生ボイルの車海老が強固になってた。 寿司にして食べると噛む度に旨味、 普通の味よりも何倍にも増殖してる。 ※ウニ9種食べ比べ ・国内外の貴重なウニがなんと9種類 バフンウニ、ムラサキウニ、塩水ウニ 確かに比べると全然違う味わいです。 板さんいわくこれを出すうちの店は、 北新地のうに畑なんだと自負してる。 醤油や海苔に巻き食すとやはり違う。 これは用意するの大変だと思います。 ※蒸し物 ・毛がに餡の茶碗蒸し 味の濃い毛ガニがベース味になって、 蓋を開けて匂いが漂うのが嬉しい。 味は玉子と合わさり濃厚で美味です。 ※握り ・蒸しあなご 蒸して焼いてあるあなごは珍しい。 香ばしさもあるけど、新鮮さもある。 焼き立てを食べると想像以上に甘い。 ※巻物 ・かんぴょう巻き 江戸前鮨はかんぴょう巻で〆だけど、 関西でもこれはピッタリですねぇ。 旨いかんぴょう巻き久しぶり食べた。 ・玉子 プリンのよう食感で甘くて食べやすい ※お椀 ・魚の粗を４日煮詰めて濾した出汁、 味噌だけの味は旨いに違いない。 これも濃厚な味わいで拘りの味付。 ※甘味 ・ほうじ茶のアイス コースが濃厚だったのでさっぱりと 濃い目のアイスもコースの〆に合う。 あがりと同時にほっこりタイムです。 東京新宿では人気のお店が北新地に、 正統派の江戸前鮨として鳴り物入り。開店は21年12月1日とコロナの影響も、 薄らいだ時期とはいえ大変な時で、 しばらくは休みもなくやってみる事。 うにの畑という食べ比べは圧倒的で、 見るもの全ての方が驚くと思います。 ぜひ名物になってほしいですね。 あっという間の二時間は楽しかった。 #ごちそうさまでした #鮨青海北新地 #青海 #鮨屋 #江戸前鮨 #日本料理 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #北新地グルメ #北新地鮨 #北新地和食 #大阪グルメ #大阪鮨 #大阪和食 #大阪食べ歩き #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #delicious #foodie #foodblogger #foodstagram #japanesefood

◆明石でカウンターで寿司を食べる、良心的なお店ならこちらがお勧め◆ 2022.2 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は所用で明石まで出て、 昼時にランチはこちらへ、 【寿司大和】 ・上にぎり ¥1500税抜 追加 ・たこ 2貫 ¥300税抜 さて世の中まん延防止で街中自粛。 昼にランチ食べるのも人気を避けて。 明石の駅前からは少し遠いけど、 町の寿司屋といえばこちらへ訪問。 外にメニュー貼り出しないので、 一見客はまず来ないし観光客も皆無。 先客無くてカウンター中央へ座る。 大将の前の席で上席であるもんね。 酒類飲めないし、上にぎりを注文。 カタ、コトコトと握ってくれる。 アガリを飲んで待ちましょう。 約7分で出来上がりました。 長皿一皿に盛られています。 この日の上にぎりの内容は、 明石鯛、まぐろ、サーモン、海老、 かに、いくら軍艦、蒸し穴子、7貫。 鯛は厚みが有りプリプリしてて旨い。 まぐろは甘味が有り柔らかい身です。 サーモン臭み無く濃厚な味です。 海老も大きくて頬張って食べます。 蟹は噛み締めるほど濃い味が出る。 プチプチのいくらも新鮮で美味しい。 蒸し穴子は上品な味で舌上で溶ける。 どれもネタが大きくて食べ応え有り。 さすがの町寿司でやはり美味しい。 追加で単品でたこを注文しました。 たこは2貫が基本なんです。 噛み締めるほど味が出て美味しい。 でかいからこれも大満足のネタです。 魚の町明石の町中の穴場寿司屋さん。 カウンターで食べる寿司は旨い。 ネタが大きく値段も安く良心的です。 どれも新鮮なので満足になれます。 ぜひ、また行きますねぇ… #ごちそうさまでした #寿司大和 #寿司屋 #はらちー #harachi- #明石グルメ #明石寿司屋 #明石ランチ #明石和食 #明石食べ歩き #兵庫グルメ #兵庫寿司屋 #兵庫ランチ #兵庫和食 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #delicious #instafood #foodie #japanesefood #akashi #akashilunch

