Yoshikazu HaradaさんのMy best 2017

まさかのRetty 初登場！ 家庭的な雰囲気の居酒屋ランチ 2017.11.10　訪問 午後からハーバランドで所用があり、 昼時に大倉山から神戸駅に向かって南下、 事前に予定していた店ではなく 冒険心が働いて筋を一本外して、 味処　楠へ 日替り定食　幕ノ内弁当　￥800税込　　 こじんまりした店内に、カウンター席とテーブル席、 年配のご夫婦で、営業してる居酒屋さんみたい… おばちゃんが、魚にする？と聞かれたので、 条件反射的に魚で！と答える (笑) 幕ノ内が魚で、ミックスフライとの区別してるみたい お茶とおしぼりを丁重に渡してくれて、 おばちゃんは接客を楽しんでる風に感じた・・ カウンター内で料理を作る旦那さん、 こんな仲がよくて雰囲気の良いご夫婦が作る料理は、 美味しいだろうと確信したのであります 程なくして、おばちゃんが手慣れた感じに 料理を持ってきてくれました おおっ！ 思っていたよりも凝ってる～ 器や盛り付けまで、ここまでとは思わなかった 今日のメインはマグロサラダ、 これがまたなぜこんなに美味しいの？ 煮魚は、そい、というメバルの仲間の魚らしいが、 煮加減が絶妙で味も少し濃いめで美味しい 煮物は色々な種類が入ってて、目でも鮮やかで、 少しずつ色々食べたい私なんかはビールが欲しい・・(笑) ご飯が、 炊き立てでたっていて、これがまた美味しい ご飯もお代わり出来て（今回は半分）美味過ぎる みそ汁は、 豆腐とわかめが入ってて、出汁も効いてていい感じや 更にフルーツは、 一口大で、パイン、梨、いちじくと満足状態・・ 食べ終わったら、おばちゃんがデザートも出してくれた 少しやけどって、ようかん、こんなサービス嬉しい・・ 写メ取るのも嫌な顔せず、 店の事も聞いたらすごく親切に教えてくれた これで￥800税込、って場所柄安過ぎるで～ また近くに行くことあったらリピします ごちそうさまでした・・ 味処　楠 神戸市中央区多聞通4-3-5 078-371-1213 11：00～14：00　17：00〜22：00 日祝日休み 駐車場無し 店内喫煙可 #穴場店　#コスパ◎　#料理は丁寧　#和やかな雰囲気

あの肉が気になって再訪 2017.12.8　訪問 先日の訪問でオーナーと話し込んだりして 肉に対してのこだわりを感じた店 今回は違うメニューを食べてみようと訪問 焼肉ノ志志 赤身ハラミ定食　￥990税込 数日前に奥さんから言われて、 直ぐに立てたのぼり！目立ってたよ～ これなら一見さんも気になるはず・・ ホンマに肉に対してのこだわりは、 人の人より何倍も強いオーナーです 今回は、焼きにしてハラミを食べました 赤身のハラミ美味しそうやん！ 焼くと肉汁出てたまらんね～ これぞ焼肉って感じになるねん 塩で食べると厚みある肉が旨味が出てくる タレで食べると、肉の甘みが出てくる どちらもお勧めだけど味覚の違いやね・・ そして副菜のナムルと小鉢！ これが美味し過ぎるねん～ ナムルは、上品で素材の味をそのまま出す感じ、 問題は、小鉢！これはメニューに無いのだと言う すじ肉で作った煮込みなので、 ランチだけに使ってるみたい これだけでご飯が進みます（今回もご飯大盛！） 絶対メニューに入れるか、夜の付き出しに使えば？ と、前川オーナーとのやり取り、ホンマに美味し過ぎる～ 更に、スープにも、 すじ肉使ってるのが、濃厚でたまらん旨さやん！ ここの店拘り過ぎてるねん、 全くもって隙がない店やん ロースターも最新の使ってて全然服に匂い付かへん これもかなりのポイント高いやん！ ご飯も美味しいのも良いね 我が先輩の鉄人さんの、 「ご飯の美味しい店には外れ無し」 ほんまにその通りやわ・・ オーナーとの話は多岐に渡り、 食べてからも提言や意見もしたけど、 一番のなんか目標とか証文があったらで 思い出したらのそういえばの話・・ 今年は来年認定は終わったけど、 志志は神戸セレクション2019に出ます 勲章狙うより、より高めの目標を志ます 店の名前通り、必ずや認定されるでしょう 目指すは高きだけど、私も全面バックアップ約束し、 既に来年の目標は決まりました・・ ランチも美味しかったけど、 その後の話の方が熱くなって意気投合 年が明けたら、具体的に進めていきます 目指すぞ！てっぺん！ そんな熱い、焼肉屋に食べに行ってね～(^^)/ ごちそうさまでした・・ 焼肉ノ志志 神戸市西区伊川谷町有瀬766-1 ビサイド大蔵谷 104 050-5592-4937 078-939-2799 11:30～14:00　17:00～24:00 不定休 駐車場有 店内喫煙可 #神戸肉但馬肉が食べられる #牛一頭買い #コスパ◎　 #穴場店 #クリスマスキャンペーン

