Sayaka Higuchiさんの My best 2018

ぜーんぶどつぼ♡ボリューム大で美味な焼き鳥♡ この日はずっと行きたかったこちらのおみせに お誘いいただいて訪問してきました(*´꒳`*) 予約は次の１週間分を月曜日の限られた30分間で 受けるいう、なんとも予約困難なお店っ！ お誘いいただいたことに感謝しかありません。 こちらはコースのみの提供で、 私たちは９本コースをオーダー。 ・さびやき 　この綺麗なピンク色、ふわふわ加減に 　この先の期待が一気に膨らみます。美味しい。 ・砂肝 　焼き鳥界の砂肝のミシュラン。爆 　このシャクシャク感が最高。 　硬すぎず柔らかすぎず超美味しい！ ・レバー 　今まで食べてきたレバーのなかで 　間違いなく一番に大きいレバーですw 　手に持った瞬間の重さに幸せを感じる。 ・つくね 　軟骨の感じも残る好きなタイプ。 　ぴりっと山椒が効いていて、 　なかなか他では食べれない味♡ ・お口直し 　この味噌がまたうま！ ・なんこつ 　骨だけじゃなくて、ほどよく 　お肉もついていて、いい感じの脂のり♡ ・トマト 　ここで嬉しい野菜串。 　トマトが甘く、リセットに丁度良いです＾＾ ・はつ 　ぷりっぷりのはつ♡ 　何本でも食べれてしまう。良い塩加減と 　焼き加減！素晴らしいのひとことです！ ・ネギ巻き 　上から見ると気づかないけど 　ひっくり返すとあらびっくり♡ 　お肉でネギが巻かれてます。これ大好き♡ ・手羽先　２人で１本 　この手羽先も脂が乗っていて 　美味しいです。食べ応えあります！ ・せせり　２人で１本 　このせせりも今まで食べてきた 　せせりの概念が覆る美味しさです♡ 　変に脂っこくなくて美味しいんです。 ・鳥ドッグ 　ここにきたらまずこれを食べるべき！ 　ホットドッグではなく鳥ドッグ。 　鳥は柔らかく、パンはさくっとふわり。 　これは病みつきになります！ ・親子丼 　みんなでシェアした親子丼。 　卵とろとろ、だしが効いてて美味。 　これまでかなりの量を食べたのに 　余裕でぺろり完食してしまいましたw 最後に〆で激ウマスープを飲んでお会計。 レモンサワーもシークワーサーサワーも、 焼酎割りも美味しく飲みすぎたのに お会計が安すぎてびっくり！！ ご主人も優しく、お酒を作りながらも 待ち時間が長くならない、という 素晴らしいオペレーションに感動です。 一度行って大好きなお店になりました。 またお邪魔します♡ 　 #品川グルメ

朝まで営業！イケメンスタッフがいるハイクオリティ焼き鳥♡ まだ５月分の投稿がたまりにたまってますが 本当に感動したのでこちらを先に投稿させてください。笑 私の癒しplace、三茶にあるBANCHOで働いていた スタッフさんが営む学大の焼き鳥屋さん。 ずっと行きたいと思っていながらいけておらず、 やっと予約して伺うことができました♡ 焼き鳥屋さんですが、一品ものもあり、 メニューが豊富なのが印象的でした♡ オーダーは以下 ・アボカドとカツオのサラダ◎ ・きくらげと水菜ともやしのナムル ・鶏のお刺身もりあわせ◎ 　ハツ　もも　むね　レバー　つくね ・５本盛り 　さびやき 　せせり　◎ 　レバー　◎ 　砂肝　　◎ 　つくね ・追加 　まるはつ 　はらみ味噌 　目玉焼き◎ 　ふりそで◎ 　ちょうちん なんか最近、同じお店ばかり行っていて 新しいお店に行っても感動しないことが多く 焼き鳥開拓をしていませんでした。 ですがこちらはとても大きな感動を与えてくれた..！ お刺身はレバー用とほかのものとでタレが別れており、 珍しい生のつくねには味がついてました。 どれも濃厚。とくにももが脂のってて美味しかった。 串はどれも大振り、焼かれすぎずきれいな姿♡ タレも程よい甘さで飽きがきません。 本当にどれも絶品だったけれど、 特に砂肝とせせりが本当に美味しすぎた。。 玉子も、大きい玉子を半分に分けて串に刺す、 なかなか他では見ないユーモアさ！ お取り皿にはウルトラマンとドラえもん♡笑 こんなん、老若男女誰でもうれしいわ！ そしてイケメンスタッフが朝まで働いてる とくれば、もうこんなん最高ですやんっっ！！ 完全にこちらの虜になってしまいました。 お酒もちゃんと濃くて最高。リピート確定！ #学大グルメ

