Atsushi KidoさんのMy best 2020

花月園前じゃなくて花月総持寺、 地元民に愛される角打ち専門店。 歴史のある老舗らしいです。 恐らく、競輪場在りし頃は… 自分は初めて。そして後悔、 何でこんな名店に来てなかったんだ。 もうね、おかあさんが最高。 愛嬌あってシャンとしてて、 優しくて気遣いしてくれて。 10年以上使い込んでると言うカップで供される焼酎が良いです、200mlで240円。緑茶セットだと440円。たっぷり氷入りの中生サイズのプラカップと共に出してくれます。自分は焼酎2カップで緑茶ボトルが空く感じかな。 夕風を受けながら御近所の旦那衆と談笑、一見に優しいや。ツマミ最安値は50円。「60円だとこのヒト達食べないのよ」と嫌味をのたまうおかあさん。吹き出す旦那衆が愛らしい。 パシャパシャ写真撮る雰囲気でもない。 まぁボチボチと… だって通うし。まずはおかあさんと旦那衆から撮影許可をいただかねば… 当面は呑みに徹しますかね。 16:30開店。 店が広いので早い時間は密感皆無。 しかも、20時閉店の健康営業です。

好き過ぎて投稿11回め、ベストオブマイ天国店ズの一店。変態的天才料理研究家のマスターが選んでくる昇天級の食材と希少銘酒に悶絶するお店。 丼に乗ってる物体の厚みと色と艶かしさで、いわゆる鉄火丼とは異なる概念のシロモノになってる丼のことは既に何度かレポしてるので今回は涙を飲んで割愛。 で、毎度必ず何がしかの感動を味わうんですが、 今回は「ボラのそろばん（ヘソ）」が凄かった (´Д` ) 正式名称は「幽門」、ボラが口から吸いこんだ泥砂から食料となる有機物を選別・吸収した後、泥砂を排出するための部位らしく、その形状から「そろばん（の珠）」と呼ばれるらしいです。そう聞くと「えー、臭そう」みたいに思いがちですが… いあいあ、コレがマスターの超絶技巧で変態的丁寧に処理されるとなんとまー、臭みどころか優しい甘味、何より特筆すべきはその食感… まんま鶏の砂肝、ズリズリの噛み応え。添えられた長野の山塩＆胡麻油で食すと天上級。 天上級の肴には天上級の酒やろーと調子に乗って「大信州　槽場詰め純米大吟醸 生」、多分よそでは呑めないやつ。槽から自重で出てくる一番搾りを直接瓶詰め、ラベルすら貼らずにマスターが蔵から直接持ち帰って来るらしい。香りと酸がキュート過ぎ。天上のイケナイ果実かい。あかん、バチが当たる、こんなもん飲んだら... て領域で昇天 _:(´ཀ`」):... そして毎度お伝えしますが、 ・さりげないけど味噌汁絶品、一流寿司屋の味。 ・そこらの駅前の菓子屋より絶対美味くて店頭販売したら行列必至のお手製プリン、感激のデザートです。 実は本日は主人（おカミさま）とその母君をお連れした次第です。「食が細くなって…」とのたまう母君の御所望は何とカキフライ定食。複数個まとめの爆弾系ではなく単品でレモンの1.5倍はあろうかという弩級サイズ5個。うちおひとつを頂戴しましたらすげー… ホットミルク感しかない。マスター手製のタルタルと合わせたらあふぅーん… ホントいいもん仕入れるなぁ、マスター。てかおかーたま、食欲全開やん！ 主人（おカミさま）はトロほっけ＆唐揚げ定食というガッツリ系を御所望… 相変わらず男前で素敵です、うちの主人♡ あ、マスターの作る唐揚げ、実は超人気メニューなんです。詳細はまた次回レポでじっくりと。 いわゆる定食屋さんの価格帯ではないですが、 都心に比べりゃ断然安心の鶴見駒岡価格です。 どの駅からもバスでしか来れない場所ですが、 ぜひぜひグルメな皆様にお越しいただきたい名店です。 #いわゆる鉄火丼とは異なる概念の食べ物ですから。 #ボラのそろばん #爆弾系じゃなくて単品弩級のカキフライ #実は唐揚げも人気 #あーもう、天国ですかっ⁉️