◆伝統の江戸前鮨を現代風にアレンジしたおまかせコースは、匠の技が光る料理の連続です◆ 2022.3 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は美食家に教えてもらった店、 すごく人気なので食べに行ってきた。 【北新地 すし通】 ・おまかせ特上コース ¥16800 ・瓶ビール 一番搾り ¥770 暖簾を潜り予約の旨を伝えると、 カウンター中央に案内されました。 板長さんの前で特等席に座ります。 コースの説明あって背筋が伸びます。 さて鮨コースの始まりっと… ※鮨 本マグロ 大トロ いきなり最初から目からウロコです。 霜降りのトロが口の中で溶けます。 ※前菜 ・うすい豆の豆腐 ・菜の花とホタルイカ酢味噌 ・鮑の肝ソース ・筍おかかと近江蒟蒻 旬の食材が出てきて季節感あります。 一番旨い時に食べられる身体が喜ぶ どれも手が込んでいて美味しいです。 ※お造り ・めばちマグロ赤身 ・ボタン海老 ・シマアジ 新鮮なプリプリのネタが美味しく、 熟成した魚はしっとり旨味が凝縮し、 濃厚な魚は食べるのが至極の旨さに。 シマアジは特に秀逸で唸る旨さです。 ※鮨 アオリイカ キャビアを載せ混同の食感を楽しむ。 プリプリした身が噛む度に旨味が出る ※鮨 赤貝 コリコリでありながら贅沢な味わい。 豊満な香りが口の中で幸せ気分に。 ※鮨 生さば 青臭みが無くてプリプリ食感に、 脂載りのいい身がなんとも絶妙美味。 ※鮨 さわら 旬の魚は脂が載っていてしっとりと、 春の訪れを感じながら食べましょう。 ※鮨 のどぐろ 皮を炙ってあるので香ばしさの味、 身は旨味がどこまでも感じる旨さ。 ※鮨 ひらスズキ 白身の上品な味ポン酢が鼻を抜ける。 じんわりと味わいたい美味しさです。 ※焼物 鰆のあぶり 香りが立ち皮まで香ばしく焼かれて、 全体的に旨味が凝縮された魚が旨い。 鮨の間に食べると余計に引き立ちます ※鮨 海老 噛む度に旨味が出てたまらない味、 身が大きいので一口一口で味わいます ※鮨 マグロヅケ 厚切りマグロが濃い味で食べ応える。 引き締めた味わいがとても美味しい。 ※鮨 蒸し穴子 ほんのり甘くてふんふわのとろとろ、 口の中に入れるととろける美味しさ。 ※椀もの 茶碗蒸し うにとイクラのコラボした茶碗蒸し、 塩気がいい塩梅で濃厚な旨さです。 普段は食べられない贅沢な逸品です。 ※逸品 キャビアうにいくらトロタク丼 こちらの名物の痛風丼らしいです… 贅沢素材をふんだんに盛付けられて、 口の中でこれでもかと唸る美味しさ。 ※赤だし 濃厚な丼の後にさっぱりと流し込み。 素朴な味ですが最後にホッコリ出来る ※甘味 きなこのムース ほんのりとした優しい甘さが美味しく コースの〆にゆったり出来ます。 北新地にも江戸前鮨を出す店増えて、 こちらはティファニーの器で提供が 人気ですが定番特上コースもさすが、 匠の技がなんとも言えない優越感、 江戸前鮨を十分に堪能できます。 板さんも気さくな方で会話も楽しく、 終始和んだ空気感で食べられました。 今後も必ず人気が出ると思います。 #ごちそうさまでした #北新地すし通 #すし通 #鮨屋 #江戸前鮨 #日本料理 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #google #北新地グルメ #北新地鮨 #北新地和食 #大阪グルメ #大阪鮨 #大阪和食 #大阪食べ歩き #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #delicious #foodie #foodblogger #foodstagram #japanesefood

