Yoshihiro KobayashiさんのMy best 2024

Yoshihiroの酒場放浪記♪ ホントは人に教えたくない酒場だけど、記念日には欠かせないのでちょっとだけ (￣∇￣*)ゞ そんな訳で昨年の11月以来の半年ぶりの訪問です♪ この日は..... ◆おまかせ刺身盛り合わせ宝(2～3人前) ◆そばサラダ ◆カマ焼き ◆ふぐ白子天ぷら ◆特大岩カキ酢 ◆だし巻きたまご ◆めひかり唐揚げ お刺身は安定の美味しさ、マグロ、アジ、カツオ、スズキ、ホタテ、オナガダイとどれも文句なくウマいです *.♡ そして何と言っても徳島県産の特大岩カキがも～濃厚でとろけるのなんのって！ ホント最高です✨ 大将に女将さん、記念日ってこと覚えててくれてありがとうございます (*￣▽￣*) あと焼酎のボトルキープだけど酒屋さんがキリンピュアブルーの取扱いを止めたので、これからはキンミヤになるんですって！ 自分的にはコッチの方が嬉しいかも (*^^)v (笑) ご馳走様でした。 （2024年6月6日訪問） #記念日 #居酒屋 #キンミヤ #座敷 #禁煙酒場 #マイ箸 #応援したいお店 #キリ番

Yoshihiroの酒場放浪記♪ 5年ぶりの高松出張ってことはココも寄らないとですね *.♡ 仕事を終えて8時すぎに覗いてみるとちょうどカウンター席が1席空きます。 6人がけのテーブル席が空いてたけど、流石にそこで1人は寂しいですからね f(^_^; (笑) カウンター越しの調理場には若女将1人なので代替わりしたんですかね？ もしそうだとしたら相変らずのメニュー無てのは緊張しちゃうかも f(^_^; 麦焼酎の炭酸割をお願いしてカウンターの上に並べられた大皿総菜の中から香川県らしい料理をお願いすると、 ◆このしろのてっぱい 香川の郷土料理でふなの酢漬けと説明を受けます。 ふなと聞いて一瞬ちゅうちょしたけど、何のクセも無く大根のカリカリ感にまろやかな酸味が最高にウマかったです。 ◆アジの南蛮漬け アタマからガブッと甘酢加減が絶妙でンまぁ～です *.♡ ◆サツマイモのサラダ 玉ねぎ、きゅうり、荒く潰したゆで玉子で家庭的な味でホッとします。 麦焼酎の炭酸割を飲みながら実は数年前にと話すと、オニーさんのこと覚えてるですって *.♡ たとえおべっかだとしても嬉しい限りです。 もーBEST決定ですね (*^^)v (笑) 常連さんに大人気の若女将は3年前に代替わりしたそーです。 子供は7歳と5歳と言っていたので5年前に来た時におぶさってた子供は下の子ね✋ https://retty.me/area/PRE37/ARE146/SUB14601/100000686270/38074612/ お会計をお願いしたら3,000円弱と相変らずの良心価格です。 そしてまた来ますと約束して、 ご馳走様でした。 ◆このしろのてっぱい ◆アジの南蛮漬け ◆サツマイモのサラダ ◆麦焼酎炭酸割 *4 （2024年1月26日訪問） #昭和酒場 #マイ箸 #カウンター飲み #ご当地グルメ #高松 #うどん県 #四国グルメ