本鮪トロぶつ200円 + 生ウニ乗せ200円、計400円。トロぶつのエロさ、ミョウバンフリーなウニのシビれる甘さ、どっちも本物。今夜のウニは小川ってトコのやつらしい。ちゃんとした寿司屋で使ってる大箱ウニです。で、復唱します… よん・ひゃく・えん。意味がわからん (´Д` ) で、串も一流。特に今夜は網レバにシビれた。元力士の大将の言うことには「網脂はレバーに一巻きしたところで旨味が弱過ぎ。グリグリに巻かねば意味がない」らしい。で、貰った網レバは網脂3周。巻かれ過ぎて見た目何だかわからんと言う苦笑。何じゃコレ、やまだかつて食ったことのない濃厚ンマンマ、しかも焼き加減が神業、レバーと脂がトゥルン。 ふじひろ焼きも良かです。角煮に使いそうな分厚い豚バラを網焼き、そして甘ダレぶっかけ。焼き物か煮物か判別不能なトロトロ感。あぁ、脂がンマい。今夜はちゃんこは控えといたけど、尿酸値上がるわ、これも。 あぁ、そしてホッピー。セット380円、中身お代り180円。氷入りとは言え中身は中ジョッキに9割5分。サワーグラスぢゃないですからね、生中ジョッキですからね、それにこの量ですからね。これ以上は存在しようがないから最早ニッポン最高レベル。笑うしかない、ココまでクルと。お代わり3回。 以上、〆て税込み2,500円。 #あーもう、天国ですかっ⁉️ #いや悪魔級かも #鶴見万歳

ヒトのはけた夜遅くのちょい呑み３回分。 … そーいうのもまたしばらく辛抱かなぁ。 ◆ 3種盛と言いながら5種、仕入次第で6種の刺盛。メニュー上はフルサイズ900円、ハーフ600円。ハーフでも大した量なので自分は最近「ちょい盛」。それでも写真の有り様。この夜は青柳と青鯛にシビれました。 ◆ 生麦魚河岸通りで仕入れてくるという練り物、アサリとネギのやつを炙ったのが最高。たまらんです。 ◆ 鰆に出世する前のサゴシ、それでも異様な身の厚さと脂のノリを味わう煮付け。この夜はコレに白メシ付けて〆。 ◆ 定番のタコ唐が他店比で3割増にンマイのだけど、そう言うと天狗になる店長高●戸には毎度の「まあまあやな」。 Nさまのマネで言っときますと… #センベロ系の店では無いのでよろしく。 でも高級店でもないです、リーズナボー。 投稿28回めではございますが… #ちなみにココ…焼き鳥屋 #生麦ラブ

◆中身8割のホッピーで食す刺盛小；蒸蛸、サーモン、石鯛、鰤、鮪中落、5種どれも超厚切り…390円。復唱します、さん・びゃく・きゅう・じゅう・えん。 ◆お代り中身9割のホッピーで食す牛すじトマト煮込み… 450円。何だこの牛すじの肉塊感、しかもやーらけー。ヤらしいくらいガーリックとバターの効いたトースト付き。いやもう何だろね、このトマトソースのアラビアータ感というか脂の浮いたガーリック＆唐辛子の旨辛味… 極上。こんなんそこらのペラペライタリアンより絶対美味い。だってここの大将、イタリアン出身らしい… 初耳でびっくり。 ◆ホッピー：実は値段を知らない。多分、セット350円？中身お代わり200円？よくわからんけど多分お代わり4回。 お会計は〆て二千円ちょい。 いやもう、入れたのは久々。 年始挨拶ができてよかった。 毎度、腹の底から叫びたい。 #中身9割のホッピーで食すトマト煮込み #あーもう、天国ですかっ⁉️ #鶴見万歳

