【聖地巡礼 先回り】今週末の『孤独のグルメ』で放送予定の浦安“羅甸”さん。先回りで聖地巡礼です。 “銀だらの煮付 お刺み付けて”をいただきました。 所在地は浦安駅の反対側のちょっと離れた住宅地にあり、これは目立たない！ 11時過ぎ、店内には巡礼者らしき方にご常連さん1名。 程なく配されたお膳。銀だらが真っ黒(・・;) 箸を入れると柔らか～ほろほろです。身は真っ白で脂が乗っていて美味しい(*^^*) 甘めの出汁タレが染み込んでいて本当に旨い>^_^< 刺し身はマグロで、こちらはほどほど。 ご飯はお代わり一杯無料で、当然が如くお願いしました。二杯目途中から、身とタレをかけて“銀だら煮付け丼” いくらでも食べられそう！(ご飯は三杯目からは有料と壁貼りありました。) もう、お腹いっぱい、ごちそうさまでしたm(__)m しかし、ボキャ貧変わらずです。五郎さんの食リポ見習いたい(^_^ゞ あと、常連さんは『塩鯖が旨いんだよ！』と、ご注文。銀だら煮付とのハーフ･ハーフもあり、次回はこれかな！ ただし…放送後はしばらく大混雑だろうなぁ⁉️ もひとつ、放送の金曜日の翌日5月12日～14日は連休の貼り紙がありましたのでご注意を❗ #孤独のグルメ #聖地巡礼 #浦安 #お食事処魚や #銀だら煮付
Tetsuya KidoさんのMy best 2018
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松戸勤務なのに、近くて遠いお店“とみ田”さん。 10時前に電話すると14:30で予約が取れた(・・;) すかさず“つけめん(並250g)+特選全部トッピング” でお願いしました。 10分前に着いて、同じ回の方々と待ちます。外を見に来た方に予約した旨と名前を告げてまた暫し待ち、食券を購入して入店待ちです。 仄かな緊張感、9席のカウンター#9の席 。 厨房をストレートに、店主の富田さんの真摯な所作も拝観できる特等席でした。 １番席からお冷や、モルトロックスに入っているような球体の氷です。 真剣な眼差しの厨房を眺めながら待つこと暫し… お盆に麺とつけ汁とトッピングが乗って登場です。 トロりとしたつけ汁を一口、濃厚です、旨し✨ 麺はコシのある極太で、本当に私にはぴったりなコシで旨し！ また五種類のチャーシューが美味しい 各地の豚さんと鶏、煮たり焼いたり炙ったりで楽しい。電話予約で付けるべきか迷ったけれど付けて正解です✨✨ 比内地鶏の半熟味玉もトロッと旨し。 掟破りに麺を少し残してスープ割り。マルっとチャーシューと残り麺で一口食べたかった！ でも、つけ麺は最後まで浸けて食べるべきかな⁉️ スープ割りも美味しくて、スープ増量しておくべきだったとチョイと後悔です。 満腹、満足、大満足でした、ご馳走さまでした(*^^*) @電話予約はなかなか繋がりません。スマホから1分、2分おきに15回…ツーツーツー(^_^;) 10時手前に自宅の固定電話からで繋がりました。 @この日は平日14:20着で、その時来店されていた方は16:00と案内されていました。 #松戸 #つけ麺 #特選全部トッピング
【成田山新勝寺の表参道】『お寺の風情、参道のにぎわい、川豊のうなぎ』 たまに『○○が食べたい‼️』と頭を占領することがありませんか？ この日はど～～しても『鰻が食べたい‼️』 土用丑の日前に…成田のうなぎ祭前に… 肝吸い付で前会計して堀ごたつ席に陣取ります❗ 程なく着重、わくわく、ワクワク((o(^∇^)o)) 蓋を開けるとほわーん、と、香りほわーんほわーん。 肝吸い一口、鰻も一口‼️ほんまもん久々です。 ちょっとお高くなったけど…庶民のうなぎ。 ゆ～くりと鰻を楽しみました(^_^)/ @土用丑の日前の平日３時、待ち時間無しでした>^_^< @ご参考 駐車場がありません。辺りのコインパーキングは20分200円。車の方は120m手前右に成田市第二駐車場があります。3時間まで60分100円です。 なかなか空いてないけど…この日は１台空いてました(^^)v #成田山新勝寺 #表参道 #鰻 #肝吸い #うなぎ祭り の前
夏休みもラスト、lunch食べ歩きの〆は浅草で洋食です。美味しかったぁ～ (*^^*) “グリル グランド”さん、老舗ですね。 浅草時代もなかなか観音裏まで足は伸ばせませんでした。念願叶いです。 お店のおすすめ、A,B,Cのセット、メニューも覗いて…悩みますね✨ そんな中から、 “オムハヤシSET”と“煮込みビーフハンバーグSET” サラダとスープがSETで、アフタードリンクにホットコーヒーを追加しました。 (ドリンク付きのセットだといいなぁ～) サラダは、しゃきしゃきレタスとキュウリにちゃんと湯引きで皮むきされたトマトにドレッシングとマヨネーズ、美味しい。 スープは、コーンのポタージュスープ。しっかりした味ながら、優しく旨し✨ オムハヤシ、ふわぁふわの玉子、デミグラスソースは濃厚で少しビターな味がコクあり深さを感じさせます。小さなキュービックの鶏の入ったケチャップライスは味が控えめでふわ玉、デミグラスと三位一体、あ～ぁ～～美味しい＼(^_^)(^_^)／ ちょいシェアの煮込みハンバーグがまたまた旨し。目玉焼きの黄身をとろりと流して旨し。 シェアではなくて半分食べちゃったm(__)m 帰りにはお店先までお見送りいただき恐縮です。 次回は何いただこうかな？ 次回は何時お邪魔できるかな？ 楽しみです。ご馳走さまでした。 #浅草 #老舗洋食店 #オムハヤシ #煮込みハンバーグ
川越の心の止まり木、やきとり“まつやま”さん。 某社長さんと電話でゴルフ日程の打ち合わせしていて、急遽飲み会に(*^^*) 川越時代、週に２、３日は通っていた？かな！ やきとりとありますが、やきとんです。 かしら、タン、ハツ、レバー、シロ、1本1本丁寧に焼いてくれます。 牛タン入りつくねのニューメニューに、ながいも鉄板焼き。 ビール、熱燗、ホッピーと次々。 常連さんとも相次ぎ遭遇で、自宅まで戻って“ホッケの飯寿司”まで持ってきていただきました。 ホッケの飯寿司は初めてです、なまら旨っめ！ 常連さんの新年会や花見会、20周年の時の記念の祝宴にも呼んでいただき大分から駆けつけたり、新橋の北海道料理のお店で宴会ひらいたり、私の一番落ち着く居場所です(^-^)v 南ちゃんご馳走さまでした。久々でしたがまたまいります。 #川越 #やきとん
牛乳屋さんの隠れ家カフェレストラン、予約ランチです。美味しい(*^^*) 特にデザートが美味しい。 ランチメニューはコースの4つから… 前菜二品、メインとデザート＋ドリンク付きです。 家内は、“蔵焼きランチ” ピザのランチ！ わたくし、“STAUBランチ” この日はタンドリーチキンでした！ 他には“パスタ”と“鯛飯”のランチです。 前菜一品目は、自家製“生チーズ” 当日朝の作りたてで、さっぱりフレッシュ、ベリーのソースでいただきます。 前菜二品目は、旬の地元野菜を、これまた自家製のリコッタソースでいただきます。種付きのピーマンとかぼちゃには火が入り、葉菜は生です。地元の農家さんの野菜、ボリュームあってけっこうお腹にたまります。 メインはシェアとお伝えすると、順番に提供されます。まず“蔵焼き”のピザから… この日は“マルゲリータ” 自家製モッツァレラチーズと季節の素材を生かしているそう。500°の窯で焼き上げ、“おこげ”が香ばしい。もう少しチーズがたっぷりの方がいいかな！ ゆったりとしたランチ、スタッフさんも目配りが行き届いております。絶妙のタイミングです。 次の“STAUB”は、“タンドリーチキン”、香取産の錦爽鶏にスパイスを効かせた生チーズ乗せの蒸し焼き。スパイス効いています、辛い旨い、辛い旨い！汗吹き出しました。 スイーツは、家内“よくばりプレート” 『こんなに食べられない』と言っていたのに、シフォンはその名も“うしふぉん”ふわぁっふぁで軽くペロリ。ジェラートは五種類のソースから“この日のベリー”。味見一口旨し。無花果のムースまで付いてこれまた美味しい。 も一つのスイーツは“ヌガーグラッセ”ヌガーにジェラート、こちらはいろいろベリーが五種類入りであぁ美味しい。 お店からもスペシャルサービスをいただきました、ありがとうございます。 ドリンクは…わたくし、看板“蔵六三三０牛乳”をホットで食中に。63°で30分の殺菌、ノンホモジナイズ、無調整です。優しい味。 子供のころ、祖母の知人が一升瓶に入れて持ってきてくれた新得の試蓄場の朝搾り。煮沸すると厚い膜に覆われる濃厚な牛乳とは真逆な旨さかな！ “蔵のラテマキアート”も美味しかったそう、こちらは味見忘れた(^_^ゞ 最寄り駅はメトロ東西線直結東葉高速鉄道の飯山満(はさま)駅、ちょっと距離あり歩き無理かな。車、 船取線(千葉県道8号 船橋我孫子線)、左手に宇佐美の給油所が見えてきたら、手前信号を右折します。 田圃の中の一軒家レストランです。 先月はオープン前5分に並ぶも、予約でいっぱいで『二時間後に席がございましたら…』と諦めました。予約オススメです。 今月二人の休みかわ合うのはこの日のみ、というか合わせたお休み。少し早い結婚記念日のランチでした(*^^*) #船橋 #飯山満 お陰さまで #1000投稿 #記念日ランチ #牛乳屋さんのレストラン