Yoshihiroの酒場放浪記 ＆ THE ご当地グルメシリーズ！ 5年ぶりの高松出張。 今回ばかしはうどんより絶対に行こうと思ってました、骨付鳥 ( *｀ω´) ｼｬｷｰﾝ 発祥は丸亀市だけどもはやうどんと並ぶご当地グルメと言っても過言じゃありませんからね！？ (笑) 仕事を終えてライオン通り商店街を足早に先へ進みます。 目指すはⓇ★★の人気店「骨付鳥 蘭丸」です♪ 7時半過ぎに到着すると観光客？台湾人らしき2人が待っていたので一度スルーしたけど..... 店の外まで香辛料の焼けたこうばしい香りが漂ってきて、めちゃ食欲がそそられます (￣￢￣*) ｼﾞｭﾙ せっかくココまで来たからにはと並ぶと、2人の席を作るのに待ってただけで直ぐにカウンター席へ通されます。 メニューを見て選ぶは1択！骨付鳥です✨ 同じ骨付鳥でもひなと親があり全くの別物とリサーチ済みだったので、 初心者な自分としては万人向け？のひなでお願いすることに。 店員さんに30分待つと言われたけど、 お通しの筑前煮をアテにハイボール2杯飲みながら待つこと30分弱で登場です！ かぶりつきたいところだったけど、上品にハサミで分解して頂きます。 これ、めちゃスパイシーで皮目はパリッと身はジューシーで柔らかくてめちゃウマいです✨ 滴り落ちた脂もキャベツと一緒にンまぁ～です *.♡ なぜ5年前の出張の時はどこのお店にせよ行かなかったことをめちゃ後悔です。 そしてお隣の20代と思わしき女子2人組は骨付鳥に塩むずび！ 他にも塩むすびやごはんのオーダーが飛び交います。 確かに滴り落ちた脂で塩むすびを食べたらめちゃウマいんだろ～なと でも、自分はグッとガマンです。 すらりとした美人のオネーさまはお会計が1,420円って骨付鳥にしおむす？ 飲み屋と言うより晩めし代わりに来てる感じが多いんですかね！ (笑) 8時半を回るとひと段落したのかカウンター席とテーブル席にチラホラ空きが出てきます。 こりゃ再訪したいし他の有名店とも食べ比べてみたいですね ご馳走様でした。 ◆骨付鳥(ひな)　1,050円 ◆ハイボール　　 520円 *4 ◆お通し　　　　 370円 ◇お会計　　　 3,500円 （2024年1月24日訪問） #居酒屋 #骨付鳥 #マイ箸 #ご当地グルメ #高松 #うどん県 #四国グルメ #PayPay支払い #喫煙OK

THE ご当地グルメシリーズ！ うどん県に入り2日目、3日目に続き4日目も朝うどんってことは..... 5日目の朝もビジホの無料朝食はスルーしてもちろんうどんです (*^^)v (笑) 散歩がてらに歩くこと30分弱、目指すは完全セルフスタイルのうどん店「松下製麺所」です✨ 8時ちょっと前に到着すると先客はゼロだったけど、ちょうど前に1人入ります。 お店の一番奥に店主が立っていて柱に貼られたメニューを見ると、 麺はうどん、中華麺、生そばと選べて1玉250円、2玉370円、3玉500円となってます。 そんな訳で2玉、うどんと中華麺の合盛りでお願いします。 麺の入った丼を受け取り先客を見よう見まねで湯通しするのは良いけど、 タイマーとか無いので初めてだと感覚が分かりませんね f(^_^; ササっと？30秒くらい？？湯通して丼に戻しておダシを注いで天かすと青ネギをパパっと！ 席に着いておつゆを一口。 これがまたいりこの優しいおダシが広がりめちゃウマです *.♡ うどんは柔らかめだけど柔麺好きの自分としては全然問題ナシ！ 中華麺も昔懐かしいソフト麺タイプでこのお店だからこそベストマッチです！ 最後はおつゆを一滴残らず飲み干し満足満足 ε～(*￣ ε￣* )ふぅ～ ご馳走様でした。 ◆2玉　370円 （2024年1月27日訪問） #讃岐うどん #うどん #朝うどん #かけうどん #完汁 #セルフうどん店 #完全セルフスタイル #ご当地グルメ #高松 #うどん県 #四国グルメ #昭和食堂 #U400