大分久しぶりにこちらのお店へ♡ 以前伺ったときは物足りなさが残りましたが 今回はもう、大満足すぎた(>ω<)♩ 串はどれも焼き加減がちょうどよく、 味付けが塩、タレだけでなく、 変わった調味料を使っていたりと ところどころに拘りが感じられます。 特にユッケの上にきんかんをのせて 海苔でまいて食べるのが超おいしかった..♡ 串は、ももの皮パリ＆ジューシー感がやばぃ♡ 最後におまけで出して頂いた 砂肝串も最高の美味しさでございました！ また伺います♡ #神保町グルメ

かなり久しぶりに伺ってきました。 席数少なく、焼き鳥の数が限られているので そういう意味では電話がつながる予約困難店かな。 結果、大変美味しく頂きました。 一品ものでは浅漬け、ポテトサラダ、すじスープ。 浅漬けが美味しいお店はまず間違いない。 ポテトサラダはジャガイモではなく薩摩芋を使用。 すじのスープは優しい味。2/3ほど食べ終えたら ごはんを入れてぞうすいみたいにしてくれました。 (写真ぶれぶれなの悔しい泣) そして出てくる串の素晴らしいこと.. 最初のさびやきから感動しっぱなし、 串に刺さった鶏肉ひとつひとつ 噛みしめるごとに至福感、、、♡ 特にせせりはその重量感から串がしなります。 お店の方によると重みから折れたこともあるそうｗ ４名で伺い、独り占めさせて頂いたちょうちんは 「一口で全部たべて」と店長さんから言われたので そのままガブリ。卵の洪水が口内に押し寄せました..幸せ。 焼き鳥の大きさだともしかしたらトップかも(笑) お店の方、お二人ともとても素敵な方で お料理だけでなく接客、ドリンクの提供など 全てにおいて気持ちよく過ごせました。 予約難易度なかなか高めなお店ですが ぜひともまた行きたいお店です！ #新宿グルメ

ナチュールワインが豊富！ビブグルマン焼き鳥♡ 意外にも行ったことがなかったシノリさん。 アルバイト時代のシェフにお声掛けいただき初訪問！ ビブグルマンも取得していらっしゃるお店です。 ワインと焼き鳥がコンセプトなお店なので、 アルコールが飲めない方は基本お断り。 とにかく串を食べたかったので、 おまかせで数本焼いていただきました。 まずは前菜。 パテが乗ったバケットがさくふわでおいしー！ そして串。 ワインと合わせるというだけあって、 ささみにはオリーブが。おしゃれ、、。 そのあとの串も味付けが絶妙でもはやフレンチ。 温度によって味が変わっていくワインも面白い！ 最後に、稀少なジビエのお肉と、 スペシャリテのフォアグラと卵のオーブン焼きを 頂いてごちそうさま。 ワインと焼き鳥のお店って 今までなんかピンポイントで好きになれなかったけど ここはその印象が覆るお店でした！ またいきたいです♡ #むさこグルメ

大阪ミシュラン焼き鳥♡女子受け間違いなし！ 弾丸大阪食い倒れツアー２軒目はこちら！ 大阪に行くなら絶対行きたいと思ってたここ。 たまたま友人が常連さんで、 行きたいといったら即予約してくれた＞＜！ 土曜日、幸運なことに開店時間に訪問♡ ドリンクはワインのボトルが安かったので シャルドネをチョイス(*´∇｀*)♩ オーダーは以下！ お通し：お豆腐　キャベツ ・鶏ユッケ 　 　とろとろで濃厚な卵に、 　あまあまな鶏肉。とーっても美味♡ ・八本コース 　さびやき 　ねぎま 　ぼんじり 　軟骨 　ズリ 　ハツ 　つくね 　レバー 　どれも美味しかったのだけど、 　さびやき、ズリ、つくねは感動♡ 　さびやきにはわさびと一緒にお出汁が！ 　ズリは絶対に食べたかった一串で、 　歯ごたえ抜群で期待以上の美味しさ♡♡ 　つくねも柔らかくてとろけちゃう。 店内も綺麗で、スタッフのサービスもよく 気持ちよく食事ができました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 絶対に死ぬまでにまたいく！！！！！笑 #大阪グルメ

おまかせコースのみ！五反田デート向け焼き鳥♡ 焼き鳥激戦区のひとつである五反田。 あの有名な「鳥よし」出身の方が焼き手のお店です。 店内はカウンターメインで薄暗く、 デートにもってこいな雰囲気。 まずは前菜4種。 浸し豆、砂肝ときくらげの和え物、 玉蜀黍のカステラ、おかゆ。 少しずつ色々な味が楽しめるのがうれしい。 続いて焼き物はすべておまかせで。 どれも美味しかったけど一番はつくね。 ふわふわの小さいハンバーグみたい！ タレも優しい甘さで上品な感じ。 比較的小ぶりなのでどんどん食べちゃう。 おまかせの焼き物がおわったあとも 何本か追加でいただいてしまいましたｗ そしてコースの途中で出てくる一品もの。 この中のからすみが乗ったポーチドエッグに 私は心を奪われました。。。 こんな罪なものがこの世にあっていいの？笑 トマトが乗った冷製パスタもうまし。 〆は迷いに迷って温麺。 デザートの抹茶かき氷も最高にうまし♡ この日はワインを2本頂いたのだけど、 ワインボトルの種類もとても充実してました。 ワインと焼き鳥好きには堪らんお店です！ 再訪確実(*>ω<*) #五反田グルメ

先日は御誘い頂き、 茅場町駅近くの焼き鳥、不二楼さんへ。 外観予想は客単１.5万くらいでビクビク。笑 1階が焼き鳥屋さん、2階が居酒屋さん、 3階がお寿司屋さん、4階が会員制バー。 基本的にビル内のハシゴはNGですが 今回特別にお寿司屋さんとバーにも 焼き鳥は部位によって扱いを分けており、 信玄鶏、丹波黒どり、天草大王、 オリジナルブランドの大和極味鶏を使用。 部位によっては食べ比べもできて、 こんなにも違うのか！って 食べててすごく楽しかった(*´꒳`*) 大将の説明も分かりやすくて、 焼き鳥好きには堪らない時間でした。 その他一品ものも全部美味しくて、 焼き鳥につけるワサビにも拘りが。 本当に美味しいワサビは辛くないのね！ 菊姫飲み比べなんかもさせて頂いて♡ ただ大将が忘れてしまってたみたいで 先一杯 というお酒が最後に 出てきたのは笑った。笑 2階のお寿司屋さんも、 熟成と新鮮なやつを交互に出したりと なかなか面白いなとおもいました！ 4階だけ写真撮れなかったけど バーも雰囲気良くて隠れ家感がすごい♡ 2階の居酒屋さんもなかなかに コスパ良さそうでしたし、 ここはまた伺いたいところです♪ #茅場町グルメ

席数１２席のみ！行列マストの焼き鳥屋さん♡ この日はお誕生日で野毛ツアー(*´ω｀*) １軒目は前回振られてしまったこちらに！ 10分前くらいにいって最後の順番に滑り込み！ いやー危なかった！誕生日パワーありがとう！笑 時間になり順番に席に通され、 最初に飲み物、次に焼き物を一斉に頼みます。 お飲み物は奥様、焼きはご主人、とお二人なので 焼きものは最初に頼むのがおすすめ。 注文は以下をお願いしました♩ ・ねぎ肉 ・かわ　★ ・もつ　★★ ・しいたけ肉　★ ・かしら ・なんこつ ・砂肝 ・はつ ・つくね ひとつひとつは大きくないんだけど、 鶏肉の旨味がしっかり出てて全体的に甘い♡ 特に、苦手な皮は周りさくっと、中がふわっとで 今まで食べてきた皮とは別物でした！ そして大ヒットだったのがもつ。 色々な内臓の部位が１つの串に集約されていて、 内臓好きの身としてはたまらん１串♡♡ その他の串もとても美味しかったです！ ドリンク３杯くらいかな？頼んで ひとり2000円いかないくらいとコスパ神。 人気なのにもうなずける(^^)またいきます！ #野毛グルメ

奥沢にひっそり佇むきれいな焼き鳥屋さん♡ この日はずっと行きたくて 行けてなかったこちらに訪問！ コースがないようなので、 自分たちで好きなのを注文しました(*・ω・*) とりさし レバー ねぎま 砂肝 さびやき ハツ つくね 金針菜 ハツ元 かしわ じゃがいも せせり ヤングコーン そり だきみ はらみ タレがあっさりしているので 食べ疲れすることなく色々食べれました♡ 基本的にレアっていうよりかは 結構しっかりめに焼いていただけます。 でもそれでもレバーはとろんとして美味でした♡ お店もきれいだし席も多く広いし、 デートに最適！またいきたいです♩ #自由が丘グルメ