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Sayaka Higuchiさんの My best 2021

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東京都

焼き鳥

Sayaka Higuchi

1人8本限定の潔さと満足感♡ 念願叶いましてやっとオオクサさん♡ 歌舞伎町「鳥みつ」から移転して以来 大草さんの焼鳥がずっと食べたくてようやく。 久しぶりに見る串のポーションの 大きさに、もうテンションあがりまくり。 1本目のささみのムチムチさ。 これだこれ、これが好きなんだ。 1日に1人8本のみの串たちには 拘りと感動が詰まっており1口1口幸せ。 この日の日替わり串は ささみ せせり むね肉 レバー はつもと もも はらみ 手羽先。 とくにももが個人的に大ヒット。 一口入れた瞬間に皮のパリッとした音と お肉のジューシーな脂を感じられます。最高! 串以外の一品もので出てきた 玉蜀黍のコンソメジュレスープ、 トマトサラダ、ポテトサラダも 焼鳥以上に抜かりない仕上がり♡ そして〆はみんな大好き田中農場の 卵を使った濃厚たまごかけごはん。 よく考えたらたまごかけごはんに 更にたまごかけてた!そりゃ濃厚なわけだ。 かわいいにこちゃんのたまごかけごはんに 奇跡起きて、スプーンににこちゃん憑依(笑) 超絶予約困難だけど また絶対に伺いたい!! いやー本当に美味しかった! #荒木町グルメ

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東京都

焼き鳥

Sayaka Higuchi

目黒阿部さんを受け継いだ絶品焼き鳥♡ ようやく伺うことができた陽火さん。 オープン直後から大人気の予約困難店。 運よくお誘いいただき念願の初訪問(*´ω`) おまかせコースと共に日本酒を頂きました。 ・鶏出汁おでん ・ささみわさび ・せせり ・銀杏 ・おび ・ねぎま ・ハツ ・れんこん ・レバー ・うずら ・砂肝 ・手羽先 ・かわ ・つくね ・軟骨 ・親子丼 もうどれも本当においしかった! 串のサイズはそこまで小さくも大きくもなく 塩やタレの味付けもちょうどいい。 焼き加減は阿部さんで修業しただけあり、 優しい感じが残っていておいしい! 先付けのおでんも優しい味付け♡ 親子丼のたまごは少し固めでしたが 鶏肉が大量に入って食べ応え◎◎! すぐに次回の予約をお願いしましたが 11月時点で来年2月でした!!笑 次が楽しみすぎて仕方ない♡ ごちそうさまでした! #白金グルメ

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東京都

焼き鳥

Sayaka Higuchi

湯島の優しさ溢れる素敵な焼鳥♡ 上野といえば有名な焼鳥屋さんが多いですが 実はその近くの湯島にも隠れた焼鳥の名店があります。 こちらもその名店の中のひとつ、彩とうさん。 なかなかの老舗ですが店内は清潔感がありとても綺麗。 カウンターとテーブル席があり席数そこそこあります! とりあえずコースをお願いし、追加で注文することに。 頂いたのは以下です! ・ささみ ・レバー ・トマトサラダ ・砂肝 ・う玉 ・ねぎ巻き ・だんご ・もも肉 ・ぼんじり ・皮 ・鴨皮 ・手羽 ・そぼろごはん ・鳥スープ 久しぶりに新店で大ヒット♡ 串は決して大振りではないのですが どれも繊細な味付け、かつ印象深い串たち。 1本目のささみを食べた瞬間に確信!笑 どれも美味しかったけどだんご、鴨皮、 そして〆のそぼろごはんが最高に美味しかった! 帰り際には出口まで焼き手の方が出てきてくれたり 接客も素晴らしい。もう少し大人になったら カウンターにひとりでさくっと飲みに来たい..♡ 素晴らしいお店にまた出会えてよかった! #湯島グルメ

