上野コリアンタウンで焼肉ディナー。ハラミ焼きを初めて出したお店として知られています。昔懐かしい赤玉パンチのグラスで緑茶ハイを飲みながらオーダー。まずは、安定のタン、分厚くタレが効くハラミとカルビ、コリコリのミノまで。追加で、お店発祥名のハラミの塩。焼いても固くならずにとろけてしまうよう。最後には、ゲタ塩カルビ。柔らかな食感ながら肉の旨味が満点。〆は、冷麺。さっぱりつるつるで、油が洗い流されました。また来ます！
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上野コリアンタウンで焼肉ディナー。ハラミ焼きを初めて出したお店として知られています。昔懐かしい赤玉パンチのグラスで緑茶ハイを飲みながらオーダー。まずは、安定のタン、分厚くタレが効くハラミとカルビ、コリコリのミノまで。追加で、お店発祥名のハラミの塩。焼いても固くならずにとろけてしまうよう。最後には、ゲタ塩カルビ。柔らかな食感ながら肉の旨味が満点。〆は、冷麺。さっぱりつるつるで、油が洗い流されました。また来ます！