◆割烹で頂く、色とりどりの贅沢なディナーは満足です◆ 2022.7 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は美食家の友人から招待で、 こちらで夕食です。 【割烹ドットコム】 ・夜のおまかせコース ¥10000税込 美食家の友人からのご招待で、 こちらへ行きました。 地元なのに未訪問はでした。 さてさて、ではコースの始まりです。 ※お品書き ・先付 明石産はもの梅ジュレかけ （鱧は焼き霜造りにし野菜は淡路島産のアスパラガス、破竹、とんぶりとなります） 鯛の梅肉ジュレは初めてかも、 さっぱり濃厚な味が淡さって、 これは、じゅわーっとさっぱしてて、 夏野菜と共に味わう贅沢さかも。 ・油物 鮎の春巻き （鮎の肝をペースト状にして間にフランス産の甘味のあるお塩を添えております） 鮎は川魚特有の臭みはなくて、 あっさりとても食べやすいです。 問題の小骨も全部取りでいい仕事。 大葉との相性もいいですね。 ・椀物 明石産蛤と夏野菜のお椀 （明石産蛤と、焼きなすと冬瓜。味付けは蛤の塩味のみ） 珍しい明石産の大きなハマグリ、 味は敢えて作らずに素材の味で。 旬の味と合わさって美味しいご馳走。 ・造り 浦さわらの淡路玉葱ソースかけ （浦さわら➡︎明石浦漁港で水揚げされた脂肪分が１０％以上のもの） ポン酢のような味付けで、 淡白なサワラを盛り上げて旨い。 これは敢えて芸術品、 ここまでするのはかなり拘りです。 ・造り 本まぐろ（天草）、針イカ（明石）、蒸し鮑肝ソース 圧倒される鮑の肝ソースに圧巻、 想像以上に美味しいわぁ… マグロが脇役になりそうな造りだが、 マグロももっちがなんとも旨い。 本マグロと中トロがとろけます。 ・蒸し物 春野菜の茶碗蒸し （ゆりね、そら豆、アスパラ、ヤングコーンのあんかけ） 夏らしさを感じていただけるようあえて青さを残したあんかけにしてます。 常温に近い茶碗蒸し、さっとりとしていて、口休めのようでもあり、 食べやすくなってる。 夏の素材で身体が喜ぶよ… ・八寸 ハチクの木の根味噌和え 明石タコの煮付け 小蕪の田楽味噌焼き サクラマス幽庵焼き 煎り黒枝豆 明石産鮮魚のフライ　いぶりがっこのタルタルソース 夏のほうれん草と明石産穴子のお浸し ドットコム渾身の逸品 眼でも味でも楽しめる八寸に込めます 少しずつ楽しめるように森の中に… 取り出してみて分かる趣向は楽しみ。 味わいながら料理はピークに… ・飯物 鱧の土鍋ご飯、米は山形産 雪若丸(ゆきわかまるる)使用 土鍋ご飯はコントラスト付いて。 とても美味しそう、板さんが混ぜて、 椀に合わせて盛り付けてくれます。 こちらも梅肉と大葉がたんたんと、 いい仕事しててとにかく美味しい。 汁のもの、香の物もいい感じに、 ご飯を損なわない味付けが大事です。 ゆっくりと〆に向かいますよう。 ・汁物 赤出汁 ・香の物 赤かぶら甘酢漬け ・甘味 沖縄県産パインアップルの大福 板さんが目の前で作ってくれます。 甘味が抑えてられて食べやすい。 特別にお勧めの梅酒が出てきて、 梅酒に合わせるとまた不思議な味に… ペアリンクでマッチングする味を、 密かに味わいました… 全ての料理が素材が食材に拘りです。 料理が本来の味を出して食べるので、 全体的に優しい味付けが多いです。 調味料もなるべく使わず食べれます。 ゆったりとした空間で味わいながら 食べると時間も忘れさせてくれます。 接客のタイミングなども絶妙で、 とても心地よいタイミングです。 