神戸セレクション認定のからあげは美味！ 食べログ、Retty初登場！ 2017.12.2　訪問 よく行ってたあん庵のい跡地に、 何かの店が出来てるのは分かってたけど やっと開店したので早速行ってきました 11月30日オープン 西区伊川谷町有瀬にある、 唐揚げ専門店　一本勝ち　学院前店 神陵台の方の店は前を通っていたので テイクアウトのみみたいだけど、 こちらはイートインも出来るようなので、 からあげ定食　￥630税抜 先に精算して番号札を貰って待ちます 基本的にカウンターで注文して、清算、 食べたら返却口に持って行くセルフです ジュウジュウと揚げてる音が待ってる間に お腹に反応して食欲が出てきますね・・ 適度に待ったら、番号で呼ばれました カウンターでトレイごと受け取り席へ、 おーぉ、結構なボリューム有りますね～ 弁当とは違い、みそ汁が付いてるんかな？ ご飯は、大盛無料なので、勿論大盛に！ イートインがと+￥100で特盛出来ます 唐揚げは、 大き目のが6個、食べ応え有りそう まずは一口、ジュワーと肉汁出てきて、 すんごくジューシーで美味しい ほのかなニンニクと醤油ベースで複雑な味が絶妙 衣は薄い目、下味が付いてるんだけど、良い味付け マヨネーズ付けて食べるとまた美味しいやん 元の唐揚げが美味しいからご飯も進みます ご飯も大盛無料で嬉しいですね～ 特盛は今度挑戦してみようかなぁ・・(笑) 実は、私ここの唐揚げを2週間前に食べてたんです 神戸セレクションの食品部門に出品してて、 その時に審査員で試食で食べてて、 すごく美味しかったの覚えてました・・ そう神戸セレクション2018に認定された品なんです 食べ終わってから、挨拶して話してたら お店に神戸セレクションの事伝えると喜んでました 私も近くに店が出来るとは思ってなかったのでラッキー 店主は、実は洋菓子のパティシエなんです わざわざ唐揚げにこだわって何度も試行錯誤して、 何度も作って行きついたのがこの味らしいです・・ どうりで美味しい訳です・・ 私がイートインで食べてる間にも、 テイクアウトの弁当や唐揚げを買っていく人も沢山 いやぁ、これは有瀬の名物店になって欲しいものです 唐揚げボリュームたっぷりに、ご飯大盛やったから 今日もお腹いっぱいです・・ ごちそうさまでした・・ 一本勝ち　学院前店 神戸市西区伊川谷町有瀬543-1 078-939-3452 11：00～15：00　16：00～21：00 不定休 駐車場無し 店内禁煙 #行楽の秋キャンペーン #からあげ専門店 #神戸セレクション認定 #テイクアウト可

Retty初登場 2017.5.2　訪問 病院の定期検診の後で、 相方と待ち合わせてランチはと？ そういえば明石の魚の棚に 新しく出来てた店を思い出し訪問 甘味工房　来倭多 来倭多ランチ　￥1000税抜 本来は甘味所で、ランチもやってる店 それがすごいボリュームで評判に！ メイン以外におばんざいが6～7種類も 更に、和菓子にドリンク付きでお得～ 店前にサンプルが有るのですが、 見ているだけでもお腹が空いてきます 今日のメインは、 ハマチの煮付け、ミンチカツフライ 相方とシェアするので、一つずつ注文 まずは、おばんざいが登場！ 籠盛りで、これだけでインパクト大！ メインの料理とごはん、みそ汁が来て おぉーっ、多い！すごいいい感じ～ 今日のおばんざいは7種類で、 ・いんげんの玉子とじ ・ちくわの磯部揚げ ・マカロニサラダ ・水菜のごま和え ・もやしの酢の物 ・白菜の炊いたん ・こんにゃくおから 少しずつ種類が食べられて嬉しい 味もどれも素朴な家庭的な味付け メインのハマチの煮付けは、 ちゃんと味が染みていて美味しい さすがに魚の棚の店やわ、新鮮で美味い もう一つのメインのミンチカツは、 大きなミンチカツ四切れで ボリュームあるし熱々で美味しい 串カツの玉ねぎも甘くてホクホク 更に、ナポリタンまで付いてるし これだけでかなりの満足感あります ごはんも美味しいし、 みそ汁は出汁が利いてて家庭的な味◎ これって二人でも結構な量ですよぉ～ 料理を食べ終わると 和菓子とフルーツ、ドリンクが来ました デザートもボリュームあるやん・・ 私は、ホットコーヒー、相方は紅茶、 綺麗なカップで出てきました これは味は普通やわ 和菓子食べながらお茶して落ち着くわ 寛いでたらサービスで芋けんぴまで出してくれた 料理もデザートもボリュームも満足 定員さん達もアットホームで家庭的なお店 2016年の12月にオープンしたとのことで 店内は一応甘味処なので和風な内装 ほっこり出来る雰囲気でいいなぁ 今日もお腹いっぱいです・・(笑) ごちそうさまでした・・ 甘味工房　来倭多 明石市本町1-5-13 078-913-3332 7：00～18：00 日曜休み 駐車場無し 店内禁煙 #GWキャンペーン

Retty初登場 2017.10.9　訪問 前から気になっていただし巻き専門店、 11：00～13：30の限定営業時間と、 無くなりしだい終了、テイクアウト専門なので、 なかなかタイミング合わずでしたが、 今回は、やっと買うことが出来ました だし巻き本舗 だし巻き弁当　￥700税込 日替わり弁当は何種類かあって￥600でしたが、 店舗名にも有るように、看板メニューの だし巻きが、どうしても食べたかった だし巻きも、普通の白、ねぎ、豚、明太子とあり、 定番の白、普通ので注文しました 注文受けてから、焼くので時間は掛かります 待つこと7～8分、待望の出汁巻き弁当が出来ました ご飯は、無料で大盛にしてくれるので、 注文の時に言いましょうね～ 天気も良かったので、近くの公園で外で食べました ビジュアルは・・だし巻きが、存在感出してますね～ おかずも全て手作りでムチャ美味しそうやし、 期待大で早速頂きます・・ 先ずは、だし巻きをパクッ、何じゃこれっ！？ 高級料亭の味やん、品の良い味に、ボヤけが無い ジューワーと染み出る出汁がまたいい香りで こんなだし巻きこの値段で食べれるなんて幸せ～ それもデカいやつ五切れ、ムチャクチャお得やん 最初￥700の弁当は高いと思ってたけど、変更やわ これは私なら￥1000でも買うわ、それ位の価値ある味！ 付け合わせの煮物は、 人参、茄子、高野、ひじき煮とどれも美味しい 鶏の唐揚げも手作り感有っていい味付け ハム、漬物、梅干し付いて、みかん、品数も多くて だし巻きに飽きることなく箸休めも出来て、 全体的なボリュームもあるのでお腹が大きくなってきた いやぁ、しかし、なんで今まで訪問しなかったのか 後悔してしまう、けど、本当にだし巻き美味し過ぎる 年配の御夫婦が笑顔で対応してくれて、 手作りしてくれる弁当最高でした 絶対また行きます ごちそうさまでした・・ だし巻き本舗　まるう 神戸市西区北別府4-14-4 078-975-7735 11:00～14:00 不定休 駐車場有 テイクアウト専門店 #お月見キャンペーン #だし巻き最高に美味しい　#全体的にボリュームあり　#手作り弁当

