Yoshikazu Harada

◆徳島産の阿波尾鶏を使った焼鳥は美味しかったです◆ 2024.7　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は娘と明石まで出て、 事前に予約していたこちらへ、 【ヤキトリ　ジャクチュウ】 •こころ •み •皮 •ぼんじり •ちょうちん •ししとう •せせり •鳥刺し身3種盛り •ハイボール 新店出来てたけどなかなか都合つかずお客も落ち着いた頃に訪問です。 開店と同時に入店先客なく、カウンター席にあんないされました。 さて鶏は徳島の地鶏、阿波尾鶏、あわじどりを使用しており期待が持てます。 焼き鳥を待ってる間に鳥刺しが来ました。きも、ずり、せせりの3種類、綺麗な器に盛り付けられてます。 ごま油につけて食べると美味しい❗ やわらかくて噛むほどに旨味が出てきます。3種類ともに3切れだったので娘と争奪戦になりました…（笑） こころ　噛むたびにジューシーな味わいが美味しい み　柔らかくて肉の旨さがよく分かります 皮　香ばしく焼かれて甘みのある肉汁が美味しい ぼんじり　弾力ある肉が食べ応えあります ちょうちん　玉ひもですね。店の名物だったので期待通りの美味しさでした ししとう　肉ばかりだったので野菜も焼き加減が上手く食べやすかったです せせり　噛みごたえあり肉汁がとても美味しい スタイリッシュな店内に適度な緊張で、ハイボールと共に焼き鳥を味わいました。地鶏と言うこともあり、身は全体的に小さ目です。味は美味しいので気にならないけどね。お客様若い年齢層が多いみたいです。ハイボール飲みすぎた〜 #ごちそうさまでした #ヤキトリジャクチュウ #焼鳥 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #明石グルメ #明石和食 #明石焼鳥 #兵庫グルメ #兵庫和食 #兵庫焼鳥 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ

◆今年初めての冷麺！夏にはやっぱりこれだね〜◆ 2024.7　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は病院の定期診察で明石まで、 蒸し暑かったのでこちらへ、 【美味園】 •ヤキメシ•冷麺セット　¥850税込 前回から4年半振りの訪問です。ご夫婦で営業されてる町の大衆中華屋さん。愛想の良い奥さんがお迎えしてくれました。昼時先客3人、カウンターに座り、夏季限定の冷麺セットを注文しました。 テキパキと調理しているご主人は無駄な動きなく、見ていて気持ちいいほどです。 3分ほどでヤキメシが出来上がりました。そして2分ほどで冷麺の登場です。 ヤキメシはいわゆる半チャン、ハーフサイズです。熱々のヤキメシを一口パクリ、おおおっ、旨い！ 醤油ベースの特製タレ？塩、コショウのシンプルな味付けながら、食べやすいキレのある味は美味しすぎる。 冷麺のお供にジャストであるな。 さて冷麺の番だ。 冷麺の具材は、ハム、きゅうり、細切り玉子、もやし、紅生姜が載っています。 辛子は別で運ばれてきて、マヨネーズは付いてない。 辛子を少し取って、具材と共に冷麺をパクリ。ちょっと薄めのしょうゆ味ベースやった。 麺は細麺ストレート、ラーメンと同じ麺を使ってるのかな？ 具材が多いので個別に食べ進める。 どれも仕込みがいいのか食べやすい温度で細切りされている。 細麺の麺は薄味のベースだからボヤケた味で残念。もっとコクのあるベースだと細麺が引き立つかも知れません。 ヤキメシを食べて、冷麺食べての繰り返し、半チャンながら結構ボリュームあるからお腹も満足になりました。 これで¥850って安いよなぁ。 さすが町中華だよねぇ… 今年初めての冷麺堪能しました。 #ごちそうさまでした #美味園 #冷麺 #中国料理 #はらちー #harachi- #明石グルメ #明石中華 #明石ランチ #兵庫グルメ #兵庫中華 #兵庫ランチ #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ

◆ふわっとしたお好み焼きは、ハイボールにとても合って美味しい！◆ 食べログ、Retty初登場！ 2024.6　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は明石まで出て、 はしご酒の〆はこちらへ、 【お好み　もんじゃ焼き•一品　だい】 •お好み焼き　豚玉　¥750 •おつまみ3種盛り　¥400 •角ハイボール　¥480 以前は立ち飲みだい、だったのが業態変更してお好み焼き屋になっています。17:00〜の営業なのでなかなか機会合わずで未訪問でした。今回は2軒飲んでるのでお腹が減ったので寄ってみました。 店内はカウンター席、テーブル席、グループ用の鉄板完備の席があり、カウンター席に座りました。 ドリンクは角ハイボール、お好み焼きは豚玉にしました。 お好み焼きが焼けるまでは、おつまみ3種盛りを注文、つまみながら待ちましょう。 3種盛りは、白菜のお浸し、スパゲッティサラダ、枝豆の内容。 どれも食べやすくて美味しいです。 チビチビとハイボールで流します。 ようやく豚玉が焼き上がりました。 ソースは塗ってくれてたので、マヨネーズを好みで掛けました。 お好み焼きからソースの焼けたいい匂いがしています。 期待してコテで切ってハフハフして熱々のを食べます。 外はサクッと中はふわっとしてて、柔らかで美味しい。 山芋が入っているのかネットリした生地が食べると幸せになります。 ソースとの相性もよくマヨネーズにも合ってますね。豚肉に当たるとカリカリの豚がジューシーで肉汁吸い込んで生地が旨い。またまたハイボールで流します。 ハフハフしながら食べ進めます。 旨い豚玉、至福の時間が続きます。 お腹が空いていたので早めに食べてしまいました。 残りはハイボールです。 クールダウンしながら飲みました。 あああっ、美味しかったです。 初めて入ったお見でしたが、焼きの待ち時間も少なくスムーズに食べて飲めました。しいて言えば食べてる時にスタッフ同士が話してるのが耳についた事くらいかな… テレビついてたから紛らわせること出来たけどね。 ごちそうさまとお勘定して店を出ました。さて帰ろうかな。 #ごちそうさまでした #お好みもんじゃ焼き一品だい #お好み焼き #もんじゃ焼き #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #明石グルメ #明石お好み焼き #明石もんじゃ焼き #明石和食 #兵庫グルメ #兵庫お好み焼き #兵庫もんじゃ焼き #兵庫和食 #食べスタグラム

◆明石魚の棚西口近くの海鮮専門店、食べに行ってきました◆ Retty初登場！ 2024.6　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は美容院で明石まで、 昼時ランチはこちらへ、 【海鮮いくら屋 祥　さち】 •上いくら、いくらの味比べ丼　並　¥2500税込 以前は居酒屋藤原が入っていた所に、居抜き出店してどんぶり屋になり半年少し、なかなかタイミング合わずようやくの訪問です。 店内は藤原の時と同様カウンターが狭い。注文はQRコードでやります。 折角なので上いくらと並いくらの味比べの丼にしてみました。 およそ6分で出来上がりました。 丼とお吸い物、漬物のシンプルな内容です。色と粒の大きさが全然違う。上いくらの方には金粉が載っています。 一日漬け込んで味が染み込んでるのでそのまま食べてみます。先ずは上いくら、粒も大きくてプチプチ弾力がありネットリ濃厚な味わいでとても美味しいです。 並いくらも食べてみましょう。こちらは食べやすくて薄味な感じであっさりして甘みがあります。食べ比べするとよく分かります。どちらも美味しいので食べ進めます。 ご飯は普通のご飯で、やはり酢飯のほうが良かったかな。 丼はスリムなのでいくらもご飯も物足りなく、量は女性向きの感じです。 短時間で食べられるけどちょっとね… お吸い物はものすごく熱くて飲められない。最後まで冷ましてようやく飲めました。 あとから来た客にはQRコードでなく直接注文取ってた。それはどういうことなんだい？客を選んでいるのかな？ そんな風で感じが悪くなって精算店を出ました。 店はおしゃれな作りでいいのだけど、サービス面に結構問題ありますね。 #ごちそうさまでした #海鮮いくら屋祥 #魚の棚 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #明石グルメ #明石ランチ #明石和食 #兵庫グルメ #兵庫ランチ #兵庫和食 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい