Yuuzou AwakiさんのMy best 2023

岡山県／JR岡山駅すぐそば。軽めにお腹を癒しただけですが、いい店ですね。「博多地鶏もも炙り刺」美味しかった。 岡山で鶏の刺身を食べさせるお店、あまり聞いたことない。本当に美味しかったので、店主に聞いてみたら、博多で鶏の修行をしたとのこと。鶏の方が高いらしい。このたびは、魚は頂かなかったが、次はいろいろいただきたい。 この日は、店の奥で少し多人数の食事会があったようす。カウンターとか席は空いていましたが、複数人のお客さんの入店は断っておられました。 キャパやサービスの低下が起こらないようにかな？と思って、逆に気持ち良い対応だなと思って見てました。 きちんとした、優しげな大将で好感が持てました。

岡山県／岡山駅から歩いて5分。豪雪の影響で岡山足止め、22時過ぎてからの食事。開いてて良かったと飛び込む。 黄金鶏そば醤油にに、味玉とネギトッピングをお願いしたような。とても疲れていて、記憶が定かでない。 ストレート細麺で美味しい麺でした。 デカイチャーシューがガッツリで、食べた感しっかり。 鶏脂と醤油のバランスの良いスープで、とても美味しく頂きました。 ネギ好きの私には最高の組み合わせで、旨いラーメン食った！感ありありで、とても幸せでした。 ごちそうさまでした！

沖縄県／恩納村。沖縄に来たら必ず立ち寄る。海鮮料理だったら、ここに敵う店はないと思う。 料理長はじめ、皆さん優しくてゆっくりとした沖縄時間。 ・アカジンミーバエ（高級魚）のバター焼き ・ミックス（ハリセンボン他魚介の味噌炒め） ・地魚のお寿司 ・イカスミ汁 ・もずく天ぷら ・うむくじ（紅芋のもちもちした揚げ物） 1人では食べきれないけど、家族や仲間で行くなら、他のお店にないメニューで楽しめます。 この度も、変わらぬ味で楽しませていただきました。本当にありがとうございました(^^)♪

鳥取県／米子市。やっぱ、ここは米子の3本指に入ります。旨い！つけめん、牛骨、何を出しても旨い。ベースのダシがいいからだと思う。 ネギ大好きなので、トッピング頼むんですが、目一杯小皿に盛ってあって、大感激。 大将ありがとう！

沖縄県恩納村／大好きな店、5年ぶりくらいに訪問。お昼に来たら、絶対「島定食」！ 採れたてのお魚をバター焼きで、一匹丸々頂きます。シンプルだけど、メッチャ美味しい。 夜は夜で、美味しいものたくさんありますが、またの機会に。 ほんと、ごちそうさまでした！

沖縄県恩納村／ここは、恩納村自慢の海がとっても綺麗。ほんと、沖縄に来てるなって感じがいい。人気のお店です。 沖縄に来て、定番の沖縄そば・ソーキそばを食べ続けると、胃がもたれます。結構、味付けがしっかりしてますから。この店の人気は、なんといっても、アオサの香りがとっても良い、すっきりとしたかつおだしが効いたアーサそば。 なんですが、このたびは、あえてそこを外して、店名を冠した「なかむらそば」にしてみました。 初めてのチャレンジ。 人気NO3となってました。ソーキは細かく切ってあって食べやすい。お出汁もすっきりしていて美味しかったです。 でも、やっぱり、アーサそばが最強かな？ 地元自慢のアーサたっぷりだし。次はアーサそばに戻そう。

愛知県刈谷市／美味しいつけ麺屋さんに出会いました。この辺りでは、ちょっと有名らしい。 若い人の来店が多かったです。 どろっとしたスープは、沸騰した状態でやってきます。しかし、冷たい麺をぶち込むと、あら不思議。何ともない温かさで食べられます。見た目は濃そうなスープですが、塩味も味の濃さも感じることなく、まんまるい味。 旨いぞ旨い！こりゃ美味しいわ！ 熱い時はそう強い旨みは感じなかったのですが、冷めてくるに従ってどんどん旨みが増してくる。 ？確かに味は旨いが、ちょっと待てよ。 食べた後に残るこの後味。 化学調味料か？ってほどの、まろやかで濃い出汁の強さ。私的にはもう少し抑えたほうがベストなんですが。 でも、おいしかったよ。

愛知県／金山駅から徒歩5分。宿泊ホテルの隣にあったので、たまたま行ったら大当たり！ やたらと美味しかったです。ほぼ満席でしたが、80台位のおじいさんが、「これも何かのご縁、相席で良ければどうぞ」と、誘っていただいたので、ご同席させて頂きました（後でわかったが、すごい人だった）。 食通の方のようで、この辺りでは、ダントツに美味しいからと言ってくださいました。 私はフカヒレあんかけチャーハンセットで、値段は良かったのですが、ほんと美味しかった。 しかし、そのお爺さんは、2品目がチャーハンで、お気に召さなかったらしく、すっと立たれて、今日は美味しくないと。出る時に、お店の方に、優しく、いつもと違うと告げられて帰られました。 この方、新日本プロレスの元社長。富野徹三氏。私はプロレスのことは全く判らないので、帰って調べてわかった次第です 名刺もらったのですが、企画交渉するひとかな？程度の認識で•••失礼しました(//∇//)

鳥取県／米子市角盤町。何でこんなところにお店があるの？ってくらい隠れ家的なお店。しかも、本気で旨い！ ここは、コースで頼むのが一番。鶏の部位別に1本づつ違いを確認しながら味わうと、盛り上がります。改めて、自分はどの部位が好きなのか再認識します。鶏が今ひとつ好きでないという女子も、ここならいけるかも、という方も出てきて面白い。締めは、すこは時間はかかりますが、鯛の炊き込みご飯を3人くらいのシェアがお勧め。 やさしい美味しいお口のまま、上がることが出ます。 女子の場合、その後でも、デザートが別腹で入るようなので、びっくりしたりしますが（笑） PS:陽の明るい時に訪問すると、どこの古い民家？って感じですが、中身は雰囲気あります。ギャップが素敵です。 写真が撮れておらず、多分伝わらんだろうな、ってのが辛い。

愛知県／セントレア。一番高いやつ食べました。上ひつまぶしでーす。5000円くらいしました。 旨い旨いと、あっという間に食べちゃいました。 なんて、勿体無い。