2017.9.23 訪問 大正十年創業、今年で96年の老舗江戸前蕎麦へ 近くなのに何故か素通りしていた蕎麦屋 行きたいと思っていたが何度も素通り・・(笑) ここ最近涼しくなったので、散策がてら訪問 むさし本店へ、 はいからそば　￥600税込 通称旧新明、県道で交通量も多い所、 ここの道って上がり坂なんで、 ついつい店の前を素通りしてたけど、 大正十年から続いてる蕎麦屋と知り、 いつか行きたいと思ってました　 蕎麦は、白っぽい更科、いい喉越しの蕎麦です そばの風味が感じられる味わいで、 素朴な感じだけど、しっかり主張してて、 食べ応えもあり、美味しい蕎麦です 麺の量も結構あって私的にはちょうどいい量 出汁は、関東風の濃い味付けですが、 カツをの利いたハイブリットな味わい 塩気が多い濃い目ながらも引き締まった味、 こちらも味がはっきり分かり美味しいです 具もシンプルに、はいからなので色合い良く、 かまぼこ2種、天かす、刻み海苔、ねぎ、 蕎麦の美味しさを消さない具でいい脇役です 関西圏は、蕎麦よりうどんの文化が多く、 昆布出汁が多くて京風の味付けなので、 あまり関東風の味付けの店は少な目ですが、 たまには濃い目の味もいいですね お腹も満足しました ごちそうさまでした・・ むさし 本店 神戸市西区伊川谷町有瀬1524 078-974-0634 木～月　11：30～20：00 火　　　11：30～14：30 水曜日休み 駐車場有 店内禁煙 #食欲の秋キャンペーン　#創業大正十年　#老舗店　#地元で人気店　#江戸前そば　#関東風の出汁　#更科そば美味しい

2017.6.13 訪問 病院の定期診察の後、相方と待ち合わせ 明石駅の近くでランチをと、じゃあ肉！ ステーキ屋のハンバーグっことでこちらへ ステーキ宮川 明石の老舗ですが、価格は良心的 今日は二人共、 ハンバーグ定食 ¥750✖2 ステーキ屋のハンバーグなんで美味しいですよ ハンバーグはてごねで、薄いけど手の平大サイズ 無茶苦茶ジューシーですよ、つなぎなんだろう？ デミグラスソースが掛かってて、 ちょい肉に負けてる？ 熱々のハンバーグは、 口に含んで噛むとジューシーです ステーキ屋だけど気軽に入れて食べられ幸せ… ご飯とみそ汁、漬物も付いてます ご飯の盛りは、 男性客と女性客と区別してるようです 私のは結構大盛りでした…(笑) 食後は、小さなコーヒーゼリーがサービスです 小さな心遣いでも嬉しいよね・・ これもまた口直しで美味しいやん～ 料理食べたら結構お腹もいっぱいです 相方も気に入ったようで完食です たまに食べたくなる味、美味しいですよ 老舗で穴場な店ですがお勧めですよ… 店内は、細長く一階が鉄板席、 二階三階はテーブル席のようで 焼いているのを直接見える 一階の鉄板席で食べるのをお勧めします ごちそうさまでした… ステーキ宮川 明石市本町2-2-9 078-911-2378 11:00～14:00 17:00～22:30 第１、３、５月曜日休み 駐車場無し 店内喫煙可 #ランチキャンペーン #ジューシー #ハンバーグ #老舗の味