【中国四川酒家】この日は家内のお祝いでディナー…＝イコール中華の日と相成ります(*^^*) 幕張本郷の“蔓山”さんを予約していておりました。 “杏露酒サワー”と“紹興酒”で乾杯です。 (^_^)／□☆□＼(^_^) 料理は…出てきた順番で… “蔓山式 海老のチリソース” 美味しい。海老ぷりぷりは勿論のこと、かかっている餡が旨い❗ “小籠包” 旨いね✨ 熱々をふぅーふぅーしながら、レンゲにスープを充たしてゴクリ、旨し、旨し❗ “麻婆豆腐” 辛すぎ苦手で『陳』は省いてます。絶賛。辛さピッタリ、豆腐がまた旨い‼️ 思わずご飯。１つ頼みましたが、何も言わずとも取り分け用のお茶碗がいっしょに出てまいります。 笑顔よろしく接客も気持ちがいいですね “沸騰魚 (四川オイル煮)” 本日のおすすめから。出てきてビックリ、正に四川のオイル煮です。 房州の天然真鯛とのこと、オーナーシェフに説明いただきました。魚にも味あり、辛さあり⁉️ 麻婆豆腐より汗が吹き出します。 『お酒すすみますよ！』と一言。その通り。 それでも紹興酒のボトルが1/3余っていたら、ボトル用の手提げ袋に入れ持たせていただきました。 本当に大満足の食事でした(^-^)v #幕張本郷 #四川酒家 #麻婆豆腐 #海老のチリソース #小籠包 #沸騰魚 居酒屋ではないけれど、夜飲みにも良いので… #一押し居酒屋特集
【気になっていたお店】葭川公園駅近くの日本酒とお魚とおばんざいのお店です。いい雰囲気の外観、カウンターに陣取りました。 “おのみもの”メニューには「お燗酒」がおすすめ、“ちろり”をご使用とありました。 見開きの左上に島根の”梅津の生もと“をお願いします。『インパクトのあるお酒ですよ！』とのこと、楽しみです(^.^) 肴は刺身が食べたい。“刺盛”は2～3人前、ハーフはなくて、“〆サバ”と迷ったけどいろいろ食べてみたいので、“刺盛” もう一品。お店の名物との“塩もつ煮込み”がリーズナブ～✨ お通しは二品、あら“ペンネ”と“煮こぶ”に濁り酒のお燗、通しに濁り酒はいいですね。 “梅津”は…寺田本家の“香取90”を彷彿とさせますね、ナイスチョイスでした。 “刺盛”は鰹・ほたるいか・メダイ・ひらまさ！お店のFBにいつも当日の魚がでてきます。どれも新鮮で美味しい(*^^*) お酒をついかで、島根シリーズ“十旭日”の五百万石。『しっかり目がお好みですか？』『そうなんです、島根いいですよね！』 “塩もつ煮込み”も具だくさんで旨し！ またお邪魔したいお店です。 #春到来キャンペーン #葭川公園駅 #お燗酒 #日本酒豊富 #再訪します
【ンマヤ･ンマヤ･ンマヤ･ンマヤ～♪】昨年の孤独のグルメの正月スペシャル。放送された津田沼のお店は平日ランチがないので…おゆみ野店まで足を伸ばしてみました。 “リブステーキ240g” ライスは大盛り無料とのことで、『大盛りでお願いします(^-^)』 先にサラダとスープがまいります❗ しゃきしゃき千切りキャベツ…ンマヤ！ スープは…コンソメ、バターをまぶしたか？ちょいと濃厚になっています(^^) 来ました、リブステーキ！レアでお願いしました。 見るからにぷにぷに、柔らか～❗ ナイフがす～っと入ります。 先ずはソースで…肉肉しい味…『まごうかたなき牛の赤身肉だ❗』ンマヤ‼️ 薬味は３種、お店特性の薬味を、乗せて…ンマヤ、ンマヤ‼️ お次は粒マスタード…これまたンマヤ‼️ 次に擂り潰しニンニク…堪りません❕ンマヤ、ンマヤ、ンマヤ、ンマヤ～♪ あぁ～“ガーリックライス”食べたい❗ 次回はガーリックライス付きで… #千葉市 #おゆみ野 #孤独のグルメの姉妹店 #リブステーキ #ンマヤ #次回はガーリックライス #駐車場もあります #アパッチステーキがリーズナブル？ #ハンバーグも良さげ