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居酒屋

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一度行ったら惚れてまうホルモン屋さん♡ 私が好きな焼鳥屋さんの店主が大好きらしく、 前から行ってみたかった此方のお店。 前日に予約し、色々とトラブルありましたが なんとかその日のうちに行けました!笑 (お店の皆様本当にありがとうございます!) 一言でいうと本当に気持ちの良いお店。 スタッフの皆さん本当に元気がよく、 ドリンクが少なくなったら聞いてくれたりと 本当に気配りが凄いです。 これはやろうと思ってもなかなかできないこと。 そして味。申し分ありません。笑 本当に何を食べても美味しい。 もつ煮込みは辛いのとノーマルのとありましたが 迷わず2つ頂きました。幸せすぎるぅ~っ♡ お刺身はハツ刺しとコブクロ刺しを お願いしましたが、どちらも鮮度抜群。 味付けは日本酒と焼酎を欲する味付けで 飲兵衛の心をつかんで離しませんw 串焼きもどれも感動する美味しさ。 特にタン、レバー、シロが美味しすぎた。。 ていうか全部美味しいんです。笑 最初テーブル席に通して頂いてたのですが ゆったりしてくださいと空いたカウンターに 移して頂いたりと本当に、何度でも言いますが 本当に接客が気持ちの良いお店でした。 接客も良くてお料理も美味しいもんだから お酒がぐびぐび進んでしまいましたね(゚∀゚)w RettyのMybestには焼鳥のみ、と 今まで決めていたのですが こちらは久しぶりに通いたいと思える串焼きやさん だったのでMybestに入れさせていただきます。 本当に美味しかった!ごちそうさまでした! #目黒グルメ

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東京都

焼き鳥

Sayaka Higuchi

久しぶりの日和さんへ♡ この日の焼き場担当は太一さん! 狩野さんの焼きも好きだけど太一さんの焼き大好き♡ 前菜は初夏を感じさせる食材ばかり。 盛り付けも毎回とてもきれいなのでテンション上がる。 そして焼鳥は毎度安定の美味しさなのですが、 この日のせせりが最高に好みでした・・! 思わずおかわりしたくなる勢いでした。 ねぎまは燃westの沼能さんを感じさせるビジュアルだし 手羽先にはしそが入っていたりと、 月山の焼鳥らしい技術が光る一本一本に至福感♡ そこに合わせる白ワインも美味しくて 隣のお客様ともついテンション上がっちゃいました笑 これからも通いたいお店。 いつもありがとうございます♡ #三茶グルメ

Sayaka Higuchi

久しぶりのおじんじょさん♡ 先日予約して伺おうとしたのですが やはり人気店、埋まっており後日リベンジ! 前回はカウンターだったのですが この日は奥まったところにあるテーブル席に。 カウンターからは死角になってしまう場所ですが さすがの気遣いで店員さんがしっかり見てくれる。♡ 選べるお通しはきくらげのきんぴらにしました。 キクラゲしか勝たん。お通しのボリューム最高! この日頼んだのは以下! ・ポテサラ ・牛すじ豆腐 ・よだれ鶏 ・キクラゲ入り玉子焼き ・長芋たまり漬け ポテサラの上にはカレー味のたくあんが。 食感も楽しめるし何よりもめちゃ美味しい! 牛すじ豆腐は大きいサイズの豆腐がどん。 牛すじもトロトロで美味しいです。 よだれ鶏はもう、文句のつけどころないくらい 鶏肉がしっとり。ソースも美味っ!! そしてこの日のトップが玉子焼き、、! これまたキクラゲになっちゃうのですが笑 出来上がってから店員さんがオイスターソースを かけてくださるふわふわの玉子焼きが絶品! それにキクラゲのコリコリ感がまた絶妙バランス。 あったら毎回頼みたくなるレベルで美味しかったなぁ 店員さんの接客も前回同様すばらしいです✨ 居酒屋ってこうだから楽しい!って見本のお店な気がする♡ #恵比寿グルメ

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東京都

焼き鳥

Sayaka Higuchi

大井町ツアー1軒目 やっとやっとやっと入れた! 大井町にきたらここに来ないと。 大好きな鳥たかさんに念願訪問。 何度振られてきたことか。最高! ささみ ☆ まるはつ ☆ せせり ふりそで もも 何年ぶりに食べるこちらの絶品串・・・ 友達も感動してくれてた(/ω\)♡ やっぱりここの串が好き! ごちそうさまでした! #大井町グルメ