【鹿児島不定期訪問記】美味しいお店に出逢えたら、それだけで幸せを感じます。やっと。やっと。あぁ長文の予感。 こちらのお店では新鮮な鳥刺し、レバー刺しはもちろん、焼鳥は一口いただくと笑みがこぼれてしまうくらい美味しくて、びっくり!かしわが、かしわがかつてないほど美味!皮が!ふりそでが! 一人で訪れてなかったら、口に入れる度、うまい!を連発してたでしょう。 脂がのりまくっているので、ぼんじりでなくても他で十分、肉汁が溢れ出す!こんなに美味しいふりそでを食べたことがない! 鳥刺しなんか、全くくせがなく、旨味しか感じない! あぁ、鹿児島何回目かの訪問にして、ようやく辿り着いた境地。もう毎回行く。 おすすめの山芋豆腐も料亭で出てきそうな一品(料亭行ったことないけど)で、注文必須。 さらに、焼鳥屋の臭いがつくあるあるは、隔離された焼き場にてほぼ煙が漏れず。 席はカウンター7席、二人テーブル2つ、堀こたつ席一つと少なく、この日も皆予約の人ばかり。一人だからふらりと入れてラッキーでした! 次回は予約しよ。 ちなみに、空調の関係でタバコの煙が奥へ奥へと流れてくるため、気になる場合は入り口付近の席がベターです。トイレもなんかおしゃれ。 あぁ、三岳がすすみまくって大変でした。 さらにちなみに、焼酎は水割りでもロックでも量は同じです。ということは… #鹿児島焼鳥 #鳥刺し #こだわりの食材 #一人でも気軽に入れる