西明石の坂蔵の姉妹店であり、 コロナ渦の中、昨秋オープンされて、 昼は¥5000、¥7000、¥10000のコース 夜は¥10000のコースとなっており、 前日までの完全予約制なので注意を。 秘密の隠れ家割烹が食べられますよ。 割烹ドットコム 明石市本町1-6-13 078-584-2114 月曜日定休日 #ごちそうさまでした #割烹ドットコム #海鮮 #日本料理 #はらちー #harachi- #明石グルメ #明石居酒屋 #明石ディナー #明石日本料理 #明石食べ歩き #兵庫グルメ #兵庫居酒屋 #兵庫ディナー #兵庫日本料理 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #delicious #instafood #foodie #japanesefood

◆居酒屋ランチはコスパ抜群、味も美味しかった…◆ 2022.6 訪問 harachi-こと、はらちーです。 リニューアルしてから未訪だった、 こちらへランチに伺いました。 【あかし亭】 ・海鮮三昧膳 ¥980税抜 店頭で確認していざ訪問です。 本日の造りと握り寿司、 本日の天ぷら、サラダ、 小鉢、味噌汁の内容です。 お茶が来て注文して待つ、 ちゃんと作りおきでなくて作る。 他のお客の注文にも合わせて作る。 およそ8分で出来上がり。 途中に弁当を10個数作ってた。 凄いなぁ、それでこのビジュアル、 海鮮三昧出来てるやん。 造りは、 マグロ、サーモン、カツを、よこわ どれも新鮮で旨い、厚切りやし。 寿司は、 マグロ、いわし、イカ、 どれもプルプルしてて、新鮮です。 酢飯は柔らか目だけもど美味しい。 天ぷらは、 いわし、ぶり、あじ 熱々過ぎる揚げたて、 こんな熱い天ぷらは久しぶり。 パリッと美味しいたまらんわぁ。 サラダは、野菜もだけど海鮮も、 マグロからえんがわ、イカ、ハマチ、 しっとりサラダに和風やし、 量も結構で増し増しですやん。 小鉢は、椎茸の煮物と冷奴、 ちと箸休めにいいと思う。 味噌汁は豆腐とワカメの普通です。 出汁も出てて美味しいやん。 しかしこの時点でお腹もいっぱい。 もう食べられない状態でした。 なんとか完食しましたが、 男でもボリュームあります。 女性には多いかも？ それだけコスパ抜群メニューです。 #ごちそうさまでした #あかし亭 #海鮮居酒屋 #海鮮丼 #はらちー #harachi- #明石グルメ #明石居酒屋 #明石ランチ #明石海鮮丼 #明石食べ歩き #兵庫グルメ #兵庫居酒屋 #兵庫ランチ #兵庫海鮮丼 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #delicious #instafood #foodie #japanesefood

◆繁華街の口が肥えた人がふらりと通う店！◆ 2022.1訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は所用で明石まで、 ランチは繁華街中のこちらへ、 【寿し竹】 ・にぎりすし1.5人前 ¥2000税込 明石の繁華街の中ほどにあって、 昼間は人通りも少なく穴場なお店。 店内はこじんまりとしていて、 カウンター6席とテーブル席4席のみ。 先客が居られましたがカウンターへ。 熱々のあがりが来てにぎり注文です。 1.5人前と言っても特別多くなくて、 付出し、サラダ、お吸い物付きです。 カウンターに笹の葉とがり置かれて、 ネタが置かれて、さて食べましょう。 鯛、ぶり、カンパチ、シマアジ、 海老、本マグロ、いか、玉子、 あなごの全9貫の内容でした。 どれもプリプリで新鮮です。 歯応えがあるほどに弾力あったりと。 明石の寿司屋はこうでないとね。 酔客相手に商売してるから、 美味しいものしか出してないってこと とっても美味しかったです。 最後に、なんとアガリの入れ物に、 コーヒーを入れてくれるサービス。 