Retty初登場 2017.3.7　訪問 病院の定期診察の後に相方と待ち合わせ さて今日のランチはどこにしようかと 考えていて、以前に気になっていた アスピアのB1Fにある中華の店にGO！ 豊澤園へ、 B1Fのフロアの隅にあるので案外と穴場店 店構えも派手ではあるけど、店内は見えなくて 大衆的な感じであるが勇気を出して入りました 店先のショーウインドウで一応のメニューは 決めておいたので、着席と同時に注文・・ 野菜炒め定食　￥750 相方は、 酢豚定食　￥780 どちらもメイン料理に、 副菜、ご飯、スープ、漬物、杏仁豆腐が付いてます 外からは想像出来ないけど、店内は雰囲気良く、 小奇麗な感じで仕切られていていい感じです シェフは一人っぽいのとフロアの女性も一人っぽい 話して待ってたら、程なく、料理が登場です～ 思ってたより、どちらもボリュームありますね 野菜炒め、食べると少し油が多いけど、 味が絶妙に美味い、塩からず、これはええ感じやわ 副菜の唐揚げと春巻きもまずまずの味・・ ごはんはステン容器に入ってて笑えたけど、 もう少し固めがいいかも、ちょいと柔らかいかな スープも卵スープ、中華味が利いて美味しいわ～ 杏仁豆富は普通かな・・ この店全然印象と違い、美味しすぎる・・ 値段も安いしボリュームもあるしコスパ◎ ご飯は、お代わりも出来ますが、 また、やっちゃいそうなので、 今回は相方も居るし、お代わり我慢・・(笑) 相方の酢豚も美味しかったようで気に入った様子 あぁーっ、美味しかった 機会あれば、また来まーす ごちそうさまでした・・ 豊澤園 明石市東仲ノ町6-1 アスピア明石 078-913-8000 10:30～19:30 不定休（アスピア明石に準ずる） 駐車場有り（アスピアのを利用） 10：30～13：30禁煙 #ホワイトデー

Retty初登場 2017.7.21　訪問 レビュアーの友人から近所に新店の情報 自宅からも近く昼の営業がメインとのことで 早速行ってきました 西区北別府の 麺屋　貝原 店名の通り、貝ベースのラーメン屋さん メニューも強気に少な目です 注文は勿論、 店の看板メニュー　貝しおそば　￥800 入口入った券売機で食券を買います カウンターに座り、食券を渡して料理を待ち、 撮影の許可と、開店の事とか尋ねてみました ７月７日にオープンしてちょうど２週間で お客も段々と増えてきたそうです 様子見で昼営業をメインにし、まだ今は不定休です そうしてると料理が出来てきました、 最後にチャーシューをバーナーで炙り登場です 最初にスープをうーん、美味しいです 貝出汁が出てて旨味が出てます ムール貝、ホタテ、あさり、牡蠣などの 複雑に合わさった魚介系の塩味です 思っていたよりもあっさりしてますね 麺は、太麺のちぢれ麺で、 スープに絡んでいい感じですね トッピングは、 炙りチャーシュー、あさり、白髪ネギ、パプリカなど 洋風仕立てに仕上げてて、器も珍しい形です 食べ終わった感想は、 麺が思っていたよりも少な目で男性だと少ないかも スープはこだわりが感じられますが、折角なので もう少し濃い目が良いかも知れません 値段もメニュー数少ないから、もう少し安くていいかな 今後の努力に期待したいです 麺屋　貝原 神戸市西区北別府5-17-3 tel 不掲載 11:00~14:00　夜の営業は不定期 不定休 駐車場有り 店内禁煙 #とっておきキャンペーン #塩ラーメン #新店 #貝そば #魚介ベース

2017.4.4 訪問 病院の定期診察の後で 相方と待ち合わせて、 さてお昼はどこにしようかと ピオレの食堂街を散策、 定食メニューがあるこちらへ 鶏膳 総本店 ・とり天定食　￥720 　ご飯大盛＋￥50 ・焼き鳥丼　￥680 いつものように2人でシェアして 食べ比べしてみました・・ いちおしのとり天はジューシーで 全体的にもボリュームもありますね 鳥本来の美味しさが分かります ＋￥50でご飯大盛にしましたが 本当に多くてうれしい～(笑) 焼き鳥丼の方は、 焼き鳥の香ばしさが出ていて これまた美味しいです タレがすごく美味しいです ボリューム的には不足ではありますね 二つ共に、美味しく頂きました 接客も良くて、店内は狭いけど席間もあり それなりにゆったり出来ます 禁煙と喫煙とが部屋で分かれているのも◎ ごちそうさまでした・・ 鶏膳 総本店 明石市大明石町1-1-23 ピオレ明石 東館 1F 078-912-1055 11:00～22:00 不定休 駐車場ピオレ提携利用 店内分煙