店舗の排水管トラブルが解決できなかったため閉店して姉妹店の「夜空と大地 SAKE & NOODLE」で間借り業中✨ https://retty.me/area/PRE12/ARE459/SUB4402/100001727776/ お店のTwitter (X) を見てたら週末の限定ラーメンは冷製ポタージュ牡蠣つけ麺✨ 1月に頂いた濃厚ポタージュ牡蠣蕎がめちゃウマかったので (￣￢￣*) ｼﾞｭﾙ いてもたってもいられず、嫁さん号を飛ばして2週間ぶりの訪問です♪ 10時半ごろお店の専用駐車場(2台分)の前に到着すると満車だったので、コインパーキングに停めて向かいます。 でもお店の前に着くと意外や意外、並びはゼロでカウンター席が4席空いてます。 アルバイトちゃんに冷製牡蠣と伝えて待つこと5分ほどでご対面～ (*＾￢＾*) 相変らずセメント系と言わんばかりと超濃厚そうなスープを一口。 これ、やっぱりヤバいです！ 濃厚は濃厚でも嫌味なく濃度を高めたスープは、冷製仕立てなのでより一層凝縮された牡蠣のうま味を感じます。 もちろんポタージュだけあってフワッと泡立てたような軽い飲み口が最高ですね♬ そして全粒粉入りの瑞々しい細麺にねっとりと絡みつきンまぁ～です *.♡ また言っちゃうけど、コレはホントにウマい！ 最後にもちろんお約束✨ 料金箱に100円玉を1枚入れてサービスチャーシュー飯をお願いしちゃいましょうかねぇ～ お行儀が悪いと思いつつも残りスープにドボン‼️ リゾット風に頂きも～幸せ、またしても❤やられました (*´ 艸｀) ご馳走様でした。 ◆冷製ポタージュ牡蠣つけ麺 1400円 ◆サービスライス　　　　　　100円 ◆コインパーキング　　　　　100円 （2024年3月16日訪問） #つけ麺 #朝ラー #限定ラーメン #完汁 #PayPay支払い #仮営業中 駅近だけど近隣にはコインパーキングが沢山あり料金は30分200円～220円。でもちょっぴり離れた、と言っても徒歩5分くらいのところに30分100円のコインパーキングがあります。 駅直結のショッピングセンター、ユアエルムの駐車場も30分100円、500円以上のお買い物で2時間無料ですよ！

珍しく朝から銀座で仕事です。 そんな訳でお昼は1年ぶりの「銀座亭」と決めてました (*^^)v 1時半すぎに到着すると3人待ち。 10分ほどでどどっと一気に6人お会計で角のカウンター席に通されます。 メニューは数あれどこの日は一択、麻婆春雨丼を❗ 待つこと5分ほどで登場です。 麻婆豆腐に麺好きな自分にはドンピシャ！ 全然本格的ではない？完全町中華的な味付けが NICEです d('∀'*) 麻婆＝四川的なイメージですからねww 山椒やは花椒がバッチリ効いてるよりは..... 町中華的な味付けが好きな自分には文句のつけようがないウマさです *.♡ 何気にふわふわ玉子もイイしごとしてます。 そして春雨のムッチリ感がたまんないですね！ でもレンゲではめちゃ食べにくいのはご愛嬌！？ (笑) 間違いなくBESTな一皿にご馳走様でした✨ ◆麻婆春雨丼 1,000円 （2024年1月17日訪問） #丼 #町中華 #昭和食堂

6,7年ぶりの京都出張5日目のお昼は、やっとのことで？！ 行きたいチェックしていた貝だしラーメン店「きた田」です♪ 行列覚悟で1時過ぎに到着すると台湾人らしきカップルの2人待ちだけです ﾗｯｷ-!! (￣ε￣〃)ｂ とは言え酷暑の京都、それも煮えたぎるような直射日光を遮るものが無い中で待つのはと思ってたら..... 前のカップルは5分ほど待って別へ行ってしまったため10分と待たずに通されます。 入口脇の券売機で店名にもなっている貝だし、貝だし麺のボタンをポチッと。 席に着いて待っていると、お隣のオニーさん2人にアサリの乗ったご飯が出されます。 説明が聞こえてきて、ある程度食べたらラーメンのスープをかけてお召し上がりくださいだとぉー (￣￢￣*) ｼﾞｭﾙ 思わず追加しちゃいました、アサリのしぐれ煮ご飯を！ (笑) 直ぐにアサリのしぐれ煮ご飯と貝だし麺の登場です。 先ずは貝だし麺のスープを一口。 凝縮された貝のうま味が口いっぱいに広がります。 アサリやシジミをベースとしたスープの心地よい苦みがウマさを倍増させてます *.♡ 程よく強めな塩加減もナイスですね！ そしてパツパツの細打ちストレート麺もスープとよく合いンまぁ～です。 続いて程よく生姜が効いてるしぐれ煮自体が美味しいことはさることながらご飯自体も美味しい！ 前日のしらす丼のこともあるので尚更ですね f(^_^; (笑) そして、しぐれ煮ご飯を半分くらい食べたところでスープの投入です✨ ただでさい最高にウマいスープなんだからマズい訳がないですよね！ ご馳走様でした。 てか、後から隣に座った大柄のオニーさんは、特製貝だし麺の大盛にライスダブル、 チャーシューにもう一つ何かをトッピングしてました！ ホールの女の子にライスの食券2枚は間違いじやないからと伝えてました (ﾟﾛﾟ屮)屮 ◆貝だし麺　　　　　 　1000円 ◆貝のしぐれ煮ご飯(小)　200円 （2024年8月2日訪問） #ラーメン #貝だしラーメン #京都ラーメン #完汁 #PayPay支払い #京都 #京都グルメ #関西グルメ #出張