熱々だったしフーフーし飲みました。 いやぁアットホームで良かったです。 #ごちそうさまでした #寿し竹 #寿司屋 #はらちー #harachi- #明石グルメ #明石寿司屋 #明石ランチ #明石和食 #明石食べ歩き #兵庫グルメ #兵庫寿司屋 #兵庫ランチ #兵庫和食 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #delicious #instafood #foodie #japanesefood #akashi #akashilunch

◆隠れ家のお洒落なカフェのランチはとてもお得です！◆ 2022.1 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は所用の後で昼時なって、 前からブクマしていたこちらへ、 【 Le'Vage 】ル、ヴェージュ ・パスタランチ ¥1000税込 （選べるパスタ+サンドorトースト +選べるドリンク+ミニサラダ付き） 淡路島ナポリタン、ハム玉子サンド、 ホットコーヒーを選びました。 まだ早い時間だったから先客なくて、 テーブル席に座ってメニュー見て、 おすすめのナポリタン注文しました。 初めてだと悩んでしまうかもです。 メニュー載せておくので参考に… こちら、実はヘアサロンと併設で、 入口入って前はサロンになってて、 右側に進むとカフェになってます。 ご夫婦でお隣なんて素敵な事です。 お店はマスターのワンオペなので、 料理提供には多少時間掛かります。 そうこうしてたら、次のお客が来店。 8席しかない店内は満席になり、 穴場だけど人気店のようです。 そうこうしてると料理が来ました。 パスタ、サンド、サラダと載ってて、 ビジュアルも良くて美味しそうです。 パスタは、淡路島ナポリタン。 焼き玉ねぎがパスタに添えられて、 トマトソースのいい匂いが漂います。 フォークですくい食べるとモチモチ、 生パスタがなかなかに美味しい。 太さもゆで加減も程よい感じです。 こういうパスタ食べるの久しぶり。 厚切りベーコンがトッピングされて、 濃厚な味わいになってます。 もちろん玉ねぎもとろけて旨い！ サンドはハーフサイズながら、 ハム玉子でこれまた中はしっとり、 外はカリッと焼かれていて美味しい。 下味が付いててとても食べやすい。 ミニサラダは大根サラダです。 イタドレッシングでさっぱりとして、 野菜もちゃんと食べないとね。 どれもしっかりした味付けなので、 食べ応えあります。 普段パスタあまり食べないから、 とても美味しく食べ進めました。 フーッと食べ終わると間を空けて、 ホットコーヒーが来ました。 ありゃまー、とても上品なのね。 豆の香りが香ばしくていい香り、 酸味と苦味が抑えられて美味しく、 熱さ加減もちょうどよくていい。 これは飲みやすいブレンドです。 食後なのであっさりとしたのが合う。 どこまでもこだわってるのが分かる。 マスター忙しくしていたので、 精算してごちそうさま言い店を出る。 いやぁ、とてもいい店でしたよ。 コーヒーも自家焙煎で何種かあり、 ランチはパスタに限定されるけど、 ちゃんとした内容なんですから… これで¥1000だなんてお安いです。 またぜひ行きたいと思います。 #ごちそうさまでした #Le'Vage #ルヴェージュ #カフェ #コーヒー #パスタランチ #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #神戸市西区カフェ #神戸市西区ランチ #神戸市西区パスタ #兵庫カフェ #兵庫ランチ #兵庫パスタ #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #delicious #instafood #foodie #foodstagram #foodblogger #kobecafe