めちゃうま。おそらく横浜最強クラス。 シャレオツでキラッキラなトコに出店してる大手には決して真似のできない、個人店ならではの丁寧＆豪快ハンバーガー、そしてクラブハウスサンド。お値段以上の満足感。 ◆ 炭火焼バーガー：つなぎ無し100%ビーフパティ炭火焼・オニオン・レタス・トマト・ピクルス。無愛想DKはWパティにチーズ＆ベーコンをトッピング。主人（おカミさま）はシングルにWチーズ＆エッグ。炭の香りとレア肉の汁が堪らんらしい。厚切り自家製ベーコンはしっかり燻製スモーキー。母子ライオンが唸りながら肉をむさぼっとる (ｏﾟωﾟ)o ◆ クラブハウスサンド：こんがりトーストに前述の自家製厚切り燻製ベーコン・グリルチキン・半熟エッグ・トマト・レタス。カリふわに薫香と鶏ムチとニュル玉とシャキベジ、満足感が異常。なかなかないです、ここまでのヤツ。 ◆ フレンチフライ：あー、やっぱうめー、ちゃんと揚げたじゃがいもー、濃いめのケチャップ付けたら止まらんですー。てか御店主はじゃがいもの産地と質に応じた使い方にメチャクチャこだわりをお持ちのよう (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ♡ 鶴見の達人オカダさんのオススメ店。 グリル系肉バル… 牛豚鶏鴨羊ときどきジビエ。野菜もチーズも、しかもスープも美味いらしい… 相当なもんです。20回以上投稿してるひょっとこ生麦本店から歩いてすぐ。ようやく行った地元民。お店はクラフトビール推しですが、すぐ横のキリン横浜工場に敬意を表し、自宅冷蔵庫内の一番搾りを合わせときました。テイクアウトで完の璧 d(ﾟ∀ﾟd) #生麦ラブ #コロナめ、許さん #テイクアウト #投稿してる店は全店応援したいに決まっとる。

カウンター5席のみ。 チャーミングなおかあさんがお一人で営む焼き鳥屋。 東急東横大倉山⇄綱島間の線路沿い、シャッターが目立つ大曽根商店街でひっそりと。前を通る都度、雰囲気のある佇まいにめっちゃ惹かれてたんですが、大抵夜は御近所衆で埋まってて入れず… が、ほぼ全日14時からやってると聞いて日曜昼に散歩がてら伺ってみたら確かに提灯が灯ってるし！ カラカラと引き戸を開けると目前に横一列5席のカウンター… 狭い。けど先客は近所の御隠居風お一人のみ。はいどうぞーと可愛い声のおかあさんに優しく促されて端の席に収まったらもう、二度と動きたくなくなる居心地の良い店内です。 まずは緑茶割り400円。おかあさんがちゃんと抹茶の粉で作ってくれます。しかも焼酎がエグめに濃ゆい鬼滅系、いい気持ちにしてもらえます。逆にホッピーがセット650円（外350中300）とお高めなのは狭い店内で飲み過ぎて騒がれても困るからでしょう。一瞬で悟りました、要セーブ。 肴の方は、焼き鳥屋と言いつつカウンターの大皿から取り分けてもらう惣菜がメインの模様。まずは突出し3品、生揚げ・お手製卵焼き・めかぶ。コレだけで呑み続けられるやんと思っていたら「これもどうぞ」と黒豆さん。緑茶割りをお代わりしたら目の前にそっと置かれる茄子の揚げ浸し。カウンターの大皿に盛る為の出来立てだからンマいにきまってまふ。結局ココまで自分からは注文していないという。すべておかあさんに委ねるスタイルなのか？… コレはコレで最高。 最後に串焼きだけは自分からお願いしたら、案の定「カシラとネギマでいい？」との御提案。やっぱオマカセなんだ笑。 御隠居＆おかあさんとTVを見ながら談笑すること30分。チャンネルが競馬放送に変わり、15:20のレースを目当てに別の御隠居がいらしたところで自分はお勘定。 〆て1,900円とな。あれ？緑茶割り3杯だけで1,200円だしこんだけ出してもらって計算間違えてない？と聞けば「大丈夫よまた来てね」と優しい笑顔… ズキュン。はい、ぜってーまた来ます（めっちゃシャレてる店名の由来を聞きに）！ #優しいおかあさんが作る鬼滅の緑茶割り #あぁ、このホスピタリティが僕をダメにする。 #大曽根商店街 #地元御隠居憩いの場 #原則お一人でどうぞ グループで行くのはNG、せいぜい2人まで。 だって5席ですもん。 ホントは紹介してはダメな店なのかも。