THE ご当地グルメシリーズ！ うどん県に入り2日目、3日目，4日目、5日目、6日目に続き7日目も朝うどんってことは..... もちろん8日目の朝もビジホの無料朝食はスルーしてもちろんうどんです。 おまけに仕事も終えたことなのでレンタカーを借りてGO ε”ε”ε”(ﾉ๑> <)ﾉ 目指すは全国区の有名店、お隣の坂出市にあるⓇ★★★の「がもううどん」です✨ 高松市内から走ること30分、9時半過ぎに到着するとお店の前には15,6人の行列。 店先に置かれたテーブルやベンチ、立って等など皆さん思い思いの場所でうどんを啜ってます。 列に並び釜の前まで来て小、うどん１玉をお願いします。 うどんを受け取り天ぷらはスルーしてお揚げを添えて生たまごトッピング。 お会計を済ませて温かいおダシをかけていざ実食！ 心地よいいりこの香りが広がる雑味のない絶品おつゆ。 おうどんは温なのでちょっぴり柔らかめだけどモチモチ感が最高です *.♡ ちょっぴり甘めに煮付けられた大判のお揚げもおダシがジュワッとこれまた最高です。 そして青空の下で絶品おうどんを啜る爽快感✨ これぞれうどん県と言われる所以＆醍醐味、も～最高ね ♪.*ﾟ そして何と言っても1玉180円とあり得ない激安さに感動です (￣ε￣〃)ｂｸﾞｯ! ご馳走様でした。 ◆うどん小１玉 　180円 ◆あげ　　　　　 120円 ◆生たまご　　　　60円 ◆お土産うどん　2500円 （2024年1月30日訪問） #讃岐うどん #うどん #かけうどん #朝うどん #完汁 #セルフうどん店 #昭和食堂 #ご当地グルメ #四国グルメ #うどん県 #うどん巡りの旅

THE ご当地グルメシリーズ！ うどん県に入り2日目、3日目，4日目、5日目、6日目、7日目に続き8日目も朝昼おうどんってことは..... もちろん9日目の朝もビジホの無料朝食はスルーしてもちろんおうどんです。 ホントにホントの最終日だったのでレンタカーを借りてGO ε”ε”ε”┏( ｀Д´)┛ 先ずは全善通寺市にあるⓇ★★の「山下うどん」で朝うどんを頂いたあとは..... 今回の食べ歩きで最大の目的店の一つであるⓇ★★★の「日の出製麺所」です✨ レンタカーを走らせること約20分、 開店時間の11時半ちょっと前にお店の前に到着すると既に行列が..... お店向かいの駐車場に停めて列に並びます。 でも思いのほか早く10分ほどでうどんを受け取り、味付け厚揚げに無料の天かす、熱いかけダシをひと回してできあがりです。 てか、うどん1玉が120円で味付け厚揚げ90円を付けて210円なんて :(((;ﾟДﾟ)))ｱﾘｴﾍﾝ!!お安さww もちろんお味の方も間違いナシ *.♡ 2月1日から価格変更があるとはいえこんなにお安くて良いの？と、 ちょっぴり罪悪感に苛まれながら？？？ (笑) ご馳走様でした。 ◆うどん小　　 120円　（2月1日から130円） ◆味付け油揚げ　90円 （2024年1月31日訪問） #讃岐うどん #うどん #かけうどん #味付け油揚げ #完汁 #セルフうどん店 #昭和食堂 #ご当地グルメ #四国グルメ #うどん県 #価格変更 #うどん巡りの旅