な、なんだこの無造作な山盛り (´Д` ) … 刺身定食900円。 ノーブランドコップ酒冷や（常温）は2杯で止めときましたがホントはもう1杯ないと刺身が余るという。呑み終わった後の白メシは、小鉢のキンピラ・キムチ・タクアン、それから上等なめこ汁で十分。ワシワシ掻き込んで… 最高ですか。 少し値上がりしたようですが、 それでも千円札でお釣りの定食。 すげー、相当なもんです。また来よう。 諸先輩のレビューによれば、隣の魚屋さんがやってる定食屋さんとのこと。13時入店で先客2組、十分な距離感。店内は感じの良いお母さんが客捌き。お父さんは魚屋の切り場で注文入る度に切って盛ってるみたい。しかし御高齢の模様で作業はゆったり。品が出てくるまで時間がかかるのは御愛嬌、今日は何かなとワクワクしながら待つのがよろしそうです。

ランドマークタワーを見上げる下町で食す魚定食が価格も内容もすんばらすぃ！景色のいいとこでキラキラなランチをお召しの方々にはぜってー教えちゃなんねーなこりゃとか笑。 ひょっこり休みが取れました。 こんな機会があればぜってー行くと決めてたお店。 11:30開店と同時に一番乗り。 入り口左手のお品書きの前で悩みに悩んで鰹刺身定食。ネーさまのシャキッとした応対がめちゃくちゃ気持ち良い。で、あまりにステキな店内の雰囲気に声が出るのを止められなかった…「瓶ビールください」。これから店内はランチ客でごった返すはずなのでネーさまに断られるかと思いきや、小鰯？を酢でシメた奴なんか一緒に持ってきてくれたりして、しかもスマイル付き。ほ、惚れそう。そしてンマい。これだけで大瓶が空いてしまったという… さて、鰹刺身定食登場！ 近隣にお勤めの皆さまも続々と御来店。ビールのお代わりなんかしてる場合じゃないし、山盛りの鰹を目の前にして食欲全開。刺身ンメーーっ、たっぷりがうれすぃ！ でもって脇を固める小鉢群が秀逸。 ひじきなんか出来立て熱々、味しみしみでほんわか。これ自体が主役級の御馳走、ご飯がンマーい！そうかと思えばキュウリのピリ辛漬けとタクアンもそこらのスーパーのやつとは段違い平行棒で伸身回転級。そして味海苔。ワタナベさんのマネして納豆付けたらご飯お代わり2回だったかもです。 ありがとうございます、ワタナベさん。 タイガーマスクの人が入ってきたら御礼を言わねばと思いましたが、本日は見当たりませんでしたので、この場を借りてお礼申し上げます。いや素晴らしかった。自分も通いたいです（昼は無理なので夜来てみようかな）。

ネオっちゃネオですが、 個人店でココまで突き抜けると素晴らしい。 しかもこんな静かな場所で。 東急東横大倉山⇄綱島間の線路沿い、シャッターが目立つ大曽根商店街にあってめっちゃ惹かれる佇まい。実は１つ前の投稿チェリーにフラれ、とぼとぼ歩いて見つけたお店。外から覗いてガラガラなので堂々とイン。いまどき昭和を模した店内が珍しいということもないですが、御主人の接客が素晴らしくカウンターで寛がせてもらえました。 ホッピーはセット450円、中身お代り200円。焼酎はキンミヤ。720mlボトルの無期限キープは1,500円でお値打ち。コダマサワー各種取り揃え。ちなみに突き出しは無いです。いやいや、ツボを押さえてらっしゃってて素敵。 肴はどれもリーズナボー。今夜はお試しでポテサラから… あぁ、丁寧な仕事。刺身のツマに紅大根が混じっとるがな… サラダ代わりに完食。メニューが多彩で迷っちゃうんですが、定番品の中から〆で頼んだかき玉うどんが凄かった。コレだけで腹一杯になるわというナミナミのトロトロでアツアツの汁。溶き卵とたっぷりのおろし生姜がプカプカ浮かんでて、濃いめの出汁と醤油がホロ酔いの胃にジワリ。素ん晴らすぃ！コレだけでホッピー3杯くらいイケそう。 空いてるとは言え御主人がいい塩梅に話しかけてくれるのでアウェー感皆無、充実のカウンターぼっち呑み。通常なら地元客で盛り上がってるんでしょう、愛されてるに違いない。22時までの時短中につき早々に引き上げましたが… いやいや、いいお店を見つけました。再訪は確実です。 次はボトルを入れさせてもらおう。 ホーム鶴見から足が遠のいてしまうやん。 #大曽根商店街 #地元民に愛される店 #アウェー感無し、充実のボッチ呑み #かき玉うどん